⑴ 自己在家做炒鸡蛋的时候,怎么做才能好吃呢
鸡蛋,是大家日常生活中比较常见的食材之一,因为鸡蛋营养丰富,同时价格实惠,所以很多人都喜欢吃鸡蛋。鸡蛋的做法有很多种,煎的、蒸的、炒的、焖的等等都能做出鸡蛋的美味出来。那么自己在家做炒鸡蛋的时候,要怎么做才好吃呢?其实炒鸡蛋是比较家常的一道菜,并不需要过多的材料,具体做法跟着我一起来看看吧。
一、食材的准备
食材一般包括:新鲜的鸡蛋、食用油、芹菜、盐、生抽等。
看了这么多,你现在学会如何制作炒鸡蛋了吗?不妨在评论区进行留言评论哦。
⑵ 煎鸡蛋二年级作文
作文,就是将生活中的见闻、感受描绘出来,将对生活的想象与思考表达出来,让读者产生共鸣,从而让读者感受生活、思考生活。下面是我精心整理的煎鸡蛋二年级作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
煎鸡蛋二年级作文 篇1
星期天,我在厨房里转来转去,准备煎荷包蛋。
我不慌不忙的把三个鸡蛋放在水龙头前洗了洗。把油倒进锅里,把一个鸡蛋在桌子边上一磕,鸡蛋上裂了一条缝,两手一掰,蛋黄和蛋清就掉入了碗里。再看看锅,已经冒出浓浓黑烟,我慌忙把鸡蛋倒入锅中,手忙脚乱,碗也打翻了,厨房里被我弄的叮铃咣啷,不小心又一脚踩进了垃圾桶里,弄了个四脚朝天,“啊!妈妈快来,着火了”我连忙大叫,妈妈闻讯跑来,把锅盖盖上,一会儿,火星便没了,拿开锅盖,在看看鸡蛋,呀!都变成了黑鸡蛋了,唉!
刚才幸好妈妈应快,不然早就落入了火口之中。我准备再做一次,刚才不过是没准备好。这次鸡蛋、盐都准备好了,真是“万事俱备,只欠东风”。我把鸡蛋倒入锅中,把火开到小一点,把鸡蛋翻来翻去,过了一会鸡蛋变成了金黄蛋,我把鸡蛋盛入碗中,我先咬了一口,呀!怎么流黄水了,哦,原来蛋黄没熟,妈妈说:“这就叫外熟里生。”
我发起恨来,又把一个鸡蛋倒入锅入,停一会我翻一下,停一会翻一下,啊,终于,一个香喷喷的大鸡蛋出锅了。把鸡蛋盛入盘中,给妈妈端上去,妈妈说:“这次做的不错,”妈妈表扬了我,我的心里比吃了蜜还要甜,别提多得意了。
我终于明白,有些事情说起来容易,做起来却很难。
煎鸡蛋二年级作文 篇2
每个人都有第一次,而我的第一次是煎鸡蛋。那时候大概才上一年级,我第一次生火煎鸡蛋。
那是一个风和日丽的清晨,爸爸和妈妈都出去了,只有我一个人在家。等我睡饱了起床以后,肚子“咕噜噜、咕噜噜”乱叫,走进餐厅餐桌上什么都没有,打开冰箱一看,只有鸡蛋和一盆汤了。这能做什么吃呢?我突然想到了妈妈做的煎鸡蛋。我想尝试着自己动手做煎鸡蛋了。
我先把火开到中火,然后拿起一个鸡蛋在锅沿上磕,两只手轻轻一掰,一个黄色的小宝宝出生了,它在锅里跳着欢快的舞蹈,唱着快乐的歌曲,“滋滋”它在锅里向我们问好。我用铲子翻了一个面继续煎,它从金黄变成了橙色又变成了暗黄,这一连串的变化使我很疑惑不解。我小心地用铲子切开一点小缝隙,一点点的黄油从鸡蛋黄里流了出来。我想了想,妈妈原来是把鸡蛋煎到差不多不流黄油时再把盐放进去的。不一会,黄油就不流了,香喷喷的煎鸡蛋完成了。我紧张的满头大汗,但心里特别的开心。
我用小碟子把煎鸡蛋盛了出来,一阵阵香味扑鼻而来,口水都要流了出来,我赶紧大口大口地吃了起来,越吃越香,心里美滋滋的。
这种感觉并不是吃出来的,而是自己动手做出来的!在生活中,我们要学会独立生活,不能只依靠父母。
煎鸡蛋二年级作文 篇3
有一个星期天,我吃着一个特殊的煎鸡蛋,虽然我以前并不怎么爱吃这种煎鸡蛋,可是每咬一口这个特殊的煎鸡蛋,我心里就像吃了蜜一样甜。这个特殊的煎鸡蛋还得从那个星期一说起呢。
