1. 佛山老字号有什么产品比较好
老字号，对于一座城市来说，不仅仅是一块招牌，一个店铺，它是城市的记忆，承载了这座城市的烟火气和人情味。
世人只知顺德，不知佛山；世人只知佛山无影脚，不知佛山美食江湖。历史上，佛山与顺德分分合合，合合分分；正因如此，佛山与顺德美食多有雷同，却又有着自己的个性。正是佛山的低调，这里甚少“网红”，却暗藏众多“老字号”。
本篇请和本肉丸一起，探探佛山的那几处老字号，感受这滋味中蕴含的人世温暖。
北香园饺子
据说佛山人吃饺子只认准这一家，已有60年历史。一楼外卖，二楼堂食，人气一般。蒸饺午市才有，所以只点了韭菜煎饺。煎饺个大皮薄，馅料饱满，但不知道是皮的原因还是煎的原因，容易破，有点油。按北香园墙上的介绍，原是将在这里经营京津包饺的锅贴饺为了迎合南方人的口味进行的改良。60多年过去了，如今物流如此便利，世界各地美食荟萃，北香园的饺子可能就剩下情怀了
2. 佛山（禅城、南海）有什么好玩、好逛街、好吃的餐厅或小店
禅城区东方广场那边有一家北香园的饺子（有蒸饺也有煎饺，煎饺更好吃）很有名，是老店！沿着北香园那条路向前走左转，筷子路有两家牛杂也很正点！分别是借口牛杂&和味牛杂！在燎原路有一家辉记甜品店，也是佛山老店！猪脚姜、芝麻糊、花生糊很多甜品都很好吃，而且很便宜！佛山的李禧记崩沙也非常好吃,不过有点热气。
南海广场7楼有一家便所餐厅，是一间很有特色的主题餐厅（在禅城祖庙百花潮流站也有一间分店）。6楼那家餐厅里面有全国各地的特色食物，还有日本和印度的，如果想试多元化的建议这样，做得也蛮不错的！
3. 禅城吃东西去哪里比较好想找个好地方。
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佛山作为美食之都，从街边寻常的牛杂、粥粉面饭再到粤菜餐馆，大街小巷都有好吃的。今天小编就带各位吃货品尝一下佛山的地道美食，尝尝那份历史积淀下来的味道。
佛山最值得品尝的地道小吃
吃货攻略
1
北香园饺子
北香园，将北方饺子结合了南方的口味，创造了独一无二的北香园饺子。
北香园的饺子皮薄馅大，味鲜有汁！这里的水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆、馅有汁，很多街坊都喜欢吃！
地址：禅城区锦华路35号
2
得心斋酝扎猪蹄
得心斋的酝扎猪蹄，凡是吃过的街坊都赞不绝口，酝猪蹄清淡爽口，醒胃而不腻；扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口。
佛山酝扎蹄需用到慢火煮浸，故得名“酝”，又因用水草扎着酝制，所以称“扎蹄”。
地址：佛山市禅城区文华北路(珀丽酒店斜对面)
3
应记：皇牌云吞面
“应记”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香，这蛋面在佛山是只此一家。
皇牌鲜虾云吞面皮薄肉厚，一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见，其味脆口清甜，获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。
地址：禅城区 城门头路岭南天地商铺
4
大可以：状元及第粥
大可以开业于一九三二年，一九五八年起专营粥粉小食，取名大可以含意是店内食品样样可以，讲究粥底的熬制和粥料的选择。
粥料鲜味爽滑，粥底香绵，就是风味独特的大可以状元及第粥。
大可以的杀手锏之一是油条，俗称油炸鬼。.色泽金黄，松脆可口，风味独特。听说粥和油条更配哦！
地址：佛山禅城区公正路18号
5
民信双皮奶
广东的双皮奶发源于顺德大良，而这家老字号，又是大良镇上生意最火爆的。
口感香甜顺滑，吃起来有一股浓浓的奶香，又不让人觉得甜腻。据悉现在民信包括顺德、禅城在内的6家直营店日销两千碗双皮奶。
民信姜撞奶也是不得不试的。姜撞奶超级滑！味道也很浓！据说对女士，特别处于经期的女士，尤为见效哦。
地址：佛山禅城锦华路85号东方广场钻石城E座1楼
