平时大家吃的都是蛋炒饭之类的，今天要介绍一道做法简单又好吃的“蛋蒸饭”做法，同样的材料，做出不同的效果和口感！
需要准备的材料有：剩米饭，鸡蛋，料酒，盐
1、先打两个鸡蛋（根据米饭的多少和个人喜好来定）；
2、鸡蛋中加入适量料酒（去腥提香），盐，并以蛋液，清水1:1的比例加水搅拌均匀；
3、起锅后热油，360倾斜转锅，确保锅底均匀地过一遍油，随后倒入剩米饭，摊平，盖上盖子，转中火焖几分钟；
4、等到米饭焖熟后，加入鸡蛋液，倒在米饭上，用锅铲将鸡蛋液均匀地涂抹在米饭上，盖上盖子中火继续焖；
5、差不多5分钟就可以关火，开吃！
用勺子挖一口，嫩嫩的鸡蛋搭配着米饭实在好吃极了！
‘贰’ 蛋煮饭怎么做 具体的步骤做法
1、准备的食材有：鸡蛋两个 葱 盐 五香粉 胡椒粉 生抽 油 醋
2、准备好所需要用的食材，鸡蛋 ，葱，调味料等。
3、先把蛋打入碗中，用筷子打散开，加入生抽，胡椒粉，五香粉，葱，醋等还有别忘记加食用油，加油的作用是让鸡蛋蒸的不要干干的，看起来也会油亮油亮的，到煮饭的时候再放到电饭锅中。
4、最重要的一步就是加水，记得不要加冷水或者热水，最好是温水，这样蒸出来的蛋才嫩嫩的滑滑的，加温水的时候要边倒水边搅拌哦，使得鸡蛋液均匀的受热哦。
5、最后就是直接放在电饭锅的蒸锅上，按下煮饭键，和饭一起煮，等饭做好时，蒸蛋也好了，不用担心这样做出的蒸蛋会老。因为比例和调料都放好了，出锅吃饭时又有米饭又有蒸蛋。
‘叁’ 鸡蛋米饭怎么做好吃
做法很简单看起来又很高大上的家常菜我肯定首推黄金蛋炒饭啊！蛋炒饭相信大部分都做过都吃过，但是真正的黄金蛋炒饭会让你有不同的感受！
‘肆’ 鸡蛋煮米饭的做法
用料
主料米饭50g鸡蛋1个
调料食盐适量橄榄油适量
米饭蒸蛋的做法
1.鸡蛋一个打撒在碗里；
2.冷米饭备用；
3.鸡蛋里面放盐和温开水，搅拌均匀；
4.锅里放水开大火；
5.将米饭放入打散的鸡蛋里，搅拌均匀；
6.放锅上蒸，文火蒸8分钟左右；
7.打开锅盖，鸡蛋定型后，小火焖3分钟即可；
8.出锅了，搅拌下，米饭已经很软了。
‘伍’ 鸡蛋和米饭怎么做好吃
鸡蛋配米饭，蛋炒饭肯定是很好吃的做法了。蛋炒饭做法有两种，一种是先把鸡蛋炒熟后再炒米饭和配菜，另一种是用蛋液裹上米饭再去炒了。不管是哪一种做法，加上点火腿、胡萝卜丁、葱花，出锅以后都是非常诱人又美味的。对于爱吃米饭的朋友来说，蛋炒饭简单又方便，有主食还有配菜。那种全部融合在嘴里的口感特别棒。所以说到鸡蛋和米饭，首先想到的就是蛋炒饭了。配菜也可以随心去搭配的。
综上所述，蛋炒饭、番茄鸡蛋盖浇饭和卤蛋饭都好吃。主要看自己喜欢哪一种口味的。而且配菜也完全可以自己去选，只要是喜欢吃的，米饭和鸡蛋也是可以百搭的。
‘陆’ 米饭和鸡蛋可以做什么
米饭和鸡蛋可以做鸡蛋炒饭。
鸡蛋炒饭
材料
鸡蛋，米饭，油，盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~
小诀窍
注意:一定要用隔夜米饭.