这个星期一正好有一节劳动课,我们班一半人上烹饪课,一半人上纸工课,我很幸运地被分到了烹饪课。这一节课我们学习煎鸡蛋。先是小组长学习煎,我不是小组长,就只能坐在位子上,看着4个小组长那忙碌的身影。盼呀盼呀,终于轮到我上去煎了,我从桌子上放鸡蛋的筐里,挑了一个又圆又大的鸡蛋,把鸡蛋小心翼翼地托在手里,生怕一不小心就把鸡蛋给打碎了。来到锅前,被烧得滚烫的油花直打在我的身上,害怕的我直往后缩,小组长看见了,说:“别怕,你快把鸡蛋打进去,油花过一会就不飞出来了。”我轻轻把鸡蛋磕了几下,怎么也磕不开,后来一次稍微用力点,鸡蛋清和鸡蛋黄“哗”地流了出来,还好我磕在锅的边缘,蛋清蛋黄全流进了锅内,我连忙用铲子在锅内胡乱铲了几下,这时,小组长又发话了:“别乱来,煎鸡蛋不能这样。像这样,煎鸡蛋就会‘五马分尸’了!”说完,有给我演示了遍,虽然这次的煎鸡蛋没煎好,可我还是吃得津津有味。
从这件事中,我懂得无论做什么事都不能因为贪快而马虎,一定要认真做好每一件事。
煎鸡蛋二年级作文 篇4
妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看,而且还美味。
平时没事的时候,我也喜欢看妈妈煎鸡蛋,觉得太容易了。一个星期天,我突然想自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的,我却自作聪明地让她在一边好好待着,让我自己来大显伸手吧。
我拿来两个鸡蛋,先把鸡蛋敲开倒在碗里,接着把蛋搅拌好,再放了一把盐进去。然后把油倒进锅里,把蛋铺在锅上,拿铲子翻动鸡蛋。可是一动,鸡蛋就散了。我紧张了,不断翻动蛋,结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”,我拿了一丁点放进嘴里一尝,“哗”这是什么味啊:又苦又涩的!
妈妈看见我这狼狈相,笑着说:“孩子,我教你吧!
想做好一件事必须得动脑筋,看似简单的一件事,要想做好并不简单啊!
不懂就要虚心请教。”我听了妈妈的话,脸“刷”地红了。
后来,在妈妈的指导下,我终于学会了煎鸡蛋:先打开火,在锅里放油,当油温有点冒热时,就把鸡蛋直接打破放进去,这时鸡蛋就慢慢地变大,但不要急于翻动,收小点火,在鸡蛋上放一小撮盐,要等到蛋白凝结,蛋黄也渐渐变硬,这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了,而且不会糊,颜色也会很漂亮。一会儿,蛋完全变了颜色,说明两面都熟了,一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。
原来煎蛋也有讲究,真是“看似简单的一件事,要做好并不简单啊!
煎鸡蛋二年级作文 篇5
今天是周末,一大早妈妈就忙着洗衣服,饭也没有做。我一起床,肚子就已经开始咕咕叫了,我一边摸肚子,一边瞧着妈妈,妈妈象是看透了我的心思,对我说:“你要是饿了,就自己去煎个鸡蛋吧。”
哈哈,这正合我意!因为我从一开始就想在妈妈面前露一手了,所以我还是得意洋洋的。我一边想一边把煤气打开了,然后拿了个鸡蛋就要打进锅,可一下子想起来自己没放油,于是我停了下来,在锅里放了两勺油后,又拿起了鸡蛋。我一使劲,将鸡蛋“啪”的一声打碎了,可谁知,我一不小心,竟将蛋壳也打进了锅里。我急忙拿起筷子,一片一片往外挑蛋壳,当我的蛋壳挑完了,鸡蛋也糊了。唉!我的第一个鸡蛋就这样“牺牲”了。妈妈看了后,在一旁笑着说:“你把煤气关小点再煎,不就行了么。”我一想,也是。就这样,我为第二次煎蛋做好了一切准备。第二次煎鸡蛋的战斗打响了!我不慌不忙地将火关小,然后小心翼翼地把鸡蛋打进锅里,待鸡蛋的一面煎黄后,翻过来继续煎。
不一会儿,我的鸡蛋出锅了,虽然形状不怎么好,但也是香味扑鼻!我吃着自己做的煎蛋,心里比蜜还甜,怎么都觉得比以前吃的任何一个煎蛋都好吃!
都说“万事开头难”,我相信,“世上无难事,只怕有心人!”在我的努力下,一定能将每件事情做的更好!