6
辉记甜品
辉记十几二十年嘅老字号，价格实惠，品种丰富，每日都人头涌涌。
平民化的价格，平民化的环境，好吃得让人念念不忘。
地址：禅城区燎原路(前锋大街街口)
7
天海酒家柱侯鸡
天海酒家，佛山为数不多的老字号酒家。记得小时候，能来天海酒家饮宴，是一件多么令人兴奋的事！
柱候鸡为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制，软肉滑，豉味浓郁。
地址：禅城区 升平路66号
8
金诚百花肠
金城招牌“脆皮百花肠”是由佛山有名的特级点心师傅梁师傅研制而成，历经20几年，得到广大食客的认可和赞许。
皮色洁白，富有米味；馅料香脆，味鲜带汁的百花肠
地址：佛山金城大酒店
记忆里总有些味道让人念念不忘，惊艳了时光，愉悦了味蕾。那老佛山味道，才是心中最幸福的味道。
（内容来原于网络）
4. 佛山禅城老城区有什么有名的饮食老字号
禅城，佛山柱候鸡，应记鲜虾云吞面，辉记猪脚姜，北乡园饺子等等，可以试一下。
5. 佛山那里有好吃的
一个城市的美食,生活在几代人的记忆中,成为这个城市的特质与标记。在“珠三角美食记忆系列”中,我们从古老的佛山开始--
佛山是一个适宜自己行走的城市。寻觅老城区深处的老字号小吃,走路或者骑自行车是最率心随意了。从燎原路到升平路、锦华路、公正路,我们走入老城区的小街巷,在这些区域中有各种档次的风味美食,令佛山人引以为豪的标志性美食就是从这里开始的。
老佛山津津乐道的莫过于“应记的皇牌云吞面”、“大可以的油炸鬼和及第粥”、“皇后的双皮奶”、“得心斋的扎蹄”、“北香园的饺子”等。这些食品可是出自上了“中华名小吃”牌匾的老字号哦。近几年的“猪肉荣”、“辉记甜品店”也格外受欢迎,有朋友说某晚深夜回家经过燎原路时见店铺关门,唯独“辉记”还灯火通明,人影晃动。
风味小吃新派装潢
从燎原路口下车向莲花路方向走,一路走过绿榕成荫的燎原路,就发现专营猪红汤、粥、粉的“猪肉荣”。该店名听起来够粗鄙的,再看看小小的店面却十分整洁。此店特色是“猪红汤”,这可是“精简版”的猪红汤,没有添其它猪杂,只有猪红加青绿葱花,满满的一碗端上来,正好可以清清车马之劳的肺热。热辣辣的汤水,猪红鲜嫩细滑。结账时,居然才收一块钱。
不远处就碰见“辉记甜品店”,早上九十点,还有三三两两的人在吃汤水:芝麻糊、花生糊、绿豆沙……最特别的是还有猪脚醋煲姜,香气四溢。许多人要一碗净醋姜、醋猪脚的,也有再添一碗醋蛋的,吃得津津有味。看到一位老婆婆在一旁手脚麻利地搓汤丸,于是我们要了一碗鲜奶汤丸,要尝尝手工制作的滋味。汤丸皮薄馅足,隐约可见的馅料格外诱人。鲜奶是新鲜挤的、不加糖的纯鲜奶,风味更加自然。
皇后双皮奶
猪肉荣的猪红汤
老城区中的连锁店
曾在老城区中的“应记”、“大可以”、“皇后”已经将分店开到城中的许多角落。
就在公正路和离之不是太远的升平路,我们发现了两间“大可以”连锁店。而“大可以”这个招牌早有69年历史了,取名“可以”本意是求顾客觉得样样可以,然后大厨们再稳步提高食品质量。
“大可以”最有名的是及第粥和“油炸鬼”。舀起一勺粥,只见米、水互融,尝起来绵滑可口。粥料有猪腰、粉肠、猪肉丸。肉丸子做得细致,是捣磨成肉泥后再捏成的,没有一点筋。“油炸鬼”金黄鼓胀,上面洒几点芝麻,咬下去表皮松脆、内里松软,咸味恰好。
应记云吞面始创于1936年。“应记”的云吞出名,在于云吞皮薄肉厚,鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制,比起一般的面条更幼细,入口爽韧,还有浓浓的蛋香。这蛋面在佛山是只此一家。这碗“皇牌应记云吞面”的云吞是特大号的,吃起来更有满足感。
“皇后”的店面不大,门口的对联却颇有气度,用的是丹顶格:右联“皇侯品质炖奶创双皮”;左联“后者风范食谱称一流”。民谚有说“皇后双皮奶,太子食唔坏(吃不坏)”,可见到“皇后”,不能不尝尝这里的双皮奶。“皇后”有纯双皮奶,还有适应不同人士口味,另外加红豆、莲子的。这双皮奶表面还真有一层薄薄、微黄的酥奶皮,奶质凝稠细滑,用料一点也不马虎,一口就能吃出水牛奶的独特乳香。
