‘壹’ 鸡蛋肉汉堡的做法
鸡蛋肉汉堡
用料
猪肉馅30克左右 普通面粉适量
鸡蛋3个 五香粉适量
盐适量 生抽适量
耗油适量 食用油适量
鸡蛋肉汉堡的做法
面粉加水，调成这种流动的水状态，加入少量盐和五香粉调味。
肉馅里面加盐，耗油，生抽，五香粉，拌匀备用。
摩飞锅大火预热，刷油。
锅调成小火加入面糊，不用太多，把每个格子底铺满就行。
每个格子里面打入一个鸡蛋，一点肉馅。
这时盖上锅盖，开大火。
等到鸡蛋表面变色，这时调小火。
在另外三个格子里面加入面糊。
趁着下面的面糊没有熟的时候把鸡蛋格子里面的拿出来，倒扣在面糊上。
轻轻按压，这时两面就粘在一起了。
格子里面再放一点油，把两面煎至金黄就做好啦。
装盘，切开看看，好美味呀！
‘贰’ 鸡蛋汉堡怎么做的好吃
鸡蛋汉堡的做法步骤
1. 准备好汉堡所需的材料，预热早餐机；
2. 将早餐机擦洗干净，再在上面烤板的四周涂上一层玉米油。
3. 将一个鸡蛋打在中间的烤板上，用牙签把蛋黄拨散。
4. 盖上盖子加热4分钟左右至鸡蛋半熟。
5. 在鸡蛋上面放上一片芝士片。
6. 再在芝士片上放上一半的汉堡胚。
7. 再在底部的底板上放上另一半的汉堡胚，并放上一片芝士片。
8. 盖上上盖，加热1分钟左右。
9. 打开上盖，将中间的烹饪板拉开，上层的汉堡会掉到下层的汉堡上。
10. 提起下层的锅圈。
11. 汉堡的制作就完成了。
12. 用锅铲将汉堡铲出即可。
‘叁’ 鸡蛋汉堡的做法
主料：中粉300克鸡蛋4个，猪肉泥100克，芝士片2片。
辅料：植物油50ml，盐1少，料酒2少，白胡椒粉1少，葱花10克，美极鲜味汁1勺，椒盐粉1勺。
鸡蛋汉堡的做法步骤如下;
1、把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉
‘肆’ 鸡蛋汉堡的做法
鸡蛋汉堡制作方法
调制面糊
原料：鸡蛋，面粉，盐，水，麻辣鲜，胡椒粉，五香粉，孜然粉，羊肉串料，味精，花椒粉；
兑入占面粉重量1%的酵母和泡打粉(例：500克面粉，5克酵母，5-10克泡打粉,水约750克，根据调适情况具体定水量)，再加水搅成浓稠的糊状（面糊粘在舀勺上不滑落），然后密封发酵1~2小时，待面糊表面密布细小的气泡时，兑入适量盐、味精、五香粉，搅拌成能从勺上2~3秒钟才缓慢滑落的面糊。即可进行加工了
制作配料：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜
先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
加点盐和胡椒粉调味
用小铲子把鸡蛋打散
两个小铲子抓点肉，压扁
放在鸡蛋上，再加入一点葱花
稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。
蛋堡的另一层是面糊层
同样的，把面糊也是煎一煎
煎好的面糊层
这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起
汉堡里可以夹料老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，都可以加
‘伍’ 鸡蛋汉堡的做法和配料是什么
用料 ：
1、鸡蛋3个
2、盐适量
3、面粉100克
4、水适量
5、猪肉适量
6、胡椒粉适量
7、小葱一根
做法：
1、调好面糊和肉馅备用。
‘陆’ 用鸡蛋如何做鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡别名肉蛋饼，是民间一种受欢迎的街头小吃。主要以鸡蛋、面粉、鲜猪肉、火腿肠为主要食材制作而成，味香浓郁、老少皆宜。制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。谢邀，首先鸡蛋煎成两面金黄，然后制作汉堡丕，把面粉和鸡蛋搅匀，用温水调成糊状，倒入磨具里烤二十分钟然后刷上酥油，再次烤十分钟，拿出加上鸡蛋就可以了！做法 ：将肉泥馅加盐，顺着一个方向搅拌至粘稠。分次加入葱姜水，每次都要少量加入，搅拌至充分吸收再继续添加，直到肉馅上筋，筷子可以立入不倒。
汉堡是一种舶来的美食，汉堡又叫汉堡包是英文hamburger的音译。汉堡最初起源于德国的汉堡地区，后由德国移民将汉堡的做法传到了美国。遂在美国生根发芽，开枝散叶，发扬光大。洋快餐麦当劳之类一直受众很多，我家闺女也不例外，只要有机会就会买个汉堡、薯条。做妈妈的着急啊，自己做面包就知道那么松软的面包放了多少糖，多少油，高热量的东西进肚，又该嚷嚷减肥了。