A. 瓠子怎么炒的好吃 瓠子的烹饪方法
可以做虾仁炒瓠子，具体做法如下：
1、材料：瓠子1个、虾干50克、黄酒15克、蒜5克、葱5克、盐2克。
2、瓠子去皮切条。
3、虾干提前用温水泡软，加1大勺黄酒，搅拌均匀。浸泡10分钟，去去腥味。也可以用料酒和小虾米来代替。
4、炒锅倒油烧热，爆香葱蒜末，再放入虾干炒出香味。
5、接着放入瓠子条，炒到半熟后加盐调味，继续翻炒均匀。
6、炒到瓠子快透明的时候可以再加一点水，这样炒出来的瓠子清甜会更明显。
7、等水完全收干，瓠子透明了就可以出锅。
B. 怎么做瓠子虾皮蛋汤好吃 怎样做瓠子虾皮蛋汤好吃
材料
瓠子200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、瓠子去皮切片，木耳泡发，虾皮冲洗一下，鸡蛋打散。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒瓠子片刻。
3、放2碗水、虾皮和木耳焖煮3分钟。
4、徐徐倒入鸡蛋液，放盐和鸡精调味即可。
C. 能否介绍下瓠瓜炒海鲜的家常做法
食谱：瓠瓜虾仁
材料：瓠瓜400克，虾仁200克。
调料：葱、姜末各5克，生抽10克， 盐2克，淀粉、鸡精、香油适量。
做法：1、瓠瓜洗净，切片。
2、虾仁洗净，加少许淀粉抓匀。
3、锅中倒油，油热下虾仁滑至变色盛出。
4、再起油锅，放入葱、姜末爆香，下瓠瓜翻炒至变软。
5、将滑过油的虾仁放入锅中。
6、调入生抽、盐翻炒至瓠瓜熟透，调入鸡精、香油即可出锅。
营养价值：
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
虾仁营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
D. 瓠子和什么一起炒好吃
用料
瓠子 1个
鸡蛋 1枚
大蒜 1瓣
热开水 300ml
瓠子炒鸡蛋的做法
洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形
取一枚鸡蛋打散备用
热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用
热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。加入适量开水煮熟瓠子后，加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。
最后加上适量盐炒匀，起锅装盘。即可享用美味啦～
E. 瓠子怎么炒好吃又简单的做法
瓠子好吃的做法：
主料： 葫芦600g 、 番茄酱2个 、 柿子椒2个 。
辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。
1.瓠子准备好，去皮，竖切。
F. 瓠子烧虾子怎么做好吃
1.准备好食材
2.将瓠瓜去皮后清洗干净 虾皮洗净捞出 大蒜扒皮备用
3.将瓠瓜切丝备用（要是较细的那种瓜可以切片）
4.将锅烧热放入适量的猪油煎化
5.猪油化后放入大蒜随后放入虾皮煸出香味
6.放入准备好的瓠瓜丝开中火不停的翻炒
7.大概3分钟后如图这样了瓠瓜的水份也炒出来了见色泽也快熟的时候放入适量盐翻炒均匀即可关火
8.关火后趁锅里余热在焖1分钟即可装盘
9.虾皮炒瓠瓜就做好了！清香爽口！
G. 瓠子虾仁素水饺的家常做法怎么做好吃
1.准备和食材。
2.瓠子剁碎，木耳泡发后剁碎，鸡蛋炒熟剁碎。
3.放入盆中，加花生油，盐，料酒，香油搅拌均匀。
4.面粉加水和成光滑的面团。
5.擀皮包馅做成饺子。
6.锅中加水烧开，下入饺子，开锅后加清水再次烧开，重复一次即可。
H. 鸡蛋炒瓠子怎么做好吃，鸡蛋炒瓠子的家常做法
主料鸡蛋4个瓠子250克辅料油适量盐适量凉开水小半杯
步骤
鸡蛋炒瓠子的做法步骤11.瓠子洗干净去皮
鸡蛋炒瓠子的做法步骤22.去瓤
鸡蛋炒瓠子的做法步骤33.切薄片
鸡蛋炒瓠子的做法步骤44.鸡蛋打撒。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤55.加小半杯水。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤66.加盐搅拌均匀。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤77.锅里放适量的油烧至七成熟开始炒鸡蛋。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤88.鸡蛋炒至七八成熟盛出。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤99.锅里放适量的油翻炒瓠子，放适量的盐炒至瓠子变软。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤1010.加入鸡蛋。
鸡蛋炒瓠子的做法步骤1111.翻炒一分钟即可。