将泡好的大豆、跟桃子丁、苹果公司丁一起放进自动式家庭用豆浆机，放水高于一切、下水位中间。接通电源，按住“湿豆豆浆”按键，熬成豆浆后过虑，添加白砂糖调料就可以。豆浆的主要成分是大豆，而大豆确实包含一些“抗营养元素”，如胰蛋白酶抑止因素等，这些会抑止蛋白质的消化吸收。但这种抗营养因子并不耐热，只需开展加温解决，就可将其毁坏。
豆浆：用大豆制做成的，传统的的机器设备必须将豆浆渣过虑，如今机器设备基本上能做到泡好的大豆立即放水作出豆浆无需过虑口味也可以细致，营养成分的保存层面更有优点。大豆含有蛋白质食物。豆浆中带有胰蛋白酶抑止物，它可以抑止蛋白质的消化吸收，减少鸡蛋营养使用价值。但豆浆煮开后能够毁坏胰蛋白酶抑止物的活力，因此，只需是熟豆浆，是可以和生鸡蛋同吃的。
‘贰’ 鸡蛋可以和豆腐煮汤吗
可以的，教你鸡蛋豆腐的做法，吃起来软嫩可口，汤汁鲜美，家人更爱吃
说起黄豆，我就想起它的美味，因为黄豆可以做很多美食，比如早上喝的豆浆、平常吃的豆腐、豆瓣酱等，黄豆是一个万能的食材，多吃点黄豆可以降糖降脂，促进消化等！今天我就用黄豆做一道鲜香味美的鸡蛋豆腐，吃起来不仅汤汁鲜美，就连鸡蛋豆腐都超级鲜嫩，不管是老人还是孩子都可以多吃点，这么一道丰富的家常菜，大家得多学习一下哦！春天，黄豆别再打豆浆喝了！这样做，鲜香多汁，口感嫩滑又营养！
【鸡蛋豆腐】
【食材】：黄豆、鸡蛋、猪肉、食盐、食用油、蚝油、酱油、葱花、小米辣。
【制作步骤】：
1：把黄豆放在水中浸泡一晚上，第二天把黄豆里面的水分倒掉，将黄豆倒在料理机中，再倒上适量的清水，水位只要是没过黄豆，打成细腻的豆浆。
2：在大碗中铺上一层纱布，把打好的豆浆倒在里面过滤一遍，过滤出来的的豆渣不要扔掉，可以在家炒着吃。
3：把过滤好的豆浆倒在锅里开大火烧开，豆浆煮开之后出锅自然晾凉，在小碗中打上鸡蛋5个，加上一点食盐搅散，用漏勺把鸡蛋液过滤一遍，这样做出来会更加细腻。
4：把放凉的豆浆倒在鸡蛋液里搅拌均匀，豆浆和鸡蛋液的重量是一样多的，在模具里铺上一层耐高温保鲜膜，然后把豆浆和鸡蛋液用漏勺过滤在里面，上面再盖上一层耐高温保鲜膜，用牙签戳几个小孔，热水上锅蒸15分钟。
5：准备一块猪肉剁成肉馅放在碗中，加上适量的食用油、食盐、蚝油、酱油、葱花搅拌均匀备用。
6：鸡蛋豆腐蒸熟出锅，脱模放在案板上，用模具压成圆形，摆放在盘子的边缘，把剩余的边角剁碎放在肉馅里搅拌均匀，倒在盘子中间位置，在肉馅中挖一个小洞，打上鸡蛋1个，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅撒上一点葱花和小米辣就可以吃了。
【温馨小贴士】
1：黄豆放在水中浸泡1晚上，打出来的豆浆更加细腻，把打出来的豆浆要记得过滤一遍，把豆渣都过滤出来，豆渣可以在家炒着吃，因为豆渣中的膳食纤维可以促进人体的消化和吸收。
2：豆浆和鸡蛋液的数量是一样多的，热水上锅蒸15分钟，要记得铺上一层耐高温保鲜膜，这一步是为了方便脱模。
3：蒸熟的鸡蛋豆腐，你可以做成自己喜欢的形状，个人觉得圆形模具在家比较好找，用瓶子盖，杯子都可以，要记得把鸡蛋豆腐放在边缘，然后把肉馅放在中间，最后在肉馅中间挖一个小孔，打上鸡蛋1个，热水上锅蒸15分钟就可以出锅了。
黄豆这样做，口感不仅细腻，而且营养也超级丰富，里面不仅有鸡蛋豆腐，还有平常爱吃的肉食，黄豆吃了三十年，又出新吃法！鲜香多汁，软嫩可口，关键还简单！喜欢的话，抓紧在家做一下吧！
鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧，因为我们都了解，其实鸡蛋以及豆腐中，都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素，如果能够正确地吃这些食物，对帮助我们保健身体预防疾病，都是非常有利的，而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式，那么下面就为大家具体来介绍一下它的制作方法。
主料:
内脂豆腐半盒鸡蛋2个
配料:肉末香菇葱花调料:盐、料酒、酱油
做法
1、将内脂豆腐从盒中挖出。
2、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