煎鸡蛋二年级作文 篇6
爸爸妈妈去西安了,下午才能回来,到了中午,肚子里空空的,又不想出去,只好用冰箱里的鸡蛋来“对付”一下我的肚子。
这时我想起了妈妈炒的鸡蛋,便馋涎欲滴。我先把锅放到煤气灶上,到冰箱里拿出3个鸡蛋,打到碗里,放一点盐搅匀。然后给锅里倒一点油,打开煤气,看到锅冒烟了,我知道是油热了,因为害怕油溅到身上,所以,我便像扔导弹一样把鸡蛋猛的往锅里一倒,啊!一声惨叫回荡在厨房,原来是油溅在我的脸上了,顿时我的脸被烫了一个包,火辣辣的疼,我立刻跑到洗手间用凉水洗了洗,觉得好多啦!忽然,我看见厨房冒着黑烟,我立刻去看一下,哇!锅里冒着火,我大叫一声:“着火了!”吓的要死,忽然想到火与空气隔绝后就会灭,就立刻把锅盖盖上,火一关。
过了一会儿,总算是火灭了,我长叹了一口气,看了一下鸡蛋,黑黑的根本分不出来是什么,我加起一块放进嘴里,干巴巴的,味道苦苦的。我生气了,把鸡蛋一倒,锅一洗,不吃了,然后就去睡觉了。不知过了多长时间,妈妈回来后,把我叫醒了,妈妈问我:“垃圾桶里是什么?”我不好意思的答道:“是我炒的鸡蛋”“哦”妈妈又说:“饿了吧?吃饭吧!”我望着妈妈炒的鸡蛋,心里便有了一种佩服妈妈的感觉……
经过妈妈的培养,我已经将鸡蛋炒的非常好吃了,不过,这一次会使我永生难忘。
煎鸡蛋二年级作文 篇7
今天起了床,张洋说:“我来煎几个荷包蛋吧。”我拿了四个鸡蛋。
然后,他叫我打下手。
煎好了,我们把鸡蛋吃完了。我说:“我还想吃。”于是,他又煎了四个。我俩刚吃完,张曼下来了。我自告奋给张曼煎了一个鸡蛋。
煎的时候,我倒了很多没,然后把鸡蛋倒到里面,鸡蛋直冒泡泡。
让张曼吃的时候,张洋说:“你会不会煎呀?不但把鸡蛋炒焦了,还把屋子里炒得好多烟。”我说:“我这是外焦里嫩。”
煎鸡蛋可真好玩!
煎鸡蛋二年级作文 篇8
今天,我答应奶奶的一件事情完成了——煎鸡蛋。
爷爷先帮我拿来了三个鸡蛋,然后又放了些油到锅里。我说:“爷爷,您放的油有点多了吧。”爷爷说:“不,不,不,不多。”好吧,既然爷爷说不多了,那就这么煎吧。
于是我开始煎鸡蛋了。首先,把火开开,然后鸡蛋放锅里,“兹兹”的响着。一面煎熟了我就换另一边,不一会,鸡蛋就煎好了。“奶奶,你吃不吃?”我问,奶奶听到大声说了一声“吃!”,于是,我又高高兴兴的煎了一个,端到奶奶面前,奶奶尝了尝,说我是当厨子的料!
收到了奶奶的夸奖,我真的很高兴。
煎鸡蛋二年级作文 篇9
一天早上,我在补习班里学煎鸡蛋,这是我第一次煎鸡蛋,我非常紧张又兴奋。
说到煎鸡蛋,当老师叫我们学煎鸡蛋,我们一起大声地说:“好啊!”我们都兴奋不已。
这一次的煎鸡蛋让我非常紧张,我先放一点油,再打下一个鸡蛋,然后炒鸡蛋。我左炒一下,右炒一下,哪儿都炒,鸡蛋变成了浅黄色了。最后我把鸡蛋铲出来,放一些酱油。我煎的鸡蛋像一个大大的太阳,还像一只狮子的脸。我笑着一边大口大口的`吃起来,吃着自己香喷喷的鸡蛋,我开心极了。
今天的煎鸡蛋让我又紧张,又兴奋,这是假期最开心的一天。
煎鸡蛋二年级作文 篇10
今天我心血来潮,我给大家露一手,煎鸡蛋。
我学着妈妈的样子,首先电磁炉打开,然后把油放入锅里,只见油星四溅,啪啪作响,好像在跳舞呢!啪啪,啪啪,啪啪啪
我拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一磕,用手把鸡蛋壳掰成两半,只见蛋液像小孩滑滑梯嗖的一下跑进了锅里,只听刺啦一声,扑腾扑腾,调皮的蛋液像小鱼一样在欢快的吹着泡泡。蛋清逐渐变成乳白色,蛋黄凝固起来,样子像可爱的小太阳。屋里弥漫着煎鸡蛋的香味。
不一会功夫,只见煎鸡蛋呈金黄色,我拿起铲子轻轻地将煎鸡蛋翻个身,很快煎鸡蛋就做好了,色泽非常诱人,馋得我哈喇子都要留下来了。香酥松软真是令我回味无穷。
哇!自己亲手做的煎鸡蛋就是格外的美味!