店好不怕巷子深
老城区老字号装修比较简单,而且不起眼,但是好吃之人会特地寻觅找一趟。
北香园白菜饺
北香园建于上世纪50年代,店面已经比较陈旧了。值得一提的是,北香园的饺子名列2003年佛山十大风味小吃第一位,蒸饺、煎饺名噪一时。厚韧的饺皮包裹下的馅肉多汁,一口咬下去鲜汁充溢口腔。呵,小心烫。
得心斋的扎蹄
得心斋的酿扎猪蹄蹄流传至今已经有一百多年了,仍是远近驰名。尽管行程接近尾声,来佛山吃了那么多风味小吃,口腹差不多了,还是可以打包买一只得心斋的扎蹄回家慢慢品尝。不要以为酝扎猪蹄用的是现成猪蹄,其实不然。原来是用稻草将上肉扎成形貌逼真的猪蹄状,再经由卤水泡酿而成。里面没有猪骨头,清淡爽口,醒胃而不腻;扎蹄皮脆肉香,鲜甘可口,吃罢齿缝留香。这是老佛山宴客的重要菜肴之一。
6. 佛山吃饭比较好的地方是哪里
小吃的话禅城旧街，农庄的话大沥谢边，罗村等等，特别顺德那边美食多
7. 佛山小吃哪里最好啊
佛山特色小吃
“大可以”最有名的是及第粥和“油炸鬼”。舀起一勺粥，只见米、水互融，尝起来绵滑可口。粥料有猪腰、粉肠、猪肉丸。肉丸子做得细致，是捣磨成肉泥后再捏成的，没有一点筋。“油炸鬼”金黄鼓胀，上面洒几点芝麻，咬下去表皮松脆、内里松软，咸味恰好。
应记云吞面始创于1936年。“应记”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香。这蛋面在佛山是只此一家。这碗“皇牌应记云吞面”的云吞是特大号的，吃起来更有满足感。
“皇后”的店面不大，门口的对联却颇有气度，用的是丹顶格：右联“皇侯品质炖奶创双皮”；左联“后者风范食谱称一流”。民谚有说“皇后双皮奶，太子食唔坏(吃不坏)”，可见到“皇后”，不能不尝尝这里的双皮奶。“皇后”有纯双皮奶，还有适应不同人士口味，另外加红豆、莲子的。这双皮奶表面还真有一层薄薄、微黄的酥奶皮，奶质凝稠细滑，用料一点也不马虎，一口就能吃出水牛奶的独特乳香。
店好不怕巷子深
老城区老字号装修比较简单，而且不起眼，但是好吃之人会特地寻觅找一趟。
北香园白菜饺
北香园建于上世纪50年代，店面已经比较陈旧了。值得一提的是，北香园的饺子名列2003年佛山十大风味小吃第一位，蒸饺、煎饺名噪一时。厚韧的饺皮包裹下的馅肉多汁，一口咬下去鲜汁充溢口腔。呵，小心烫。
得心斋的扎蹄
得心斋的酿扎猪蹄蹄流传至今已经有一百多年了，仍是远近驰名。尽管行程接近尾声，来佛山吃了那么多风味小吃，口腹差不多了，还是可以打包买一只得心斋的扎蹄回家慢慢品尝。不要以为酝扎猪蹄用的是现成猪蹄，其实不然。原来是用稻草将上肉扎成形貌逼真的猪蹄状，再经由卤水泡酿而成。里面没有猪骨头，清淡爽口，醒胃而不腻；扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口，吃罢齿缝留香。这是老佛山宴客的重要菜肴之一。
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8. 佛山什么东西比较好吃
佛山特色小吃 “大可以”最有名的是及第粥和“油炸鬼”。舀起一勺粥，只见米、水互融，尝起来绵滑可口。粥料有猪腰、粉肠、猪肉丸。肉丸子做得细致，是捣磨成肉泥后再捏成的，没有一点筋。“油炸鬼”金黄鼓胀，上面洒几点芝麻，咬下去表皮松脆、内里松软，咸味恰好。
北香园白菜饺
北香园的饺子名列2003年佛山十大风味小吃第一位，蒸饺、煎饺名噪一时。厚韧的饺皮包裹下的馅肉多汁，一口咬下去鲜汁充溢口腔。呵，小心烫。
得心斋的扎蹄
得心斋的酿扎猪蹄蹄流传至今已经有一百多年了，仍是远近驰名。用稻草将上肉扎成形貌逼真的猪蹄状，再经由卤水泡酿而成。里面没有猪骨头，清淡爽口，醒胃而不腻；扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口，吃罢齿缝留香。
9. 佛山哪里有好吃的美食
走过繁华现代，走进熟悉的街道，这十家佛山老字号餐厅，每一家都有佛山老街坊的记忆中的老味道！深深眷念的老佛山味道，才是心中最幸福的味道。
