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宜兴好吃的臭豆腐

发布时间: 2023-01-13 06:53:17

1. 宜兴张渚好吃的饭店或小吃

饭店的话:华兴西路上靠近钻石年代的百家和不错,他家的油焖鸡和酸萝卜老鸭汤很好吃;还有亮亮活杀鸡,实惠,味道也还可以
小吃的话:靠近小华联的混沌还可以,可惜已经不如当初了,还有三五桥的鸭血粉丝,咸肉菜饭也可以,大华联门口的臭豆腐

2. 宜兴 介绍特色小吃

有好多呀!看你在宜兴的什么地方了!
一般大的饭店没有什么好吃的!
一些小餐馆倒是还不错!
想东山的龙潭餐馆啊
林林餐馆之类的
丁山的酸菜鱼啊 光头鸡啊都蛮好!
宜兴就是没有什么地道的小吃!基本上都是泊来货!想邮局对面巷子里的东北烧烤就还行的!
紫竹苑那边晚上的夜排档比什么钱塘人家 外婆人家 阿英煲阿郁宝什么的都好吃一点!
价格那是绝对的!物美价廉!就是卫生问题吗!嘿嘿!眼不见为净

3. 在哪里可以学习梅姨臭豆腐

江苏省无锡市宜兴市宜城街道。宜兴市梅姨臭豆腐餐饮管理有限公司,成立于2014年,位于江苏省无锡市宜兴市宜城街道,是一家以从事商务服务业为主的企业。在该公司可以学习制作方式,公司的产品效果很好深受消费者喜爱。

4. 写一篇关于宜宾美食的作文,简单点就好,不要太深奥

宜兴有许多地方名菜名吃,常常会给人留下深刻的印象,为人称道。宜兴本地菜与地方特点有关,与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡,有山有水。江南四季分明,宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么。
大家都知道“太湖三白”,湖中鲜味,银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”,那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾,要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁,用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗,手是热的,虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅,把茶叶倒入锅略炒,放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁,“一清二白”,还有茶香宜人。虾仁茶叶,全在一个火候得当。

宜兴板栗:宜南山区的板栗久负盛名。板栗的营养超过米面,富含淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,是一种营养丰富的木本粮食,且有一定的益气、健脾、活血的药用功能。宜兴板栗是多种菜肴和点心的优质原料。既可生吃,又可煮炒合食。山里人常用板栗炒竹笋、板栗焖鸭梨(驱寒治感冒)、板栗蒸猪肉、板栗煮红枣、板栗炸花生。也可磨成粉做栗子糕点、栗子羹,还可做成蜜饯。

宜兴不仅本地菜有特色,宜兴点心小吃也很好吃。早先郭沫若先生来吃过鸭浇面,很欣赏的。宜兴饭店的发酵老面做皮子的“蟹黄小笼馒头”,还有“桂花糖芋头”,“百果百合羹”等,都脍炙人口。宜兴独有的“百合香栗乌米饭”,更得到大家的交口称赞。以宜兴地方特色菜为主的“陶都农家风情宴”,反响很好,不仅是恢复地方传统名菜,也是在传承文化。

5. 宜兴特色小吃

美丽的大宜兴有山有水有茶园,溶洞竹海不一般。独特的自然景观吸引着一批又一批游客。来一个景区旅游呢,肯定是要带点土特产回去的。这时候就少不了经典的宜兴地方特产啦:
杨巷葱油饼
在宜兴,有一种江南传统美食,叫杨巷葱油饼。精选优质生猪板油、鲜嫩香葱,烘制而成,历史悠久,工艺精良,风格别具一格,香酥可口,甜咸适中,油而不腻。

宜兴乌米饭
用采摘的新鲜乌饭草捣成汁,将糯米染黑。蒸煮后米饭香糯可口,清香久远,回味无穷。既有食补功效,又带有文化意义。是标志性的旅游特产,伴手礼必备哦~

和桥豆腐干
在宜兴,有一种“无锡市级非物质文化遗产名录”食物,叫和桥豆腐干。口感干硬而不僵,咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,硬中带有嚼劲,香喷喷,甜滋滋,咸津津。