煎鸡蛋二年级作文 篇11
今天,天气格外的晴朗,在家里无所事事的我忽然闻见一股炒鸡蛋的味道,我突发奇想,那么我也来学煎鸡蛋吧!
我走进厨房,打开冰箱,找出鸡蛋,然后拧开水龙头,冲了一下锅,把锅放在灶台上,打开燃气灶,将花生油倒进锅里,等到油热了,把鸡蛋打开了一条裂缝,接着用手扒开鸡蛋壳,鸡蛋一下子滑进锅里。我连忙拿起铲子,准备为鸡蛋翻身,这时,一个油点子飞出来,溅在了我的手上,我忍着疼痛继续为鸡蛋翻身,终于把鸡蛋翻过来。于是心里美滋滋的,在看那鸡蛋白中透黄,一闻好香!尝了尝,好吃!这种滋味不能用完美形容,给我留下深刻的印象。
这次,我不仅学好煎药鸡蛋这个技术,还懂得了一个道理“做什么事情都要坚持!”
煎鸡蛋二年级作文 篇12
今天老师布置了一个作业,让我们动手做一道菜,我们家都是我奶奶做饭,从来不让我插手。更不用说让我做饭了,而且我现在也没有什么拿手好菜。我满脑子在想,做什么好呢,我也不会做什么,就做煎鸡蛋吧。
早晨,我6:00起得床,鬼鬼祟祟地进了厨房,就开始做饭,奶奶听见厨房有动静,忙爬起床来,见我在煎鸡蛋,就要教我:先把油倒到锅里,等油开了,再打鸡蛋,放上鸡蛋以后,等他定了形以后,再翻过来炒,鸡蛋熟了,就把它铲出来,就大功告成了!我听着简单,可我做起来,总是失败,终于在做最后两个鸡蛋的时候,才大功告成。
这次我才知道,做饭太不容易了。
煎鸡蛋二年级作文 篇13
一天中午,妈妈在家忙着做饭,我独自在院子里跟小猫玩,小猫喵喵的叫着:“好像在说,小主人,快去帮妈妈做饭吧!”我就跑到厨房对妈妈说:“妈妈,让我来做道菜给你尝尝。”妈妈同意了。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后把鸡蛋再锅的上面一敲,“啪”的一声,鸡蛋壳破了我用手把鸡蛋掰开,把鸡蛋里面的东西到在锅里,只听见噼里啪啦的声音在锅里响个不停,因为水碰到油,就会起油花。然后,我把鸡蛋翻了个身,否则那一面的鸡蛋就会焦的。
鸡蛋做好了,趁现在热的,我赶紧把鸡蛋舀到盘子里。我突然听到楼梯上有“啪啪啪”的声音,我急忙跑去一看,原来是爸爸为我鼓掌,我心里比吃了蜜还甜。
煎鸡蛋二年级作文 篇14
妈妈首先将油锅放在炉台上,然后放了一些油,把火调到最小说:“煎蛋前得先放油,再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上,用小火慢慢煎,七成熟时,再把蛋翻过来撒点水,再把火调大一点,盖上锅盖,这样很快就好了。最后,浇上一点生抽,就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解,为什么只撒那么一点水呢?而且为什么要把火调小?
妈妈似乎知道我在想什么,笑着说:“开大火是为了快点熟,而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
我听了恍然大悟,原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀!
