豆腐烧萝卜的做法步骤11.豆腐
豆腐烧萝卜的做法步骤22.萝卜、大蒜
豆腐烧萝卜的做法步骤33.豆腐劈一下
豆腐烧萝卜的做法步骤44.起油锅
豆腐烧萝卜的做法步骤55.豆腐放锅里加盐两面炒一下
豆腐烧萝卜的做法步骤66.萝卜切一下放一起炒一下加点辣椒
豆腐烧萝卜的做法步骤77.加水烧开
豆腐烧萝卜的做法步骤88.烧开将大蒜花放锅里
豆腐烧萝卜的做法步骤99.差不多放适量鸡精
豆腐烧萝卜的做法步骤1010.好了
Ⅱ 萝卜炒豆腐的做法
工具/材料
萝卜,豆腐,葱姜蒜,豆瓣酱,盐,生抽。
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首先我们将豆腐切成块状,然后将胡萝卜洗干净切块。
- 02
将豆腐放入油锅中炸至两面金黄,然后捞出放在一旁待用。
- 03
炸豆腐的同时,将葱姜蒜放入油锅中炒,然后加入豆瓣酱一起炒制。
- 04
将炸豆腐和萝卜放入锅中一起炒制,加入生抽和盐,就这样,好吃的萝卜炒豆腐就做好了。
特别提示
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Ⅲ 红萝卜豆腐怎么炒
首先,要准备好材料,适量的萝卜、豆腐等,辅料耗油、酱油、小红椒等。然后将所有材料洗干净,去掉萝卜的皮,再把它切成丝状。把豆腐切成片状,再将其它辅料剁碎,就可以放油进锅里炒了。先炒调料,有香味出来时,再把萝卜丝放进去,炒均匀,加点料酒、耗油、开水,大火煮开后转小火。再把豆腐块放进去,加点酱油、耗油,轻轻翻动它,避免炒碎。然后盖上盖子,焖20分钟,熟了后,收汁就可以盛出来吃了。在做的过程中,要注意,要放两次耗油一次料酒,可以不用加盐,因为这些调料本来就是有味道的。在做的时候,可以放些虾仁进去,口感会更好,营养也更丰富。
也可以放些面条或面疙瘩进去,非常有营养,对身体更好。蛋白质很多,吃一点,饱腹感就很好,可以给人补充更多能量,让人工作效率更高。如果喜欢吃辣,也可以加点辣椒一起炒。在炒的过程中,豆腐的两面都要煎到,当它变成金黄色的时候,再和其它东西一起炒。
Ⅳ 萝卜烧豆腐怎么做好吃
1.萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
2.热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
3.放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
4.放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒,可不加盐。这道菜肴,也可以加入海虾,菜肴味道会更佳。
Ⅳ 萝卜豆腐的做法和配方 萝卜豆腐怎么做好吃
1、材料:萝卜、老豆腐、青蒜。
2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精。
3、萝卜洗净,切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净,切成小段。
4、烧锅倒油烧热,下入豆腐煎至两面金黄后,盛出。
5、接着,倒入萝卜翻炒,再加点酱油炒至萝卜上色后,倒入水煮开。
6、再下入煎好的豆腐,加点盐、白糖调味后,继续煮。
7、煮至萝卜熟烂,汤汁快收干了,再放点青蒜,加点鸡精翻炒至青蒜断生,即可。
Ⅵ 胡萝卜烧豆腐怎么做
护肝促代谢,还能增加免疫力,手把手教你做美味的胡萝卜烧豆腐。经过炖煮和勾芡收汁的豆腐软嫩多汁,入口咸香美味,超好吃。
1、选用一块卤水豆腐或柴锅豆腐冲洗干净后切成3厘米见方的小块,锅中油热后放入小豆腐块,将豆腐煎到两面金黄后装盘待用。
2、胡萝卜洗净去皮切成圆片,葱切葱花,蒜切片,韭菜择洗干净。
3、锅中油热将葱花、蒜片爆香后放入胡萝卜片翻炒1分钟。
4、放入煎好的豆腐块和胡萝卜一起翻炒均匀,倒入生抽上色调味。
5、倒入一小碗开水将胡萝卜和豆腐炖煮2分钟后放入蚝油和适量盐。
6、倒入事先搅拌好的淀粉水。
7、倒入淀粉水后大火勤翻动勾芡收汁。
8、倒入韭菜段翻炒两下,淋入香油即可出锅装盘。
Ⅶ 胡萝卜炒豆腐怎么炒好吃
北豆腐500克,胡萝卜1根,葱、蒜苗、豆瓣酱、生抽、植物油
做法
1、豆腐切成长方条,电饼铛内刷油,煎至两面金黄色。这一步是为了给豆腐定型,不然翻炒过程中容易碎,品相不好。
2、煎豆腐的同时,将葱、蒜苗切段,胡萝卜去皮切片。
3、热锅凉油,放入一勺豆瓣酱炒香,放入葱段、胡萝卜煸炒至变色。
4、放入豆腐,放一勺生抽,翻炒均匀,加半杯开水,小火焖。加水一是为了使豆腐更松软,二是便于入味。烹制时根据个人情况决定是否再放盐,豆瓣酱、老抽本来都是含盐的。
5、待收干汁,放入蒜苗段,翻炒出锅。放点青椒也不错,可惜我家儿子不喜欢青椒。
Ⅷ 豆腐炒萝卜怎么做好吃
主料
红萝卜150克 白豆腐一块
辅料
干辣椒50克 姜、蒜适量
盐适量 鸡精适量
豆豉50克 酸糟(可用豆瓣酱代替)少许
豆腐炒萝卜的做法步骤
1. 将葱姜切片,干辣椒切圆筒状,萝卜切片(不要太厚,不易炒熟)。
2. 将豆腐切片,厚一些,放锅里油炸,至金黄起锅备用
3. 让切好的葱姜和豆豉放入刚刚炸过豆腐的油中爆炒数秒再倒入酸糟翻炒
4. 数秒后放入炸好的豆腐和萝卜翻炒,炒至萝卜软后放适量盐鸡精继续翻炒两分钟即可出锅
Ⅸ 萝卜烧豆腐的做法
导语: 萝卜烧豆腐,美味可口,一起来看看做法吧!
食材主料
萝卜100g
辅料
油适量 盐适量 豆腐适量
步骤
1.豆腐用热水泡一下切块备用
2.萝卜切块
3.煎豆腐
4.翻面煎
5.加味极鲜调味
6.加水烧
7.加萝卜烧
8.加盐和鸡精调味
Ⅹ 豆腐烧白萝卜的做法大全
白萝卜烧豆腐的做法步骤如下:
用料:白萝卜半根,豆腐半块。
1、白萝卜切条,先焯水两分钟。