3、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
4、盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
5、锅炉中放少许油，爆香葱。
营养价值
加入香菇炒香。
加入肉末、料酒翻炒。
加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
看了鸡蛋炖豆腐的制作之后，那么如果你对这一道食物制作比较感兴趣，而且想要尝试制作的话，就按照这些步骤去进行，这样子制作出来的食物，当然更加的营养健康，而且还能够满足自己口味上的不同需求。
‘肆’ 鸡蛋和豆腐能不能放在一起这两种食物可以做出哪些美食
豆腐和鸡蛋是我们日常生活中经常吃的两种食物，我们经常将这两种食物结合在一起制作各种美味的食物，如豆腐蒸蛋、蛋豆腐汤等。今天，我将与大家分享一道美味的鸡蛋和豆腐。这种食物是豆腐和鸡蛋。这是简单的烹饪。它比从锅里出来吃肉更美味。这是非常开胃，非常美味。那么让我们来看看这个蛋豆腐的制作过程。
6、嫩豆腐和鸡蛋液都很容易熟，2分钟后掀开锅盖，看到蛋液完全凝固时将刚才调好的料汁儿倒进去，中火再次煮开就行了。出锅前撒一把小葱提色，再淋入一勺芝麻香油提味儿，鲜嫩可口的豆腐抱蛋就可以开吃了！
‘伍’ 豆腐和鸡蛋能一起吃吗为什么
豆腐和鸡蛋？？？当然可以了呵呵
偶自己吃过的（个人感觉）最可口好吃豆腐：）豆腐切成方型，外面涂鸡蛋清，油炸！完毕后外面再根据个人爱好涂上味料．．特别爽！！呵呵，具体做法大概如下：
1，材料：（半干）豆腐，鸡蛋，油
2，工序：豆腐切方，涂鸡蛋清
3，油炸2～5m
4，出锅，涂调料！
豆腐炒鸡蛋
原料：鸡蛋--1/2个，豆腐--1/20块，菠菜叶--7片，海带清汤--2小匙，酱油--若干
制法
(1)将菠菜用热水焯一下，切碎，豆腐用开水焯一下捣碎。
(2)在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。
(3)将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。
(4)把(3)放入(2)是用筷子搅，凝集之后关火。
‘陆’ 鸡蛋和豆腐可以一起吃吗一起吃能做出什么样的美食
将泡好的黄豆、跟水蜜桃丁、苹果丁一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆后过滤，加入白糖调味即可。豆浆的主要成分是大豆，而大豆的确含有一些“抗营养成分”，如胰蛋白酶抑制因子等，它们会抑制蛋白质的消化。但这些抗营养因子并不耐热，只要进行加热处理，就能将其破坏。
豆浆：用大豆制作而成，传统的设备需要将豆渣过滤，现在设备基本可以做到泡好的大豆直接加水做出豆浆不用过滤口感也能细腻，营养的保留方面更有优势。大豆富含优质蛋白质。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能够抑制蛋白质的消化，降低鸡蛋的营养价值。但豆浆煮熟后可以破坏蛋白酶抑制物的活性，所以，只要是熟豆浆，是可以和鸡蛋同吃的。
‘柒’ 豆腐炖蛋怎么做好吃
豆腐和蛋一起这样煮好吃
【肉末豆腐蒸蛋】
制作配料：豆腐1块 牛肉1块 鸡蛋2个 生抽2勺 老抽1勺 鹌鹑蛋2个 生姜2片 小葱适量 淀粉2勺 蚝油2勺 胡椒粉适量
制作方法：
1、牛肉清水浸泡，泡出血水，然后剁碎；
2、放入生姜末、小葱碎、淀粉、鹌鹑蛋、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、植物油顺时针拌至上劲；
3、豆腐切成正方形薄片；
4、取一块豆腐夹适量肉馅儿，再盖一块豆腐；
5、摆放在盘子里，打入2个鸡蛋；隔水上锅蒸10分钟；
6、半碗清水、加1勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱、2勺淀粉适量盐拌均匀；锅内倒入适量植物油，倒入酱汁煮开，煮至黏稠即可；
7、最后淋在豆腐上面即可，再撒适量葱花；
8、好吃又好看的牛肉鸡蛋豆腐就做好了，高营养高蛋白。