煎鸡蛋二年级作文 篇15
我平时很喜欢吃煎鸡蛋,所以今天我让妈妈教我煎鸡蛋。妈妈答应了。
我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,冰箱很高,我费了九牛二虎之力才拿了两个鸡蛋。又拿来小碗。我学着妈妈的样子,拿起鸡蛋在碗沿轻轻磕了几下,蛋清和蛋黄便流进碗里。放了一点点盐。我把蛋清和蛋黄用筷子搅匀。妈妈帮我把炒锅放在电磁炉上,倒入少量的油。一会儿,油冒烟了,妈妈让我把鸡蛋倒入油锅中。“刺啦”一声,吓得我直往后退,妈妈对我说:“别害怕。”再来看时,我发现鸡蛋发生了变化,妈妈说:“快翻一下。”我拿铲子翻了一下,等它两面金黄的时候,香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我尝了一口,惊叹道:“啊,真好吃啊。”
煎鸡蛋二年级作文 篇16
一天,我肚子饿的“咕咕”叫,我就对爸爸:“爸爸,我要吃煎鸡蛋。”这时,我就有点惭愧,为什么总是爸爸煎蛋给我吃,我为什么不能自己煎呢?于是,我暗、暗决定:学煎蛋。
我跑到厨房里,把爸爸煎蛋的过程记在脑海之中,等爸爸走后,我偷偷练了起来。我随着记忆,先把煤气灶打开,等里面水烧干了,放进少量的油,油的气温稍许高了一点,我就将一个鸡蛋敲了一下,鸡蛋就裂了一个缝,之后,我把蛋壳一拉,蛋青子和蛋黄就掉了进去,蛋青子渐渐鼓了起来,这样,一个蛋就煎好了,我用铲子把鸡蛋铲进碗里。
这时,我既是高兴又是害怕,高兴的是我学会了煎蛋,害怕的是会不会被爸爸骂呢?这时爸爸走了过来没有骂,反而还表扬了我。
煎鸡蛋二年级作文 篇17
我最喜欢吃的就是煎鸡蛋了。今天,妈妈就要给我做煎鸡蛋。
先把鸡蛋打到锅里,清清的鸡蛋清马上变的又白又嫩,澄黄、新鲜的蛋黄变成橙橙的、半流体的蛋黄酱。这时,蛋清已经不再嫩白,它变成了焦焦的土黄色。再放上些细腻的橄榄油,最后出锅的时候放上一小点鲜热的酱油或者雪白的盐,煎鸡蛋就做好了!
咬一口,嗯。细腻的蛋白夹杂着焦黄的蛋清,仿佛干脆中夹杂着细嫩。蛋黄就更有趣了。一咬,鲜浓的蛋黄从蛋清袋子里流了出来。仿佛像鲜酱一般般,透露着生命的温暖。
我喜欢煎鸡蛋,我喜欢我妈妈!
煎鸡蛋二年级作文 篇18
妈妈教会了我煎鸡蛋,这件小事告诉了我一个大道理。
第一次,我一不小心把火开太大了,把鸡蛋都煎糊了,油还溅到了我脸上,油很粘,粘得像鼻涕一样,我有点不想继续了。
妈妈说:“看看我是怎么做的。”妈妈拿着鸡蛋,吱声“碰”的一声蛋壳破了。妈妈强调的说:“翻面要轻轻地翻”。我照妈妈的方式做了一遍,终于做成功了,妈妈闻了闻,觉得很香,我吃了一口,感觉我煎的鸡蛋比妈妈煎的还好吃。
这件事告诉我,做什么事都不能半途而废,要坚持就就是胜利。如果当时我放弃了就吃不能吃到那么美味的煎鸡蛋了。
煎鸡蛋二年级作文 篇19
今天早上,我伸了伸懒腰,跑到了厨房里。昨天我亲自给妈妈说我今天早上要煎鸡蛋。看一看主卧里,妈妈还没醒呢!于是,我做好准备工作,开始大显身手了。
首先,我拿了两个生鸡蛋把两个鸡蛋先倒进碗里,搅匀,然后开火,等水干了以后,放入油。等了一会,我就把搅拌好的两个鸡蛋仿佛了锅里。鸡蛋马上沾满了锅,我把锅沿的鸡蛋渣用炒勺铲刀一块儿去,过了十分钟,鸡蛋出锅了。
吃饭的时候,我迫不及待地先尝了一口,没想到鸡蛋一进嘴里就不是味儿,怎么甜的那么腻呢?我看了看盐罐,原来我把糖当成盐放进去了,盐罐子里净是糖。我明白了,原来我昨天买盐的时候把糖当成盐放进去了!不过我还觉得很美味,因为这是我第一次煎鸡蛋。
煎鸡蛋二年级作文 篇20