官林玉带糕
在宜兴,有一种贡品糕点,叫官林玉带糕。以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金,绿色的青梅似翡翠,莲子和桔饼如同珍珠玛瑙;四周有米粉镶成的白边,宛如一条玉带。

徐舍小酥糖
在宜兴,有一种汉族名点,叫徐舍小酥糖。用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料,经过焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配制而成。具有香、甜、酥和爽口等特色,尤为老年人所喜爱。

高塍猪婆肉
在宜兴,有一种百年老味道,叫高塍猪婆肉。至今已有百年历史,色艳、肉香、味鲜、皮沙,是人们最喜爱的下酒之物,也是馈赠亲友的上好佳品。

芳庄羊肉
在宜兴,有一种传统老字号,叫芳庄羊肉。自清代以来,以其独特的口味扬名四方。无论冷盘、热烩,味香而无膻味,蘸当地人特制的甜酱,或在火锅里烫一下,入口鲜嫩,令人赞不绝口!

2. 边走边吃路边摊
最简单朴实的宜兴味道,宜兴人从小吃到大的美食,大多在路边摊、小吃店就可以吃到,真是数不胜数:
周铁臭豆腐
淋上秘制酱汁,入口鲜香、麻辣、爽口。常言道:不吃梅姨臭豆腐就不算到过周铁。记得一定要来品尝品尝哦~

湖小馄饨
宜兴地区传统名小吃,以皮薄、馅多、清汤为主,味道比较清淡,但汤很是鲜美,香味比较浓厚,是湖地方的美食代表。

渎上西瓜
渎上西瓜是宜兴市的特产,特点是:瓤红,子黑,汁多,味甜,个儿大,产量高,最大的西瓜可达三、四十斤。

清汤豆腐花
宜兴南门的清汤豆腐花,一副挑担,碗盏家什还是明代的,桶中白花花的豆腐花,水嫩水嫩的,沐浴着腾腾而起的浓郁的豆香,如美人出浴般诱人。

铜锅饼
有着星星般可爱的造型,一勺子雪白的面糊舀在星形的小铜锅里,调过味的萝卜丝必须纤细而绵长,面糊漫过萝卜丝,入油锅,三两分钟的时间,金黄闪亮的铜锅饼就浴油而生。

杨巷小番茄
初夏正确的打开方式,就是去大棚里亲自采摘小番茄!这里的小番茄果实清甜多汁,硕大饱满,散发着诱人的芬芳,让人垂涎欲滴。自己动手,丰衣足食。自己采摘的小番茄,肯定格外的甜~

3.山珍野味美湖鲜
我大宜兴依山傍水,土里种的,水里游的,天上飞的,山珍野味应有尽有!
南山板栗
壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甜美!中秋节前新生的嫩栗皮色淡黄,生食脆嫩,炒出后更香软适口,有桂花的香味呢~

杨巷大米
杨巷镇,素有“千年古镇、活水码头”之称。这里的大米较小圆润、晶莹剔透、颗粒分明。蒸煮后的大米香浓透亮,软糯甘甜,是江南水乡的经典代言。

竹海笋干
以新鲜的宜兴竹笋为原料,手工切片、压榨成型,再自然晾晒、烘干精制而成,色泽黄亮、肉质肥嫩,入口有嚼劲。

滆湖大闸蟹
滆湖是是苏南地区水产养殖的重要基地之一。这里的螃蟹品质超群,遐迩闻名。青壳干净,蟹肥、香、鲜,蒸熟后翻开壳结实饱满,肉质细嫩鲜美。

湖杨梅
生长在丘陵地带,远离都市,无污染。被授予了“国家地理标志保护”的称号。湖杨梅颗大饱满,殷红圆润,鲜甜略带酸,入口顺爽,生津、止渴、调五脏,是夏季水果首选。

宜兴百合
宜兴百合被誉“太湖之参”是上好的滋补佳品。颜色白净或淡黄,果颗完整饱满,叶瓣厚实。口感上除了“糯”之外,还特别细腻,微苦回甘,让人回味不已。

4. 乡土食材宜帮菜
每个人都有自己独特的体香,每个城市也都有他独特的美食味道。
这味道啊,一定要寻最真、最素、最野的,
在宜兴,最原汁、原味、原色且有知名度的那必须是宜帮菜了。
汽锅排骨汤
宜兴是陶的古都,以紫砂闻名于世。紫砂的特效不仅能使茶水不易变质,还能制作盛放食物的容器——紫砂锅。其锅身传热性均匀,保温性能好,能让食物在锅中均匀受热。
此菜用紫砂做的汽锅,加入新鲜排骨及配料,直火420℃,内嫩、汤醇、味鲜。

