大豆腐泡菜怎么做好吃

⑴ 韩国泡菜豆腐汤怎么做好吃

主料；韩国泡菜50克、内脂豆腐400克、五花肉80克、虾仁10个、金针菇50克、豆芽50克、青椒半个。

辅料；韩式辣酱20克、韩式大酱10克、葱1段、生姜适量、蒜4瓣、白胡椒粉4克、盐2克、糖5克、鸡精5克。

1、准备材料，青椒切圈，胡萝卜切片，葱姜蒜处理切末。

⑵ 泡菜豆腐怎么做

泡菜豆腐（韩式，5人份）

◎法界食谱工作群制作法语：

慈是众生与我体同，应起悲心，怜彼昏蒙；劝世人，放生戒杀，不食其肉，乃谓爱物。——古谚


材料：

山东大白菜1/2个

豆腐1/2盒

面粉4大匙

小养乐多1瓶

金针菇1包调味料：

酱油1大匙

韩式辣椒粉适量

海苔调味粉适量

油、盐、水适量步骤：

1.大白菜洗净，晾干，切2公分宽条，用盐腌一下，挤掉水份（不用很干）备用。

2.面粉加水调成稀糊状，煮熟待凉备用。

3.将步骤1.2.混合，倒入养乐多及辣椒粉拌匀，入冰箱冷藏约一星期，待其稍稍发酵，即成韩国泡菜。

4.砂锅加热入油，下步骤3.泡菜及少许水煮出味，续入豆腐及所有调味料，最后下金针菇，煮熟即可。叮咛：

此道菜趁热才好吃。养乐多，可改成雪梨1/2颗，打成泥代替。

⑶ 泡菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料

• 泡菜

  300g

• 辅料

• 豆腐

  适量

• 蒜末

  适量

• 五花肉

  适量

• 清水

  适量

• 盐

  适量

• 香油

  适量

• 牛肉粉

  适量

• 步骤

• 

  10.倒入蒜末。
  

• 小贴士

• 1、蒜切末，一部分煸炒，一部分留着最后放入汤内。
  2、如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。
  3、加入清水后，炖20-30分钟，更加入味。
  4、没有牛肉粉，用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。

⑷ 泡菜豆腐汤的家常做法 泡菜豆腐汤怎么做

1、食材：泡菜30g、豆腐80g、莴笋80g、盐少许。

2、将莴笋去皮洗净切成片，豆腐冲洗一下，泡菜切碎。

3、热锅加入适量油，将莴笋片下锅翻炒。

4、泡菜下入锅中翻炒，泡菜炒出香味。

5、锅中加入适量水大火烧开。

6、豆腐切片下入锅中一起煮沸。

7、加入少许盐，大火煮两分钟。

8、泡菜豆腐汤出锅，味道十足，非常的开胃。

⑸ 酸酸辣辣的韩式泡菜豆腐汤，怎样轻松几步搞定

之前看的时候就喜欢看韩国各种美食的视频，因为我个人就是非常喜欢吃韩食的。像是什么韩国拌饭，炸鸡，海带汤之类的，有时候心血来潮就自己在家里面做着吃，味道也非常的棒。看人家吃自己也馋，那还不如自己在家里面做了。

【小贴士】：

1、这个汤喝起来会非常的辣，所以不能吃辣的小伙伴就不要轻易的尝试这个汤的做法了。

2、大家还可以放点自己喜欢吃的一些食材，放点金针菇，有时候我就经常自己做，然后放点金针菇，这次是家里面没有了，大家家里面有的可以放进去。

3、出锅前可以尝一尝这个汤的咸淡，做汤的话最好就是淡一点，不用那么的咸。

⑹ 腌菜豆腐怎样做好吃呢

材料

新鲜豆腐1块，腌白菜适量，葱1段，姜3片，香菜适量，辣椒1小匙调味料盐1小匙

做法

1、新鲜豆腐洗净，切成小块，与葱、姜放入砂锅．加一些冷水。

2、腌白菜洗净切丝，可另添少许辣椒、细盐拌一拌。

3、砂锅内加腌好的白菜丝，用小火慢慢烧煮便成。食时撒香菜即可。

好吃伴侣

慢火煮的时间愈久，腌菜汁入豆腐愈深，味道愈鲜美。

刚买回的豆腐十分柔嫩，容易碎烂，宜浸泡在加了少许盐的凉水中并放入冰箱保存，这样在烹调时就能保持形状完整，还可以使之弹性较大，更可清除石膏味。

⑺ 豆腐泡菜汤的做法

豆腐泡菜汤
豆腐泡菜汤是一道简单的家常菜，所用材料为老豆腐1 块、泡菜、培根、高汤适量、白芝麻少许、花椒1小把、葱2根、姜1小块、辣椒 2根切碎、韩国辣椒酱。
中文名
豆腐泡菜汤
主要食材
老豆腐，泡菜
辅料
培根、高汤
调料
韩国辣椒酱
快速
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做法
原料
老豆腐1 块、泡菜1－2cups、培根3－5片、高汤适量、白芝麻少许、花椒1小把、葱2根、姜1小块、辣椒 2根切碎、韩国辣椒酱。
做法
1、豆腐切块，放油锅中煎至两面金黄，取出备用；
2、另取一锅，放入花椒和适量的油，熬出花椒香味。取油，滤掉花椒；
3、花椒油加葱、姜稍稍编炒；
4、加入培根和泡菜，炒到培根出油；
5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱；
6、加入豆腐，中火烧几分钟，让豆腐入味。最后撒上白芝麻。

⑻ 泡菜豆腐汤怎么做好吃

韩式泡菜豆腐汤怎么做？葱姜蒜末下锅炒香，加入韩国泡菜，加水煮开加入 盐胡椒粉，搅拌均匀加入豆腐和金丝菇 ，撒上葱花即可。