A. 胡萝卜虾米汤的做法
胡萝卜虾米汤的做法
做之前，要准备好材料，适量的白萝卜、虾皮，辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净，把萝卜去皮，切成薄片或丝，然后撒些盐在上面，最好均匀一些，腌半个小时就可以了。再把多余的水分倒掉，放入糖进去，继续腌，口感更好，可以很好地去掉一些辛辣的味道。
腌好后，如果没有辛辣味或很大的异味，用水冲洗一遍。这样做出来后，就不会那么咸了。可以去掉一些辣的味道。然后将虾皮放入清水里泡一下，去掉一些盐分，再捞出来沥干水分。把鸡蛋打入一个干净的碗里，放在一边备用。然后加些水进锅里，大火煮开后，把胡萝卜丝放进去，煮10分钟。当它变透明的时候，把虾皮放进去，搅拌均匀，再把鸡蛋液倒进去，煮开后，加点盐，就可以盛出来吃了，口感很好，很美味。
在煮的时候，也可以不加盐，因为胡萝卜丝和虾皮本身就是咸的，味道很重，所以少放一些或不放都可以。如果喜欢吃辣椒，也可以放点干红辣椒进去。或放点香菜进去，味道会更好。在做时，可以用花生油，也可以用猪油。或用一些糖代替清水做来吃，口感会更好，营养也更丰富。在吃的时候，加些白胡椒粉进去，味道会更好。
萝卜丝怎么切
它的切法不是很难，跟切薯仔差不多，不是很难。就算是新手，只要多练习几次，很容易就能学会。首先，将萝卜洗干净，放在水里泡一下，大概5分钟。再拿出来，去掉它的皮，竖着切开两半，再横着切，厚度会更均匀。先切成片状，再切成丝，煮的时候，会更容易熟，口感也更好。在切时，用左手按住萝卜片，右手握着刀把，轻轻切下去，不要太大力，很容易伤到手。切的时候，要均匀一些，有节奏地切，会更细。
虾皮可以怎么吃
它的吃法有很多，可以和猪肉一起炒来吃，很美味，很下饭。做之前，要准备好材料，适量的猪肉，辅料虾皮、香菇、鸡蛋，调料酱油、冰糖、料酒、花椒等。将所有材料洗干净，把猪肉、虾皮剁碎，香菇切小后，放进温的开水里，加点料酒，加入其它材料，搅拌均匀。再加点鸡蛋、淀粉进去，继续搅拌。当所有材料变黄的时候，再揉成均匀的大小，丸子的形状。然后放油进锅里，把丸子放下去，当它变色，熟了后，就可以盛出来了吃了。如果做多了，吃不完，可以把它放在冰箱里保存。
也可以和韭菜、鸡蛋一起做成馅料，做成包子来吃。做之前，要准备好材料，适量的韭菜、鸡蛋，面粉、等。将韭菜、虾皮洗干净，切小剁碎，把鸡蛋放进去，加点盐，搅拌均匀，放在一边备用。然后加点水进面粉里，不要一次加太多，要一点点加。搅拌均匀，将它揉成面团，当它表面变光滑，没有疙瘩时。放在一边，让它发酵，当它比之前大两倍时，分成适当的等份，用擀面杖擀薄。就可以放馅料进里面了，捏紧，就可以放进锅里蒸了。
萝卜丝煮虾皮的营养价值
它口感很清淡，里面有很多钙元素，经常吃，对牙齿很好，会更少龋齿。对肾脏也很好，很开胃，还能壮阳，很适合一些男人吃。它很滋补，常吃，能给人补充很多能量。对肠胃也很好，消肿效果非常明显。还能预防很多疾病，晚上吃，可以减少失眠的症状。吃多了肉类，一些油腻的东西，适当吃一些，可以解腻。夏天的时候喝，保健效果很好，可以让人的消化能力更好，不管是老年人还是小孩都可以吃。
B. 虾米粥怎么做好吃
1、准备好用料：胡萝卜小半根，虾干适量，红米一小碗，盐适量，葱少许。
2、虾干切成碎丁，胡萝卜切成小丁。红米提前一小时泡发，这样煮粥会更加容易烂。
3、锅里烧热加入适量的油，放入葱花爆香。倒入胡萝卜和虾干翻炒，胡萝卜稍微有点软就可以倒入泡发的米，翻炒一下然后倒入水（水和米的比例是4：1。）
4、水开后开小火熬煮半个小时，然后开大火加入盐（也可以加胡椒粉会更香），粥有点浓稠可以马上关火。
C. 虾米鸡蛋羹和萝卜能同吃吗
虾米鸡蛋羹和萝卜能同吃。虾米具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。红萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。虾米鸡蛋羹和萝卜一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血固精，补肾壮阳，通乳抗毒、健脾胃、化积滞，明目，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
虾米鸡蛋羹和萝卜能同吃的做法：
红萝卜虾米鸡蛋羹
主料：红萝卜20克，鸡蛋2个，虾米20克。
辅料：油10克，盐2克。
制作过程：
1、虾皮洗干净。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血固精，补肾壮阳，通乳抗毒、健脾胃、化积滞，明目，解毒生津，和中止咳，利大小便。
红萝卜虾米鸡蛋羹的营养价值：
1、虾米性温， 味甘,咸。归脾，肾经。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱。禁忌皮肤疥癣。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
D. 山药鸡蛋汤怎么做好吃
用料：山药三段、鸡蛋1个、香菇2朵、胡萝卜半根、虾皮少许、盐适量、鸡精适量、香菜少许、花生油适量。
步骤：
1、食材。
E. 山药胡萝卜鸡蛋汤的做法
山药胡萝卜鸡蛋汤
小贴士
F. 虾米粥怎么煮好吃
主料：梗米80g、明虾300g、姜3g。
辅料：料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐适量、葱少许。
海鲜粥的做法
1、材料准备好。
G. 山药虾米粥怎么做好
山药虾米粥的做法
1、枸杞和虾米，瑶柱用水清洗一遍后，加水浸泡；
2、山药去皮切小段，如果宝宝年龄较小，可以切小块；
3、电饭锅内放入香米
4、淘洗两遍后把枸杞，虾米，瑶柱连同泡的水一起倒入锅内
5、放入山药后加水至粥的水位1.5处，盖上锅盖
6、盖上锅盖，我直接用煮粥键，一个小时就可以了，这个粥特别适合老人和小孩吃
H. 山药鸡蛋虾可以在一起煮吗
山药鸡蛋和虾是可以在一起煮着吃的，这个并没有太大的问题，没有相克的成分，对身体健康也无害。
因为山药有帮助消化的功效，虾肉、鸡蛋都是优质蛋白质，如果再加点新鲜的蔬菜那就是更好的组合，营养均衡，是不错的搭配。