云湖鱼头
选用云湖有机大鲢鱼,配以云湖之水,以紫砂锅小火慢炖三小时以上,整汤受热均匀,熬煮充分,鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美。

湖咸肉煨笋
精选优质湖鲜笋,加上腌制风干的咸肉,配以传统的烹饪手法,煨煮,咸肉结实紧致,毛竹笋又白又嫩,甚是美味啊!

桂花百合栗子羹
以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃,百合、桂花的清香和栗子的甜糯完美结合到一起,具有颇高的营养价值。

雁来蕈
“雁来蕈”生于农历九月,采摘煮熟,不仅带有松针清香,而且鲜美无比。如果用上等酱油浸渍,可以久置不坏,肉质嫩脆,是素肴中的上品,被誉为“厨中之珍”,是佐餐的必备佳肴~

6. 宜兴有什么美食可推荐的,最好有特产可以旅游带回去的

宜兴有太湖三白,板栗,毛笋还有百合等等,在旅游的地方都可以买得到。
还可以去买点紫砂工艺品,至于紫砂因为这是工艺品,防止被坑你可以在宜兴氿美网上先做了解,上面有具体的介绍。

希望能帮到你,同时祝您在宜兴玩的开心

7. 宜兴有哪些好吃的美食

1、湖父杨梅

2、宜兴大闸蟹

3、高塍猪婆肉

8. 宜兴有什么好吃的

宜兴欢迎你!!!
宜兴主要美食品名和特征
香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风味。
滆湖大闸蟹:滆湖水未受污染,水质活。大闸蟹青壳干净,蟹肥、香、鲜。
茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香。
五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。
栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑。
汽锅排骨汤:地方特产紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味鲜。
红烧鱼头汤:选大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口感好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁心安神,滋补身体。

