⑴ 好吃的鸡蛋饼怎么做
对于早餐很多人态度就是:对付着吃一点。虽然说大家都是对付着吃,可实际上很多人也会尽量去挑选一些营养价值比较好的食物。其中比较出名的鸡蛋饼就是比较受欢迎的一种早餐美食了。关于鸡蛋饼做法有很多种,可以添加各种食材,出来的口味口感也就不一样。今天就和大家一起来做一到【青椒火腿鸡蛋饼】,松软有层次,特别的好吃,营养也很好。
【青椒火腿鸡蛋饼】做好后,我们把它们切好装盘就可以食用了,我们可以看到,成品的【青椒火腿鸡蛋饼】完全不输于外边卖的那种鸡蛋饼。以后想吃鸡蛋饼的时候,自己在家就可以做了,简单容易,还比外面卖的好吃,更卫生。
⑵ 鸡蛋饼怎么做才好吃
鸡蛋饼怎么做最好吃?窍门就是鸡蛋包着饼吃,香软筋道,特别好吃
用它搭配面粉做成鸡蛋饼,金黄诱人,别提多好吃了!而且制作时间短,操作简单,即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法,赶快来学习吧!
300克面粉里加入3克盐(加盐可以使面更有筋度)
⑶ 怎样做鸡蛋饼好吃
酸奶鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
小贴士:
这个酸奶小兵口感特别绵软蓬松,一般10个月大宝宝就可以吃了,只要有牙了就可以咬咬咬。
我用的是超市买的盒装酸奶,微微带甜味的,用自己做好的酸奶要加糖的,不然太酸了。方子里可以把酸奶换成牛奶做成牛奶蛋饼,因为牛奶不如酸奶稠,所以要适量增加面粉量或者减少牛奶量,喜欢甜食的要记得加糖哦。不论用酸奶还是牛奶,或者用奶粉冲泡的牛奶,只要注意面糊的浓稠状,面糊稀稠要按实际情况适当增减面粉量,总之面糊一定要调成能摊成小饼才可以,太稀了不容易成形,太稠了不松软。
煎饼的锅最好用平底不粘锅,如果用普通的锅,一定要记得锅底抹上油防粘。
全程要小火,不要着急慢慢煎熟。还可以根据自已口味加入水果,坚果碎等。这个量能做出十多个小饼,宝宝一餐足够了。做完后尽量一次吃完,若第二餐食用,一定要充分加热。
⑷ 鸡蛋饼怎么做最好吃
鸡蛋饼怎么做好吃
制作步骤
1、食材:面粉300克、鸡蛋3个、水500克、盐4克、小葱适量
2、把面粉放进大碗里,加入水,边搅拌边加入,搅拌成均匀细腻的面糊,一定要搅拌至面糊没有颗粒状,这样减出来的鸡蛋饼口感更好。
3、面糊搅拌好以后,打入3个鸡蛋,放入一点盐,搅拌均匀,把小葱洗干净切葱花放进去,搅拌均匀后,静置10分钟,再搅拌一下就可以开始煎了。
4、起锅烧油,不粘锅里加入少量的油,混动一下锅,使油能均匀的滑遍锅底,舀上一勺面糊放进锅中,迅速用手晃动锅身,使面糊均匀的铺满锅面,也可以用铲子铺平。
5、用小火煎制,等到地面煎金黄时翻面,另一面也煎制金黄,就可以出锅了,全部煎好后,刷上一层酱料,再卷上自己喜欢吃的菜,真的是太美味了,煎蛋饼要趁热吃才更好吃。
⑸ 好吃的鸡蛋饼怎么做
从小到大早餐吃的最多就是白粥配鸡蛋饼了,农村人的早餐都是自己家里做,妈妈经常用自家的面粉打入土鸡蛋,门口菜地里扯几根葱,一起搅拌搅拌。土灶里塞入一把草,把饼煎到两面金黄,刚出锅的饼,中间还是酥脆的,经常边上没吃,中间被掏了一个洞。有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢,也经常做给我的家人吃。下面分享我做鸡蛋饼的方法:
这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味,非常简单,只要早起十分钟即可,我家每周早上都要吃几次,有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的,非常简单。
⑹ 鸡蛋饼怎么做好吃又简单
鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下:
第1步、把面粉倒入盆中。
第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。
第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。
第5步、煎至两面金黄出锅。
第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做好了在配上捣好蒜汁和香油。
⑺ 好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼很好吃,平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单,下面说说我是怎么做的。
做法一、碗里准备一大勺白面,打一个鸡蛋进去,放一点点盐,加盐是增加面粉的筋性,使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油,舀一勺的面浆子倒在上面,用刮板刮平,撒上葱花,两面烙熟,出锅装盘食用。这是最简单的鸡蛋饼做法。
⑻ 怎样做鸡蛋饼好吃
翻面,煎至双面金黄
鸡蛋饼的成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
1、面和水的比例千万不要随意更改
2、醒面的时间不要缩短
⑼ 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等,以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”,希望给大家带来帮助!
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。
做法
1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
泡面鸡蛋饼
材料
泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙。
做法
1、泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。
3、将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。
结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了,了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢?做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。