上学期的一个周末,爸爸、妈妈和我都在家。快到中午了,我的肚子饿得咕咕叫。我突然心血来潮,想学做饭。因为做事可不能急于求成,要从即简单又好吃的做起,那么就来一个煎鸡蛋吧。说干就干,我开始了第一次掌勺的'奇妙之旅。首先,我把蛋搅均,随即我倒上油,油一热就把搅好的鸡蛋倒进锅里,用铲子翻动着,直到半鸡蛋炒成金黄色时,我就关掉火,把鸡蛋盛出来。
虽然煎蛋样子好看,可不知味道怎么样,我夹起一块尝了尝,果然没令我失望,真是功夫不负有心人,呀!我成功啦!我把煎好的鸡蛋端给爸爸妈妈也尝一尝,他们脸上露出了满意的笑容。
第一次煎蛋的感觉真好。
煎鸡蛋二年级作文 篇21
中午,我兴致勃勃地开始煎鸡蛋了。
首先把煎锅插上电,往锅里倒入油,用铲子抹匀。然后,往里面打了一个鸡蛋。打鸡蛋的时候,鸡蛋就像穿上了铠甲一样,怎么敲都敲不烂。我加大力度,把鸡蛋敲开了一道裂痕,我把鸡蛋拿到锅的上方,用力掰开裂缝。只是用力过猛,鸡蛋弄了我一手。
我拿起铲子,把锅里的蛋液按一按。一面煎好了,我就把鸡蛋翻过来煎另一面。煎的差不多了,在鸡蛋上撒了一点盐,又翻了几次面。鸡蛋煎好了,我把它夹到盘子里,又按照同样的步骤煎好了第二个鸡蛋。
我迫不及待地尝了一口,不错!就是有点咸,下次盐要放少一点。
煎鸡蛋二年级作文 篇22
今天我在作文书上看见了一位同学给妈妈煎鸡蛋,我觉得不错,So(所以)今天我也要给妈妈煎鸡蛋。
我过去从没煎过鸡蛋。所以我还查了一些相关书籍,看的差不多了,我也就自己做。我把鸡蛋轻轻一敲,然后沿缝掰开。锅里的蛋清和蛋黄慢慢凝固了正在”吱…吱…“做响看着差不多了,我又反面又撒盐的 呀!我不知道要撒多少。不我不能退缩我不能让妈妈看我笑话。我想着就胡乱撒了一些。
晚上妈妈一回来就说:”咦?是啥呀?这么香?“妈妈夸到。
一时间我不知道说什么,因为我妈妈总喜欢说反话,或许是她在安慰我。我想着把鸡蛋铲了出来。妈妈说”你尝一下。“我吃着嗯真香原来是真的我想着。
今天真开心我学会了煎鸡蛋!
煎鸡蛋二年级作文 篇23
每个人都有第一次,我第一次自己煎鸡蛋的有趣情景至今历历在目。
那天我心血来潮,想做煎鸡蛋,妈妈同意了。我先把油倒进锅里,再点开煤气灶,打开抽油烟机,把鸡蛋磕一磕,打开鸡蛋壳,等蛋清蛋黄流完了,就把蛋壳扔掉。等半分钟左右,再把鸡蛋翻一个面,再等上半分钟,煎鸡蛋就做成了。
我把鸡蛋盛到盘子里,椭圆的黄儿在中间,清儿像一朵白云,我尝了一口,非常香,但是,怎么淡淡的?对,忘放盐了!
放完盐之后,我叫妈妈来尝尝,妈妈尝完之后说:“真香呀!”我和妈妈就把这个鸡蛋分着吃了。
我吃煎鸡蛋已经N次了,但没有一次比我做得香。
煎鸡蛋二年级作文 篇24
今天,妈妈叫我煎鸡蛋,我乐得手舞足蹈。
妈妈说:“首先,要把锅烧干烧热”。她在旁边边说,我边做。妈妈让我从冰箱里取出鸡蛋敲裂后倒入碗中,放一点盐,用筷子打碎蛋黄的同时,锅也热了,妈妈叫我倒入少许油在锅中。把火关小后,我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中,立即发出吱吱地响声,吓得我拔腿就跑。妈妈笑弯了腰,说:“不用怕,赶紧过来!不会溅到人的!因为锅里没水!”我这才恍然大悟,妈妈让我烧干锅的原因了。
我过去一看,水一样的鸡蛋已经变成金黄色的了,上面还冒着许多小泡泡。接着,妈妈让我把鸡蛋翻个跟斗。最后,加入香喷喷的老酒,一个煎鸡蛋就出炉了!
煎鸡蛋二年级作文 篇25
晚上吃过饭,出去玩了一圈,回来就说饿了。让妈妈给做饭,我问你想吃什么呢。你说大葱炒鸡蛋。我说好说,自己动手吧?