咸淡江湖 (茶局巷)
私房菜地址(茶局巷118号),定餐电话:87917000
红房子风味餐馆(茶局巷国际饭店东侧),地放小,不一定有位,要预定。定餐电话:87779950
小鱼儿(通贞观路,国际对面)
高家庄(通贞观路)五星电器商场东门,门面很不好找,“水晶宫”前可以看到“高家庄”的霓虹灯指引。车可以停在“水晶宫”饭店门口的停车场。用餐,感觉不错。高家庄在原宜兴华联商厦后面,中餐馆,本帮主厨料理。有一道肚肺汤做法很别致,配料为黄花菜,盛在桃木箱(有金属内胆)里,味道鲜美。还有一道张公豆腐煲和一道铁锅鸡,很有特色。
水晶宫酒店(通贞观路):87927977 有一道冬瓜盅,冬瓜成玻璃球状,与虾球混烧,装在竹筒里的。
新锦江饭店(通贞观路89号)电话: 87900777
茗仁茶艺馆(人民北路50号)中式茶点,各式零嘴、点心、水果。按人数算,每人30-40元不等,看点什么茶,如果是包厢,则按最低消费算。订座热线:87901616
新岛咖啡宜兴店(人民北路181号)西式、中式简餐,咖啡,茶点。订座热线:87220177,87220185
圣罗兰美食(人民北路227号)家常菜,喜欢吃那里的金针菇肥牛锅仔,可能是吃多了,也不记得什么是特色了,哈哈,总之是个不错的店。香樟花园大门北侧。订座热线:87223977
千尊披萨(人民中路)女人巷出口。电话: 87901797
宜兴大酒店(人民中路):87981999
陶都大饭店(人民中路):87901818 咸鹅南瓜肉 长江𫚔鱼 河豚,该店餐饮注重口味鲜美,创新菜肴不在少数.
巴西烤肉(人民中路,人民大厦对面)
林林餐馆(土城路)锦绣菜场南门对面有家林林餐馆,菜的味道很不错哦。有一道鱼做得很好吃,可惜偶不记得名字了
食全食美(土城路)家常菜
小南国(土城路)家常菜
卜记餐馆(土城路)
国泰大酒店(人民南路)狗肉煲,美极酱基围虾,生枸南瓜, 凉拌海蛰(东北风味)
九福楼大酒店,(人民南路258号)电话87970777
老地方大酒店(人民南路)狗肉煲不错
云顶小厨(人民剧院北)城北派出所对面
百岁鱼庄(人民剧院东侧中医院对面)
西部牛扒(人民路大统华旁边)
韩国烧烤(人民路东尤场巷)订餐电话:8563696
财茂饭店(人民路东尤场巷)财茂老母鸡,夜宵好地方
世纪王朝酒店(阳泉西路103号)宴会式菜肴,也有家例程的,看怎么点餐了。环境:上乘。特别喜欢二楼的大厅,非常宽敞,坐在玻璃窗边吃饭,视野极好。订座热线:宜兴店87905700,丁山店87420818
红泥酒店(阳泉西路)宜兴市阳泉西路132号家常菜,记得那里的豆腐煲和骨头汤,味道蛮灵咯。订座热线:87933978,87223978
康强饭店(阳泉西路150号)家常菜,那里也有个豆腐煲,不过和红泥的烧法不一样。订座热线:87931292
苏粤馆(阳羡路):佳和花园南门东侧
又一村酒家(阳羡西路):87943777
紫竹苑酒楼(阳羡西路)
丽苑酒店(阳羡西路):87931555
扬名酒楼(阳羡东路超市附近)电话号码:87020177
大亚达酒店餐厅(阳羡西路388号)87933333转
芙蓉大酒店(东山教育路楼)电话号码:87976277、87976977
南苑大饭店(东山教育路):87201643
晶琳酒家(东山西路宜兴大酒店对面)
太白酒家(东山西路宜兴大酒店对面)
顶峰酒店(东山西路宜兴大酒店对面)海鲜一流
天水花园(东山西路11号)有一款河虾烧得相当好吃,另外一款红汤老鹅也很经典,值得回味电话: 87978177
诚信酒家(东山西路民政局西)电话:87978077家常菜为主,比较实惠。饭店由原周处大酒店老板娘具体管理。
东山和平餐馆(东山)电话号码82935297
老树咖啡(解放广场):电话号码:87919777(荆溪大厦,铁板烧、牛排、台式快餐)
小肥羊(解放广场)来自全国的连锁火锅店,烤羊排味道不错。周末时间一定要早半小时去,否则等位别怪没提醒
大沪人家(解放广场紫荆公寓9号)正式中餐,适合聚餐,更适合宴会,楼上包厢,楼下大厅2-8人散座。推荐:酸辣海蜇,啤酒鸭,小鸡炖蘑菇,醉鸡(冷):87917577
蓝湾咖啡(解放广场)咖啡,简餐,茶坐
凯富门酒点(解放广场)荆溪大厦2楼特色菜:翠贝鱼面、绿野仙踪、本帮醉八仙、竹影香宫骨、宫庭布袋鸡:87917979 87907777
客来码头(东虹路)水煮鱼片,鸦片鱼
沸腾鱼庄(东虹路)仓浜新村门口
皓月楼(解放东路)东风巷斜对面,比较实惠,就餐环境清清爽爽。自制的泡椒凤爪,爽口得很。还有卤味蒸鸡蛋、香辣炸鸡翅等等,家常菜居多。
金喜阁(解放东路)交通局对面,韩国料理 电话:87911577
浩月楼(解放东路)干锅鱼头
美园沙锅粥(解放东路)比较小资,菜肴有特色,自诩健康专家。订餐电话:87919977
老山东牛杂(解放东路)在交通局对面的建工大厦。牛杂汤有45的普通版跟65的精品版之区别。个人认为区别不是太大。一般两个人去,有吃45份的就足够了。一份牛杂另送三份蔬菜。牛杂倒是没什么味道,就是汤鲜
咸亨酒店(荆溪路):特色菜绍兴的油炸臭豆腐、绍兴三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等价格公道,推荐冷盆中的宁式泥螺和绍兴咸鱼干
鸿鑫河粉店(荆溪中路)干炒牛河,水浮桥边上。是一家经营各式广东美食的小餐馆。地道不地道我就没法评论了。不过我觉得里面的干炒牛河还是比较超值的。6块钱一小份,附送一份汤。像我这种人基本可以吃到饱了
鸿运饭店:(荆溪北路)中兴二村对面。 家常菜为主,生意很好,去晚了要排队,味道不能说特别特别好,不知道为什么那么多人。报报菜价,你们就知道他们为何门庭若市了.三黄鸡10元;牛肉10元;鹅肉10元;牛肚10元;麻辣泥鳅10元;糖醋排骨12元;烩羊肉15元;糖醋芦鱼18元;酸辣豆腐汤5元;芦蒿6元.....
明星大酒店(荆溪北路359-363号)2楼西餐厅.电话: 87929777
桃源大酒店(商业街5号楼)森林公园入口处。电话: 87962920
贝斯特大酒店(太隔东路21号)电话: 87908866
阿英煲连锁饮食店(太隔西路92号),苏南对面中行东,煲类为主,价格便宜,上菜速度绝对的快比较喜欢里面的肥肠煲。好像也是店里卖的最火的一道了。不过口味较重,适合喜欢重口味的人。 电话:87910777
紫云山庄(宜广公路边),新长铁路涵洞进去,别有风味
皇宫富临(公园路55)旧体育场对面
盛世桃园宜兴店(环科院新城路28号)87077766
粗茶淡饭(环科院)鹏鹞集团对面
有滋有味(朝阳路)家常菜,特色红烧鸭子,各种煲类
景中和饭店(朝阳路)原和茶馆,位于市中心朝阳路,订餐热线87924222

