⑴ 腊肠鸡蛋福州炒饭的制作方法 腊肠鸡蛋福州炒饭的制作方法介绍
1、用料：腊肠一根、鸡蛋两个、盐少许、酱油少许、剩饭一碗。
2、腊肠一根，鸡蛋两个。
3、腊肠切片备用。
4、鸡蛋打入碗里加盐搅拌均匀。
5、锅里倒入油预热，然后放入腊肠翻炒片刻。
6、接着倒入米饭，翻炒五六分钟。
7、小火翻炒一下。
8、倒入少许酱油继续翻炒。
9、倒入鸡蛋翻炒两三分钟。
10、待鸡蛋熟了就可以了。
⑵ 腊肠炒米饭怎么做好吃
腊肠炒饭
主料
米饭 鸡蛋 腊肠
辅料
洋葱少量 甜豌豆适量 玉米粒适量
腊肠炒饭的做法步骤
1.起油锅，洋葱炝锅。
2.放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
3.半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。
4.鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
5.这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。
6.炒至均匀即可出锅。
⑶ 腊肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 腊肠鸡蛋炒饭最正宗的做法
主料
剩米饭
1碗
广式腊肠
100g
绿尖椒
1个
鸡蛋
2个
辅料
洋葱
适量
速冻青豆
适量
速冻玉米
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
1.准备好材料
2.将广式腊肠、尖椒、洋葱切成丁
3.鸡蛋打散
4.炒锅中加少许油烧热下入洋葱丁炒香
5.加入腊肠丁稍微炒出油即可盛出备用
6.炒锅烧热，加适量油，倒入剩米饭，炒散开
7.将米饭拨至一边，加入蛋液，慢慢翻炒，再和米饭混合在一起翻炒
8.开始会很黏，但慢慢米饭就会变得颗粒分明了
9.当米粒开始因受热跳起时，即可加入炒锅的腊肠丁以及尖椒、青豆玉米
10.翻炒均匀后加入适量盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀即可出锅
小贴士
先放米饭再加入蛋液的方法，刚开始会很黏，但中火慢慢炒，米饭就会变得颗粒分明了，这样每一粒米饭都包裹上鸡蛋，会很香。
⑷ 腊肉蛋炒饭的制作方法
腊味炒饭制作的全部过程 足不出户就可以享受这样的美味
餐
腊味炒饭
餐前准备：1、锅下宽水，放入广式腊肉和腊肠各300克大火煮10分钟，离火静置半小时，去掉异味和污物，控干后分别改刀成小片。2、锅滑透下底油烧热，放入腊肉和腊肠片爆炒出香后出锅待用。3、取菜心500克，择去绿叶留作它用，茎部切成1厘米见方的丁。
走菜流程：1、取煸过的腊肉和腊肠片50克放入漏勺，锅下油烧至五成热，放入菜心丁80克“促”一下，控油时顺便将漏勺上的腊肉和腊肠片激热。2、另起锅滑透下底油烧热，放入全蛋液2个小火炒至半凝固状态时放入米饭600克，略微翻炒，使未凝固的蛋液均匀地包裹在米粒外层，调入盐、味精各5克，翻炒至米粒颗颗分明，下入腊肉、腊肠片和菜心，炒匀起锅即成。
⑸ 腊肠鸡蛋炒饭怎么做如何做好吃
腊肠鸡蛋炒饭的做法
1.荷兰豆洗净后切碎备用
2.腊肠切成粒备用
3.鸡蛋打在碗里打匀
4.热锅淋油下蒜末爆香，将腊肠粒倒进去炒
5.腊肠差不多熟时加点盐倒入米饭翻炒
6.放入切碎的荷兰豆均匀翻炒
7.荷兰豆变成翠绿色时将蛋液均匀倒在米饭上，快速翻炒
8.洒入葱花，趁热炒匀，即可
⑹ 广东腊肠炒饭的做法，广东腊肠炒饭怎么做好吃
广东腊肠炒饭怎么做好吃
材料
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。
做法
1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
⑺ 腊肠炒饭怎样做
步骤一，准备剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，玉米，腊肠。
步骤二，首先在米饭里放一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽调味，搅拌均匀。
步骤三，将腊肠切片，胡萝卜切丁，玉米粒洗干净放入碗中备用，
步骤四，准备两个鸡蛋，在碗中打散备用。
步骤五，热锅倒油，倒入鸡蛋，炒散捞出备用。
步骤六，另起油锅，加入腊肠，放入胡萝卜，玉米丁等配菜一起炒。
步骤七，最后倒入米饭，加入鸡蛋，翻炒均匀即可食用。
⑻ 鸡蛋腊肠饭怎么做好吃
食材
主料
米
200g
腊肠
1.5根
鸡蛋
2个
胡萝卜
1/2根
辅料
葱
适量
香菜
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好食材（米、鸡蛋、腊肠、胡萝卜、葱、香菜）
2.胡萝卜切薄片，腊肠斜切段
3.把米淘洗好放电饭煲里，在面上均匀铺上胡萝卜和腊肠，加点花生油，盖上电饭煲盖煲熟
4.饭刚煮熟时马上把蛋打在饭面上，然后盖上饭煲盖焗五分钟左右（电饭煲这时候不要通电了）
5.鸡蛋熟后先把它勺起装盘备用，再把盐均匀洒在饭面上
6.葱花和香菜放饭面上，然后用筷子或勺子把饭拌匀就可以了
小贴士
1、把鸡蛋打在饭面后，一定不要通电煮，不然会老，口感不好
2、最后的步骤还可以加一点酱油下去一起拌匀，会香很多（我忘了加酱油了）