‘柒’ 鸡蛋饭怎么做好吃 鸡蛋饭的做法
1、主料：米饭250克、鸡蛋2个。
2、辅料：大葱20克、花生油15毫升、盐1克。
3、隔夜米饭打散，大葱洗净后切成葱花备用，两个鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。
4、然后取平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固。
5、等鸡蛋膨胀凝固定型后用筷子快速搅散，然后加入米饭后大火翻炒。
6、用锅铲一边按压一边翻炒，让米饭粒充分受热。
7、米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味。
8、最后翻炒均匀即可。
‘捌’ 大米和鸡蛋怎么做好吃又香 大米和鸡蛋如何做好吃又香
1、香菇鸡蛋米饭食材：大米，胡萝卜，香菇，蒜苔，葱花，鸡蛋。
2、首先准备适量的大米放入我们事先准备好的碗中，在碗中加入适量的清水进去，将大米浸泡10分钟的时间。
3、准备一根胡萝卜，将胡萝卜去皮，放在案板上面先用刀切成薄厚均匀的胡萝卜片，再将胡萝卜片切成萝卜丝，最后把切好的胡萝卜丝改刀切成均匀的胡萝卜碎丁。切好以后将胡萝卜碎丁放入我们事先准备好的盘子中，放在一边待用即可。
4、3准备适量的新鲜香菇，把香菇放在案板上面用刀切成大小均匀的香菇碎丁，切好以后放入我们刚才放有胡萝卜碎丁的盘子中，放在一边待用。拿出适量新鲜的蒜苔，把蒜苔放入清水中清洗干净，然后切成大小均匀的碎丁，切好以后放入我们事先准备好的盘子中，放在一边待用。
5、这个时候大米也已经浸泡好了，将大米清洗干净，倒掉里面的水，重新加入适量的清水进去放在一边待用。拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅散，充分的搅拌均匀放在一边待用即可。
6、起锅烧油，锅中加入适量的食用油进去，将锅中油烧热后，把我们刚才准备好的胡萝卜，香菇，蒜苔全部倒入锅中。用铲子不停的翻炒，将其充分的翻炒均匀。加入适量的食盐，生抽，耗油进去继续的翻炒，将其充分的翻炒均匀。
7、加入调料之后开大火均匀的翻炒两分钟的时间就可以了，将炒好的配菜倒入电饭锅里面。把我们清洗干净的大米也一起倒进锅里面，加入适量的清水进去，把事先搅拌均匀的鸡蛋液倒进去，盖上盖子。启动煮饭键煮11分钟。
8、时间到，再焖煮5分钟的时间，打开盖子装入碗中，装满碗，在上面扣上一个盘子，翻过来，撒上葱花上去，一道美味的香菇鸡蛋米饭就做好了，吃起来咸香有味，营养丰富。
‘玖’ 怎么做鸡蛋汤饭好吃 鸡蛋汤饭简单做法
1、食材，鸡蛋适当，饭适当，葱，盐，水，青菜，红薯粉适当
2、方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋，青菜，葱。
3、热油放入切好的葱炒香放好盐，不能太热葱，容易烧焦。
4、葱炒好后倒入适当的冷水将鸡蛋打入这样鸡蛋不易碎。然后沸腾几分钟鸡蛋八分熟加入适当的米饭捣碎。
5、米饭捣碎后加入切好的青菜煮3～4分钟。
6、然后加入适当的水调好的红薯粉使汤饭看起来有糊。煮2分钟加入葱叶简单鸡蛋汤饭做好了。
‘拾’ 鸡蛋米饭怎么做好吃 鸡蛋米饭如何做好吃
1、鸡蛋配米饭，蛋炒饭肯定是很好吃的做法了。蛋炒饭做法有两种，一种是先把鸡蛋炒熟后再炒米饭和配菜，另一种是用蛋液裹上米饭再去炒了。不管是哪一种做法，加上点火腿、胡萝卜丁、葱花，出锅以后都是非常诱人又美味的。对于爱吃米饭的朋友来说，蛋炒饭简单又方便，有主食还有配菜。那种全部融合在嘴里的口感特别棒。所以说到鸡蛋和米饭，首先想到的就是蛋炒饭了。配菜也可以随心去搭配的。
2、还有就是番茄鸡蛋盖浇饭也是非常好吃的。浓郁的番茄汁加上鸡蛋、葱花和黑芝麻，米饭拌匀以后裹上番茄汁，那种酸酸甜甜的口感是很多人都会喜欢的。我个人就很爱吃番茄鸡蛋盖浇饭。还喜欢番茄汁多一些的，米饭吸收了番茄汁以后再配上鸡蛋的鲜香，令人回味无穷。有一点要注意的就是想要这个饭做出来好吃，一定要把番茄去皮以后再去炒，炒的软烂多汁才会好吃。不然的话就要加一点番茄汁调味了。
3、除此之外，卤蛋饭也是一种很好吃的做法。好的卤蛋本身就比较入味了，再配上一点卤肉或者是其他的配菜，那么这个米饭就更好吃了。比起前两种饭，卤蛋配米饭更加吸引人一些。可以把卤蛋切开，再配上一些青菜。也可以整颗放在饭上面，吃的时候用筷子分成小块，里面的蛋黄和米饭拌匀去吃。我个人就比较喜欢这种吃法，也更加有满足感一些。一次最少要吃两颗卤蛋才行。爱吃卤味的一定要尝试一下。