食材
冬瓜600g
鸡蛋3个
油条2根
饺子皮400g
油适量
香油适量
盐适量
十三香适量
鸡精适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋打散，用油炒熟。
3
把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水分放入盆里。
4
倒入香油，放入十三香和鸡精调匀即可。
5
取一张饺子皮，馅料放中间。
6
捏紧饺子边，包好饺子。
7
包好饺子，可以开始煮了。
8
饺子全部浮上来了，饺子就煮熟啦！
B. 冬瓜馅蒸饺还是煮饺好
都可以，蒸的鲜美，而煮的能喝汤也不错，这个看个人喜好，不过如果是冬瓜的话，蒸饺会出水，因为冬瓜含有水份，可能煮的会更好。看个人喜欢了。
C. 冬瓜能包饺子吗 教你做冬瓜馅儿饺子
1、用冬瓜来包饺子特别香，并且冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。
2、首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。
3、如果家里有小孩子的话可以用菠菜汁和面，这样包出来的饺子就是绿色，小孩子们看到了会非常的有食欲，既好看又好吃，还有营养。和好的面可以先醒一会儿，接下来的时间就是制作冬瓜馅儿。
4、我们把冬瓜去皮儿并擦成丝，然后再用刀剁成末。然后用屉布把冬瓜包在里面，多余的水分挤掉。
超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。
5、把和好的面拿出来，制作成饺子皮儿，跟大家说要注意的一点是馅儿不要太多，因为冬瓜含水分太大，馅儿放的太多的话，煮的时候容易破，容易现露出来。
D. 冬瓜可以包饺子吗
冬瓜包饺子好吃。
饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。
首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。
超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。
E. 冬瓜包饺子好吃吗
冬瓜包饺子好吃。
饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。
首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。
超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。
F. 冬瓜可以包饺子吗
冬瓜可以包饺子。冬瓜包成的饺子味道鲜美而且汤汁多。在蒸饺子的时候在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶，将饺子均匀摆好，能有效防止蒸饺子粘底；蒸好后再焖10分钟味道更佳。 
冬瓜可以包饺子。冬瓜包成的饺子味道鲜美而且汤汁多。在蒸饺子的时候在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶，将饺子均匀摆好，能有效防止蒸饺子粘底；蒸好后再焖10分钟味道更佳。
G. 特别适合当早餐的冬瓜饺子，怎么做才非常开胃
冬瓜饺子，食材准备：
冬瓜一大块，牛肉馅半斤，猪肉馅半斤，大葱一根，姜一块。冬瓜去皮擦丝，撒盐轻揉，放置一会，慢慢的冬瓜的汁液就缓缓地流下来，把汁倒出来备用。
饺子
调味一定要讲究，分寸很重要，注意食材的原本味道，调味本身的功能是保留原味，而不是破坏原味，不是所有的菜都是生抽，老抽，蚝油一顿放。
做菜如此，做人亦如此。
现在准备饺子皮，超市有现成压好的，但煮出来皮厚，囗感不好，自己做又稍稍费劲，想吃饱，想吃好，选一样，费时省力看自己安排，相信自己每一种选择都是对的。
自己和面包饺子，面和得要软一点，和好的面醒二十分钟，醒好的面有韧性，筋道可塑性强。
面醒好之后揉成团，中间切一刀成两块，拿其中一块揉成长条，上下推动来回切挤子，挤子都切好后，用最细的玉米面做布面，把挤子压扁成圆，擀成周围薄的饺子皮。
把馅料从冰箱里拿出来，边擀边包。
全部包好后，可以放冰箱中冷冻，现吃现煮，也可以马上煮一锅吃新鲜的。
冬瓜饺子味道清新，汤汁充足，看着就胃口大开，赶紧试着包些吧！
好了，我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘，也愿意和你分享美食的喜悦！
H. 冬瓜蒸饺子馅怎么做好吃
冬瓜蒸饺子馅好吃又好做的方法。首先烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。
肉馅剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料（酒、盐、酱油、清水、香油）拌匀。其次冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入肉馅中搅拌匀，每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
最后把做的饺子放入蒸笼中，用大火蒸10分钟左右，出锅即可。
I. 冬瓜素馅蒸饺子的做法大全
都知道冬瓜中具有天然的减肥功效，冬瓜可以通便利尿，促进身体吸收，给身体带来充分的价值，冬瓜在平时可以和很多食物搭配，冬瓜素饺子馅调的方法很简单，准备好葱姜蒜，加少量香油，准备好冬瓜可以在里面放一点肉末，冬瓜滑滑嫩嫩的，做出的饺子会非常好吃。
冬瓜饺
简介冬瓜含水量高，消暑解热，在夏季食用更为清爽降火，做为水饺馅不但汤汁清甜丰富，口感更是柔嫩，滑软，喜爱柔滑滋味的人，一定要尝试！
材料
鲜肉馅150克、冬瓜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油
做法
1、削去冬瓜外皮。
2、去瓤。
3、洗干净后将冬瓜刨成丝。
4、加一点盐。
5、用手仔细揉捏均匀。
6、挤干冬瓜丝的水分后加入调味料，再与肉馅及葱花拌匀。
小诀窍
特点
馅心柔嫩，清汤甘美，回味生津
水晶冬瓜饺
材料
虾仁100克，冬瓜1000克(实用约100克），冬菇丝10克，笋丝10克，胡萝卜丝10克。调料盐5克，味精3克，上汤50克，矮脚黄菜心5颗，蛋清半只，生粉5克，浓缩鸡汁1克，水淀粉5克，老抽3克。
做法
1、冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片，加入蛋清、生粉搅拌，做成水饺皮。菜心一开为二待用。
2、虾仁、冬菇丝、笋丝、胡萝卜丝剁碎，放入盐、味精调味做成馅，包入冬瓜皮，上笼大火蒸3分钟取出。
3、把焯水后的菜心围在边缘，把冬瓜饺放在盘中。
4、炒锅上火，将上汤入锅，加100克开水、鸡汁小火烧开，然后离火，加水淀粉勾芡，下老抽，再用小火烧开，均匀浇在冬瓜饺上即可。
丝瓜水饺
材料
水饺皮300g，丝瓜250g，鲜虾仁150g，金针菇100g，蒜头5g，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许
做法
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份，并将内部白色部分去除，再分别切丝，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。
2.鲜虾仁洗净、切小丁；金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段；蒜头切末备用。
3.取一大容器，放入作法1、2的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的丝瓜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将丝瓜水饺捞出即可。
J. 冬瓜肉馅蒸饺怎么做好吃
用料
主料冬瓜700g猪肉400g面粉500g鸡蛋1个
调料食盐适量酱油10ml葱10g姜5g蚝油5ml五香粉3g
冬瓜猪肉水饺的做法
1.猪肉剁成肉馅。
冬瓜猪肉水饺kA.jpg
2.葱姜切末。
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3.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
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4.冬瓜去籽去皮剁碎。
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5.攥一下水分。
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6.放入肉馅中搅拌均匀。
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7.面粉中打入一个鸡蛋。
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8.加适量的清水揉成面团。
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9.盖上湿龙布醒10分钟。
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10.再揉至三光。
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11.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
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12.包成饺子。
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13.入锅中煮熟盛出即可。