你兴致很高,先拿了两个鸡蛋,在妈妈的指导下磕在碗里,还一直问然后呢?我说然后去拿一棵葱剥了。呵呵,到厨房才发现没有葱了。我说就只煎鸡蛋吧。你说不。唯一的办法只有去菜地里拔了。我说爷爷在外面乘凉,你去吧。
你拉开门就跑了出去。几分钟功夫就回来了,拿了一大把葱。(爷爷种的菜就这点好,随时都能吃到新鲜的蔬菜)
那就开始剥葱吧。呵呵,没想到如果不教你你连葱也不知道怎么剥呢。
剥好了就洗吧。这个时候妈妈才想起拿相机。
煎鸡蛋二年级作文 篇26
我最爱吃妈妈做的煎鸡蛋了,我觉得煎蛋像个小太阳,是“太阳蛋”。
一天早上,我对妈妈说我要自己煎一次鸡蛋,妈妈同意了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把平底锅放在炉子上,打开火倒上一点油,拿起鸡蛋学着妈妈的样子在锅沿上磕了几下,在锅上一掰,只听“哧啦”一声,鸡蛋就掉锅里了,妈妈夸我鸡蛋打得好,我很高兴。过了一会,我外面的蛋清凝固了,我赶紧拿铲子把它翻了个面,可是蛋黄散了,煎蛋不圆了。又煎了一会儿,鸡蛋熟了。我把煎蛋盛到盘子里,要往上面撒盐和孜然了,一开始我就撒了一点盐,吃了一口,觉得不咸,就又撒了一点,这回味道正好。
我觉得这是我吃过的最好吃的煎鸡蛋!
⑶ 煮好的鸡蛋前面加什么形容词
煮好的鸡蛋,前面加形容词,可以用一个形容这种状态的形容词,去修饰的,比如说热气腾腾的煮好的鸡蛋。
⑷ 炒鸡蛋作文400字并且添加象声词
学炒鸡蛋作文400字
今天,我的脑海里突然浮现出一个“十全十美”的想法,那就是做一盘菜,让爸爸妈妈开心!我在书架上抽出了一本家常菜谱,便看了看第一页的目录,上面写着:炒青菜、红烧排骨、豆豉蒸鱼、炒鸡蛋等等许多美味的菜。我想了想,还是弄个简单点的菜吧!那就做炒鸡蛋好了。
我请求奶奶帮忙,她一下子就答应了。奶奶先帮我把那沉重的铁锅搬上灶台,又帮我拿出橱柜里的碗,接着我从冰箱里拿出两个鸡蛋来,右手拿着一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下,只见那蛋壳裂开了一个小口子,我使劲掰开蛋壳,蛋清带着蛋黄一块儿流进了碗里,我把第二个蛋用同样的手法倒入碗内之后,用打蛋器把金黄色的蛋液打均匀,再往鸡蛋里加了些许盐和葱花,随后就点火、热锅。锅热后倒入适量精制油,把鸡蛋糊糊倒入锅内,奶奶见我不会翻炒,就帮我炒,顿时,锅里发出了“滋啦滋啦”的声音,鸡蛋随之结成块儿,一股香喷喷的味道扑面而来,最后出锅装盘。
我刚刚做好,爸爸妈妈就一道回家了,我小心翼翼地把那盘炒鸡蛋放在客厅的长方形玻璃桌上让他们品尝,他俩尝后异口同声地说道:我们的女儿真棒啊!
这次学炒鸡蛋使我有了经验,有了启发,有了成长!
第一次炒鸡蛋作文400字
我九岁了,妈妈常说,应帮大人做点事,学会独立生活。今天中午,妈妈说要炒鸡蛋,机会来了!妈妈同意让我来炒,我高兴得一蹦三尺高。
在妈妈的交待下,我先把配料葱花切好,放在小碗里。炒鸡蛋,最先要做的是磕鸡蛋,我从冰箱里拿出四个鸡蛋,轻轻地在碗边敲了几下,鸡蛋不听使唤,不但没有裂,还好象乌鸦一样对我说:“笨呀,笨呀!”气得我火冒三丈。用力一敲,只听“当”的一声,手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了,就说:“别急,磕鸡蛋要用中力,重新来过。”说着磕了个给我看。我照妈妈的话做,用中力一敲,有条裂缝,用中力一掰开,蛋黄、蛋清溜进了碗里,圆圆的蛋黄露出笑脸,好像在说:“你真厉害!”然后,我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。搅拌后我把锅用水洗干净,洗干净后我把煤气炉开打开,等锅热后再倒一些油进去,只见“噼里啪啦”的声音,鸡蛋上不停的冒出小泡泡来,我连忙拿起锅铲,把鸡蛋翻来覆去,不一会儿鸡蛋就煎熟了,我把鸡蛋倒进碟子里,又把碟子拿到爸爸妈妈跟前,让他们尝试一下我的作品――鸡蛋,爸爸妈妈拿起筷子向我的作品进攻,一会儿他们对我说:“好吃,好吃。”
香喷喷的炒鸡蛋做好了,第一次炒鸡蛋就那么成功,我感到无比的喜悦。
五年级暑假日记:学做炒鸡蛋作文400字
一个星期天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛。妈妈说:“该放鸡蛋了!”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了,对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。
所以说,做事不能半途而废。
⑸ 煎鸡蛋的特点
煎出来的鸡蛋比较老,咬不懂,口感不好,甚至有时候煎的时间不对,导致鸡蛋糊了,吃到嘴里的简单变苦,等等失败的做法,笔者做的这款煎蛋就不存在以上的缺点,这款煎蛋的特点恰巧与那些失败的做法相反,吃起来是又软又嫩的,而且还保证了火候,肯定是熟的。
这个煎蛋是用花生油煎的,吃起来非常的香;煎蛋煎好了,上面撒上些酱油,配合一起吃,整个煎蛋的口感是更加鲜香,咬一口口里流油,还有酱油的溢出;吃煎蛋还可以配合椒盐,也是不错的搭配;煎蛋的火候是一分半钟;如果是用电饼铛做煎蛋的话,就盖上盖子煎,这样做能保证煎出的蛋口感不干,鲜嫩适口;准备两个稍微大一点的鸡蛋,鸡蛋大多汁水,做出来的煎蛋嫩还好吃。
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工具材料:
鸡蛋 2个
花生油 适量
酱油 适量
煎鸡蛋操作方法
01将电饼铛刷干净,准备好要做煎蛋的前期工作。
02将电饼铛上面倒上适量的花生油,用花生油做煎蛋,会为做出来的煎蛋提香。
03用小勺将花生油涂抹开了。
04用小勺的背部涂抹花生油。
05将花生油薄薄的均匀的用小勺摊开。
06准备两个稍微大一点的鸡蛋,鸡蛋大多汁水,做出来的煎蛋嫩还好吃。
