Ⅰ 土鸡蛋可以做滑蛋粥吗
土鸡蛋可以做滑蛋粥，做滑蛋粥对鸡蛋的要求并不高。比如土鸡蛋或者家常鸡蛋都是没有问题的。
滑蛋粥
材料:鸡蛋1个（或是土鸡蛋），水80毫升，酱油0.25小匙，香油0.25小匙，火腿1片，蔬菜适量
做法:
1.打一个鸡蛋
2.加温水，与鸡蛋的比例2:1( 我就是用打开的鸡蛋壳量的)
3.锅热水，水开后, 放鸡蛋进去, 上面加个盖子或是碟子，转为中小火, 10分钟，放些酱油，香油，火腿等自己喜欢的食材即可。
火腿，性温，味甘，咸。含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素(钙、铁、锌、钠、钾、磷)、氨基酸等营养成分。
火腿既可以补充铁元素，又可以促进铁的吸收，可以起到补血，改善贫血的功效；还含有多种氨基酸，可以为人体生长发育补充营养；
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
Ⅱ 鸡蛋能跟粥一起煮吗
答：你好，鸡蛋能跟粥一起煮，可以把粥煮熟然后打入鸡蛋来小火慢慢熬煮，到鸡蛋熟透即可。
Ⅲ 鸡蛋红枣枸杞粥的做法
材料：红枣，枸杞，大米，鸡蛋做法：
1.先把鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净；
2.
锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。
3.
开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
4.
把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。
5.
把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。
6.
把红糖倒入锅中。
7.
枸杞放进去。
8.
煮5分钟即可
Ⅳ 煮粥的时候能放一颗鸡蛋下去一起煮吗这样可以吗
可以。但是一定要洗干净，鸡蛋壳上有很多小空隙容易藏污纳垢。不过鸡蛋煮的时间太长的话，不利于蛋白质的吸收。最好是单独煮，水开之后再煮5分钟即可，此时鸡蛋黄差不多刚好熟，呈半流态。
Ⅳ 怎么在煮粥的时候顺便煮鸡蛋
1、在锅上面放个屉子，顺便蒸鸡蛋
2、等粥快煮好的时候，把鸡蛋打进去，这样子能吃到荷包蛋
3、把鸡蛋事先在碗里面打散，等粥马上起锅的时候均匀倒锅里面，这样子吃蛋鸡蛋花
Ⅵ 煮粥禁忌知多少 掌握6个技巧做出一碗美味粥
哪些不适合添加在粥里？
1、食用碱
有些人为了缩短煮粥时间，在粥里放入一定量的食用碱，这样煮出来的粥又黏又烂，比较适口。殊不知这样煮出来的粥营养损失是很大的。
做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。长此以往，就会导致维生素的缺乏。
所以，煮米粥时不要放碱，可以通过添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的粘稠度，而且还不会破坏其中的营养物质，可谓是一举两得。
2、冰镇食品
冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物，甜甜的口感，冰凉的质地，博得了青少年的喜欢。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇，长期都是不利于健康的。
它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不宜排泄，还有可能影响肠胃功能。
3、带壳鸡蛋
有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥，这样做其实并不好。
因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留，是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。正确的做法可以将鸡蛋打散放入粥中煮，最好等水开之后再放入。
煮出一碗好粥需要注意什么？
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做不仅能缩短熬粥时间，还能使熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
Ⅶ 煮粥能放入鸡蛋一起煮吗
可以，因为鸡的粪便里含有少量的维生素与矿物质，这些维生素与矿物质在你清洗时会大部分会流失，但仍有少部分附着在蛋壳上，因此，如果连壳一起煮，会更有营养。
但如果你喜欢窝蛋（将蛋打进粥里），可以将蛋打进粥里，同时，将壳放进粥里，不同的口味，同样的营养价值。
值得提醒的是：现在的鸡蛋很多都是人造的，其营养价值远不如同量的豆腐。
Ⅷ 用电饭锅煮白粥，再放鸡蛋煮，怎么煮法
这个带壳的鸡蛋必须分开煮的，因为鸡蛋壳上面有很多的细菌。
你就先放水把鸡蛋煮熟，之后把锅刷干净，水米煮粥。
鸡蛋剥壳，放入粥里加热，只有这个办法。
Ⅸ 带壳的鸡蛋可不可以放进粥里一起煮为什么
不可以。
鸡蛋在生产过程中可能会沾上灰尘、细菌等杂物。即使用清水洗净后也有可能会有细菌残留在蛋壳上，因此煮粥时最好不要把带壳的鸡蛋放入一起煮。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。
(9)鸡蛋壳怎么煮粥好吃扩展阅读
吃鸡蛋的四不要
1、不要丢弃蛋黄
蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
2、不要吃太多鸡蛋
虽然一般人群每天吃 1 个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加，但也不要吃太多。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。
3、不要吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
4、不要煮过火或煎过火
煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。
煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。