1. 怎么腌制熟咸鸡蛋好吃
导语：腌咸鸡蛋的方法和以前我们看到过的腌咸鸭蛋的方法是差不多的，可以用相同的方法，不过蛋换成鸡蛋就可以了。好吃的'腌咸鸡蛋要如何做呢?接下来我为你分享腌咸鸡蛋的做法。
腌咸鸡蛋的方法：白酒法
食材准备
鸡蛋适量，盐，白酒足量。
方法步骤
1、将鸡蛋清洗干净，沥干水分;
2、取2碗，一碗放入高度白酒，一碗放入细盐;
3、将鸡蛋放入酒中浸泡一下，然后裹上细盐，沾满之后就放入熟料袋子中;
4、或者放入保鲜袋中也可，密封好，然后放在阴凉的地方一到两周就可以了。
腌咸鸡蛋的方法：黄沙法
食材准备
黄沙1斤，盐100克，油50克，水适量，鸡蛋适量。
方法步骤
1、将黄沙倒入盆中，加入盐，油和水搅拌成糊状;
2、然后将鸡蛋放入沾好，取出放入密闭容器中;
3、待3周左右即可洗去黄沙，煮熟即可。
腌咸鸡蛋的方法：盐水法
食材准备
鸡蛋适量，盐和水按照鸡蛋量决定。
方法步骤
1、将鸡蛋洗净晾干，然后放入坛子中;
2、将足量的水烧开，然后加盐直至盐不溶于水，即饱和;
3、待盐水冷却后倒入坛中，密封后腌20天左右即可。
腌咸鸡蛋的方法：极速法
食材准备
鸡蛋适量，饱和食盐水溶液适量，高压锅。
方法步骤
1、将鸡蛋放入高压锅中，加入饱和食盐水浸没;
2、然后将高压锅盖紧，取一个打气筒，链接在高压锅出气孔上;
3、然后不断的打气，打至加压足够，盖上高压阀，放置4小时左右;
4、去阀门取出鸡蛋，煮熟即可。
2. 腌熟鸡蛋的做法家常窍门
腌熟鸡蛋时机就是我们在平时吃的卤蛋，它的味道是很香的，而且腌熟鸡蛋的口感很爽口，所以一般我们会拿腌熟鸡蛋搭配我们的白粥一起食用。然而，正是这样的一种食物，我们应该要对它的制作方法和营养价值有一些了解，这样才不会浪费我们的功夫去腌制熟鸡蛋，希望你们可以了解一下。
腌制熟鸡蛋的时候，我们应该要先把鸡蛋放在清水中煮熟，再将鸡蛋壳掰掉，最后在泡一些我们腌制的卤水，这样就可以让熟鸡蛋的味道得到更好的提升，希望你们可以好好学习一下这种做法。
皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，再在白酒里滚几下，再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口，最后盖上盖子，腌2个星期就可以吃了。
把鸡蛋壳用勺子打破.水放盐放一点花椒烧开，盐水凉透，倒点酒(腌的快一点)，放进坛罐内密封好，预防苍蝇，一般20到30天就可以使用了。
用冷开水将新鲜鸡蛋表面洗净，擦干后放在白酒中浸泡片刻，捞出后均匀地撒上一层盐，再将鸡蛋放入透明的塑料食品袋中，扎紧袋口密封，放在干燥的地方贮存，10天后即可食用或出售。用这种方法腌制的咸鸭蛋，不仅比常规腌法提前15天左右成熟，而且腌出来的鸡蛋香味浓郁，蛋黄颜色鲜艳，且耐贮。
1. 鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开。 3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用。
关于腌制熟鸡蛋的做法，相信你们看完应该知道在生活中怎样去腌制熟鸡蛋了。腌制熟鸡蛋可以让鸡蛋的味道变的更美味，而且鸡蛋的腥味也会得到去除，这对于一些不喜欢吃腥味太重的朋友来说是有很大的作用的，希望你们对它的做法可以学会。
3. 煮熟的鸡蛋怎么腌
煮熟的鸡蛋的腌法：以开水溶食盐水，浓度为10%左右，把熟蛋泡入，上压一只小瓷盘，不让蛋浮出水面即可，一般需泡一周就会咸，也可先在蛋上轻敲击使蛋壳有小裂纹，可以加速入咸味。
4. 煮熟的鸡蛋如何怎样腌才好吃
材料：煮熟的鸡蛋4个，盐220克，水550毫升，花椒2克，桂皮1块，大料1个，白酒1汤匙。
1、煮饱和盐水，取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。
2、将鸡蛋逐个沾上白酒，放进瓶中准备好的玻璃瓶中。
3、将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。
4、将瓶子封闭起来，等待约10天取出即可食用。
5. 熟鸡蛋怎么腌
腌熟鸡蛋很简单，鸡蛋煮好后，将盐开水放凉，直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。
用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，再在里滚几下，再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口，最后盖上盖子，腌2个星期就可以吃了
把鸡蛋壳用勺子打破．水放盐放一点花椒烧开，盐水凉透，倒点酒（腌的快一点），放进坛罐内密封好，预防苍蝇，一般20到30天就可以使用了．
1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开。 3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用
6. 熟鸡蛋怎么腌制
准备材料：鸡蛋5枚、海鲜酱油适量、 pe密实袋一个
制作步骤：
1、第一步，把鸡蛋用水冲洗一下放到凉水锅里中火煮开，这里用的养生壶调到煮鸡蛋的档。
7. 煮熟的鸡蛋怎么腌制一下比较好吃
你好！这里将做茶叶蛋的方法与你分享。
材料：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、辣椒、花椒、茶叶、姜、老抽、生抽、糖、盐、五香粉
做法：
1、将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟
2、煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离
3、茶叶冲泡开
4、另取一锅干净的水，将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入，加所有调料同煮
5、煮约半个小时
6、煮熟后继续浸泡2，3个小时味道更好
建议：
1、香料越齐全，卤水的味道就越香，所以除了以上调料，我又加了些五香粉
2、茶叶先用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水再将茶叶放进锅里，可去其涩味
3、泡的时间越长，味道越浓厚。
4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
8. 煮熟的鸡蛋怎么腌好吃 滑嫩入味水煮腌鸡蛋家常做法
1、用料：鸡蛋4个、小米椒适量、洋葱适量、大蒜6瓣、柠檬两片、芝麻适量。
2、大蒜、洋葱、小米椒、柠檬、葱切碎末，水煮蛋煮好，剥开，放水和酱油（水和酱油一比一）。切碎的调味料，放适量白糖搅拌。
3、鸡蛋放在料汁里面腌制，盖上保鲜膜放冰箱里搁置，过一两小时就能能吃了。时间越长越入味。