07将鸡蛋打开在电饼铛上面。
08将电饼铛上下盘的开关全部打开了。
09煎烤至鸡蛋出香味即可,这个时间大约是一分半钟左右。
10将鸡蛋趁热盛出到有一点深度的盘中。
11上面洒上酱油就可以吃了,还可以搭配椒盐,口感也不错的!
特别提示
煎蛋的蘸料可以是酱油,或者椒盐,都是不错的搭配。
用花生油做煎蛋,吃起来口感更佳的香鲜,咬一口,唇齿流油。
煎蛋的火候一般来说是一分半钟,如果是电饼铛的话,就盖上盖子煎,这样做能保证煎出的蛋口感不干。
准备两个稍微大一点的鸡蛋,鸡蛋大多汁水,做出来的煎蛋嫩还好吃。
⑹ 鸡蛋的味道怎么形容
鸡蛋的味道是温和的,蛋白中最主要的是硫磺味,蛋黄呢有一种奶油甜感。鸡蛋的味道随着储存时间的增加变得越来越强烈。
⑺ 形容蛋炒饭的好吃,炒出来的蛋炒饭金黄的什么什么一大堆的,句子全给我,谢谢
1,鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
2,大米的软揣程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
3,香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油(取决于你用哪种油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
4,蛋炒饭不仅味美,色也美。饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。
5,蛋炒饭真是色香味俱全。瞧!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,沁人的香味扑进我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。
⑻ 土鸡蛋口感怎么介绍
土鸡蛋知识介绍:
先从土鸡开始讲:土鸡有2个标准点,一是孵化方式,只有母鸡孵化的小鸡才能算土鸡,当然鸡种要选用本地土鸡鸡种.二是饲养方式,农家散养,每户饲养量不得超过50只,很明显农家饲养的土鸡要多了是没有那么多土地的,农家的土地都有蔬菜种植.现在市场上所谓的土鸡蛋大多也就是圈养土鸡蛋.
再从蛋讲:土鸡的产蛋肯定是在每年180只以内.如果产的蛋多了,蛋黄的形成时间过短根本不够土.那为什么同样的土鸡有的产蛋多有的产蛋少,原因就终于季节和喂养饲料上,比如春季产蛋明显多余夏季,冬季每天都给喂米饭的产蛋明显多于满山跑自由采食的土鸡.
真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。
“洋鸡蛋”,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料。
土鸡蛋营养分析:
1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽-3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽-3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.土鸡蛋微量元素含量高。
4.土鸡蛋无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。
5.土鸡蛋口感更好。土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
土鸡蛋存储方法:
避免阳光直射,温度稍低
土鸡蛋食疗作用:
健脑益智,预防癌症,防治动脉硬化,延缓衰老
土鸡蛋选购技巧:
, 1. 从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。
2. 如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋; 蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比,你就会积累出经验,以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来;另外,饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的:首先,前者的蛋壳较为粗糙;而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。
3.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。
4.土鸡蛋虽然个头小,但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大,蛋清多--水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。
5.土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏的扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。
6. 看蛋壳的亮洁度,如果蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强; 拿起鸡蛋放在耳边摇一摇,有响声则表明不新鲜;将鸡蛋放在一个黑暗的地方,用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照,气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。