海鲜豆腐羹（最鲜最快手的汤羹）
这配色确实是无敌了，再说营养搭配，里面有荤有素，高蛋白低脂肪，根本不需要味精，已经鲜的回味无穷，加上生粉的勾芡，既锁味又保温，而且绝对的快手。
呵呵呵，我还是最爱汤泡饭，下饭神羹呀！不一会儿，一碗饭就下肚了，顿时觉得胃里暖暖的，这道菜老少皆宜，觉得不写成菜谱，实在有所遗憾。
喜欢做美食，记录美食，分享美食，让自己和家人吃的满足，是你我的幸福！
B. 百合豆腐蒸蛋怎么做
用料
鸡蛋 2个
百合 适量
豆腐 150克
大蒜 1瓣
盐 少许
百合豆腐蒸蛋的做法
把鸡蛋磕入碗里打成蛋液，加少许盐和等量的清水搅匀备用；
豆腐随意切小块铺在盘底，倒上蛋液；蒜瓣切片过油炸成金黄色，百合焯水，分别摆放在蛋液上；
开水入锅蒸10分钟，出锅后按个人喜好，淋上少许美极鲜（生抽）兑橄榄油或麻油即可。
C. 请问百合菜怎么做法
【时蔬炒百合】将适量薯仔、柿子椒分别切成片，葱切末，百合洗净备用；坐锅点火倒入油，待油热后下葱末煸炒出香味，再放入薯仔翻炒片刻，加入柿子椒继续翻炒，最后放入百合快速翻炒，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。【百合辣椒腊肉片】选两只百合，掰成片状，用开水烫一下，立刻放入冷水中。取青、红辣椒各一只，洗净后切成片，另外将腊肉少许切成薄片。先在锅中放点油，开大火，放入腊肉片加黄酒煸炒至熟，再将百合辣椒片一起倒入锅内放点水，炒1-2分钟后，放盐、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。【百合豆腐羹】鲜百合，剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒，先用盐开水烫一下，以去豆腥味。切成麻将牌大小的块，将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒，再放姜汁和料酒，放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐，然后放调味品，盐、糖、鸡精各少许。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。【百合炒鱼片】干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。鲷鱼切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。【百合雪梨汤】百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
D. 鲜百合豆腐怎么做好吃，鲜百合豆腐的家常做法
食材
鲜百合25克
纯牛奶125克
吉利丁片2片
白糖20克
清水100克
桂花蜜适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
准备好食材。
2
吉利丁片弄成小块，容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发。
3
鲜百合清洗干净倒进料理机里，再倒入清水打成汁。鲜百合汁要过滤去渣。将鲜百合汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火。
4
将纯牛奶倒进奶锅里，加入泡发好的吉利丁片拌匀至融化。
5
将鲜百合汁倒入容器里。
6
放进冰箱冷藏3小时以上。
7
冷藏好后切块。
8
淋上桂花蜜即可食用啦~
E. 百合豆腐汤怎么煮
对于南方人来说平时吃饭如果没有汤就感觉少了些什么，汤的做法很多，我们平时喝的最多的就是西红柿蛋花汤，紫菜蛋花汤等等，今天教大家一款好喝的汤——瘦肉豆腐汤。
一、瘦肉豆腐汤
食材
主料瘦肉150g豆腐1盒辅料盐适量白糖适量料酒适量
步骤
1.猪肉切碎备用
2.备用的豆腐
3.锅里加水，倒入猪肉，加盐、白糖和料酒
4.烧沸后去掉上面的浮沫
5.豆腐切块，放入锅中
6.再烧二三分钟就可出锅装盘了
小贴士
烧沸后要去掉猪肉上面的浮沫
二、鲜百合瘦肉豆腐汤
材料
鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许
做法
1.鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块。
2.把开水倒入汤锅（习惯用开水滚汤，省时），放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后，放入豆腐块和腌好的瘦肉，盖上盖，汤开了再烧五分钟，可以喝了。
三、瘦肉木耳豆腐汤
主料瘦肉50g豆腐2块黑木耳50g胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精适量姜适量鸡蛋适量淀粉适量葱适量
步骤
1.豆腐两块，瘦肉.生姜切丝待用，黑木耳泡发，打一个鸡蛋，调成鸡蛋液，调一点淀粉待用
2.豆腐切丁
3.锅中放油，肉丝和姜丝一起下锅翻炒，炒至肉变色
4.肉变色以后加入适量的水
5.加水同时把豆腐，木耳，胡萝卜丝一起下锅，大火烧开
6.开锅倒入鸡蛋液，淀粉勾芡
7.最后撒上葱花
F. 百合生姜豆腐汤 如何做百合生姜豆腐汤
1、主料：豆腐（南）5克。
2、辅料：百合10克。
3、调料：赤砂糖20克、姜5克。
4、将百合择洗干净。
5、生姜洗净后切成片。
6、豆腐洗净后切成块。
7、将百合与生姜一同置于锅中，加入适量清水煮沸。
8、加入豆腐块煮熟，再加入适量红糖调味即可。
G. 养过盆栽百合，吃过卤水豆腐，但是百合豆腐你会做吗
百合豆腐做法
材料：百合花2朵、豆腐1块、番茄1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。
做法：
1．百合花瓣以盐水洗净，滚水烫后备用；
2．百合捞出，挤干水分，备用；
3．番茄表面划十字，用滚水烫后，剥皮、切块备用；青椒洗净切块，豆腐切块，蒜头切片；
4．油爆蒜片后，加入百合花瓣快炒，依次将青椒、豆腐、番茄倒入，淋入鸡汤，烩煮3分钟；
5、起锅前用少许淀粉勾芡，放盐、糖少许，再淋上香油润色即可。