1、天海酒家
难得一见的佛山古早味酒楼，当年盛极一时的三品楼、桃李园、英聚、新世界、冠南、英聚酒楼、趣味酒楼等都消失匿迹的情况下，天海还能屹立不倒，实属罕见。百年老字号，传统粤菜的味道，价格真的平到笑，而且不会因为价格低出品就没保证和分量少。店内古朴的装修，仿佛在述说着历史辉煌的往事，这里有佛山老街坊旧时的记忆。
人均：36元
地址：升平路66号
2、大可以(公正店)
大可以公正店是在佛山开的第一家店，真正意义上的本地老字号，开店十几年，仍保留着不少的传统口味，特别是油条（油炸鬼）与状元及第粥，简直是绝配！吸收了粥水的油条吃起来更香滑多汁，令人无法忘怀！
人均：13元
地址：公正路18号
3、应记面家(城门头路店)
店铺装修古色古香，招牌之一的蟹籽鲜虾云吞面，四粒大云吞，皮薄肉多，甚至可以看到里面的蟹籽。传统竹升面特有的碱水味，是不少佛山小伙伴儿时的回忆。
人均：18元
地址：汾江中路-城门头路01号
别名：唐翠园应记
4.、北香园饺子馆(锦华路店)
作为佛山的老字号饺子馆，北香园认了第二也没有谁敢认第一了。北香园最出名当属韭菜饺，皮薄馅足又大只，当然价格也要比其他地方的稍微贵一点。紫苏煎饺也是北香园的精品之一，油略多，但是香脆的口感让人根本停不下来。
人均：18元
地址：锦华路35号
营业时间：06:30-21:30 周一至周日
5、得心斋(升平路店)
佛山百年老字号，以扎蹄最出名，可堂食可外卖。以传统和创新手法做两种扎蹄不用点汁已经够味。佛山老味道，年轻人少有喜欢的，是佛山的经典怀旧食品之一。
人均：26元
地址：升平路富民路交口南行30米路东(忠记干货行隔壁)
6、黄但记老店·陈村粉食府
黄但记陈村粉食府已经有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦（但）”。此后，他们将粉送到外地，外地人以“陈村粉”名之。由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福。佛山百年老字号 “陈村黄但记”虽然陈村经济发展已经不可同日而语，但老镇却保留了很多上世纪80年代的风韵。沿着路一直向北来到一条河涌前，满眼芭蕉树和竹林，在桥这边就是老字号黄但记。而作为陈村粉发源老铺，黄但记改名为更有气势的“陈村粉食府”，店面四周用了五彩的满洲窗，店内装饰颇具有民国遗风，墙上的旧照片，大厅内的多宝格，处处展现出店主人的细心。
人均：45元
地址：陈村旧墟桥南路1、2号铺
7、君临餐厅
君临餐厅，位于燎原路辉记糖水旁，店面不大。店里的咕噜肉酸酸甜甜十分开胃，沙姜猪手也是很多人喜欢的，价格也很实在。君临餐厅吃一餐，可以让很多小伙伴找回老佛人的回忆
人均：38元
地址：燎原路辉记糖水旁
8、金城大酒店餐厅
金城是很多佛山小伙伴全家喝早茶的最佳去处，招牌菜顺德煎鱼嘴烹饪过程讲究，调味关键，入口滑爽香脆和有胶质味鲜的口感，绝对名不虚传。
人均：64元
地址：汾江中路125号金城大酒店内
9、粤荣美食广场
粤荣美食广场位于城区中心旺地，装修格调清雅明净， 据介绍海鲜是经营上川岛“野生海鲜”，应有尽有，品种齐全，天天由台山运到佛山。 该店的头啖汤，用矿泉水酿制，原煲直上，原汁原味，料足价廉，绝无味料。
人均：46元
地址：卫国路100号粤荣大厦3楼(大明星对面)
10、珠江大酒店
几十年的风雨珠江大酒店伴随着很多佛山人成长，这也是很多佛山人热衷来珠江的原因之一，尤其是逢年过节在这里绝对是吃饭都得靠关系才能预定到哦。标准的老派粤菜，用料讲究，份量充足，值得称赞！
人均：58元
地址：亲仁路1号珠江大酒店(市中医院对面
作为一个吃货，你是不是对美食情有独钟呢！你觉得还有哪些让你赞不绝口的佛山美食呢？欢迎告诉我们哦！
10. 佛山东方广场附近有什么美食
北香园的饺子是佛山很出名的,价格也算适中,应记的云吞面也不错,或是走到福升背后先锋古的牛杂和鸡蛋仔也很好,至于东方德胜楼美食也很多,就是价格有点儿贵!