1. 香菇油菜豆腐怎么做
用料
油菜
干香菇
冻豆腐
香菇油菜豆腐的做法
干香菇用冷水泡发，如果香菇个头较大，最好切成两半更易入味；冻豆腐提前从冰箱中取出，常温下解冻；油菜摘洗干净，切成小段
冻豆腐在滚水里煮1分钟，捞起，挤干
热锅凉油，先放入香菇炒香，然后放入油菜快速翻炒1分钟，加适量盐
此时油菜会出少许汤，放入冻豆腐，继续翻炒，汤汁很快被豆腐吸干，关火起锅即可
2. 豆腐香菇油菜汤怎么做 香菇的美味做法
1、原料：豆腐100克、香菇5朵、油菜100克、葱一根、蚝油1勺、盐适量、淀粉适量、香油适量、植物油适量。
2、香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。
3、两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。
4、锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变软。
5、加入适量蚝油，翻炒。
6、加入适量清水。放入豆腐。烧开两分钟。加入油菜，紧接着放入淀粉汁。
7、大火烧开，用勺子搅匀，即可关火出锅。
3. 油菜豆腐做好吃又简单 油菜豆腐的烹饪方法
可以做油菜烧豆腐，具体做法如下：
1、主料：油菜半斤，豆腐两块，香菇、玉兰片、熟胡萝卜片适量。佐料：酱油、味素、白糖、淀粉、料酒各少许。
2、把豆腐切成长方片，用开水熨一下取出，油菜切成段；
3、锅内放少量油，把油菜入锅翻炒，见熟即将香菇、玉兰片、熟胡萝卜片放入锅内，加酱油、白糖、味素、花椒水、料酒、将豆腐入锅， 见汤不多时放味素，用淀粉勾汗即成。
4. 香菇油菜烧豆腐怎么做好吃
简介
香菇油菜烧豆腐，香菇、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝，从外形到口味都十分讨喜，营养价值更是不容小觑呢！ 香菇是我国着名香菇是我国着名食用菌，在民间素有“山珍”之称。油菜富含维生素C，是诸种蔬菜的佼佼者。豆腐的丰富蛋白质，更有“素食肉”的美誉。
材料
北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉
做法
1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟
2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净
3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用
4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味
5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成
小诀窍
用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味
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5. 香菇油菜豆腐能一起吃吗
原来香菇油菜烧豆腐这样做更好吃，美味解馋超下饭，一大盘不够吃
作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是咸香美味的香菇油菜烧豆腐。豆腐有着很高的营养价值，含有丰富的矿物元素和维生素等营养物质。香菇油菜烧豆腐是用香菇、油菜和豆腐等食材，为主要原料制作的，吃起来滋味很棒，让人食欲满满。
尤其是这一次，我们的大厨在制作美味的香菇油菜烧豆腐的时候，更是搭配上了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，使得整道美食味道更好啦。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在香菇油菜烧豆腐的美味当中。这次，小编就来给大家说一说原来香菇油菜烧豆腐这样做更好吃，美味解馋超下饭，一大盘不够吃。
美味的香菇油菜烧豆腐
食材：香菇、油菜、豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、淀粉、蚝油、酱油、香油、胡椒粉、食盐
做法：1、我们先把香菇冲洗干净，沥干水之后，去掉根蒂，再用刀把香菇切成块；把油菜摘洗干净，切成段；备用；
2、接下来，把豆腐冲洗干净，控干水之后，用刀把豆腐切成小块，放入干净的小盆里面；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，沥干水后，切成葱花；把姜冲洗干净，切成姜片；备用；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入豆腐进行煎炸，等到豆腐表面金黄后，再盛出来，沥干油；备用；
5、再次热锅烧油，放入葱花和姜片爆香一下，放入香菇、炸好的豆腐和油菜，进行翻炒；
6、然后再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、蚝油、酱油、香油、胡椒粉和食盐，翻炒均匀，加入一点清水，焖烧一会儿，加入适量的淀粉，进行勾芡；即可；
6. 豆腐炖油菜怎么做好吃窍门
香菇油菜烧豆腐
材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉。
做法
1、将豆腐切成小的块状，然后在盐水里面浸泡15分钟。
2、在将香菇清洗后，在香菇的表面划上十字刀，这样是有利于入味，而且是要滚水焯半分钟，油菜也是要洗干净了。
3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。
4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。
5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成小诀窍用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味。
功效：油菜是含有一种可以促进眼睛视紫质合成的物质，所以是有很好的明目的作用，我们食用一些油菜也是可以很好的润肠通便。香菇是可以很好的增强身体的免疫力，搭配上豆腐可以补充身体所需要的钙质，所以这款食物是可以促进宝宝的生长发育。
看了上面的介绍，相信大家也是知道了这两款适合宝宝食用的油菜的食谱了，油菜是一种营养非常丰富的食材，大家在平时的生活中也是可以多食用一些，对于我们的身体健康是非常的有帮助。
7. 香菇油菜豆腐的做法大全家常菜
豆腐的做法，香菇油菜烧豆腐：香菇、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝，从外形到口味都十分讨喜，营养价值非常丰富，以下就是这道菜的具体做法。
材料:
北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉
做法:
1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。
2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。
3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。
4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。
5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。
豆腐的做法很多，以上豆腐的做法，香菇油菜烧豆腐营养丰富。另外，用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色;香菇表面轻划十字刀便于入味。
8. 香菇和油菜是好搭档，如果加上豆腐会是哪种美味
作为一个热爱美食的小吃货，我吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是咸香美味的香菇油菜烧豆腐。豆腐有着很高的营养价值，含有丰富的矿物元素和维生素等营养物质。香菇油菜烧豆腐是用香菇、油菜和豆腐等食材，为主要原料制作的，吃起来滋味很棒，让人食欲满满。