福兴楼大酒店地址:宜兴市陶都路58号(市地税局对面)订餐电话:87978877 ;87175379
宜兴的传统名肴——“芳庄羊肉”会是宜兴喜欢吃羊肉的人的首选。福兴楼大酒店推出芳庄羊肉特供。
关于芳庄羊肉:老汤煮的,肉质鲜美,可以手撕,可以切成块状装盆,上市的多为后腿肉。
水北饭店:名气很响亮的,有几个特色菜很受欢迎.譬如:卤味手撕狗肉、野猪肘子肉煲、地衣(肤)、爆炒本鸡、野鸭煲等等,还有个什么饼也挺不错的
名华酒店:一号桥附近,环境比较优雅,葱烤鲈鱼,吃起来鲜嫩滑口;还有剁椒鱼头,油炸冰激凌,甜南瓜烧什么豆,红颜色的一种豆,只顾得猛吃了,没问服务员是什么,喜欢吃甜食的朋友向大家推荐这两种
丁山饭店(丁山中心广场)现在改为“鱼米之乡”,全部改用包间。包间空间大,餐桌也大。外地人来经营,菜式上以淮扬菜为主,装盆注重形式,菜肴口感好,招牌菜:红烧萝卜砖(砖形萝卜,棱角分明,方鼎玻璃器装)、香芋芝麻饼、红烧猪扇骨等。红烧萝卜,你不尝真看不出他是萝卜;香芋芝麻饼。红烧猪扇骨是招牌菜,不过好多人不肯吃,尤其是女孩子,唉!暴殄天物啊!!鱼米上菜很注意器皿与菜肴的匹配,白净净的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里,一道家常菜就显得很养眼;
小小的虾儿,把背上的茎去了,红红火火的,偏偏放在竹编篓里盛了上来,颇有渔家风味。我特喜欢把那个虾从篓里扯出来的感觉,别有意趣!!
还有一道冬瓜嵌腊肉,冬瓜切的很薄,腊肉镶嵌在里面,琉璃似的,让人舍不得下口!!
紫藤苑(丁山上海饭店大门右侧)
菜根香(丁山白宕大桥北堍)
仁和饭店(丁山白宕大桥北堍)
阿三饭店(丁山东贤路)

9. 宜兴周铁梅姨臭豆腐作文

说起小吃,我们中国人可是最自豪的了。中国的小吃数不胜数,如:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面、南京的鸭血粉丝汤、绍兴的臭豆腐……真是举不胜举。可在这些小吃中,我最喜欢的还是绍兴的臭豆腐。
每当我走过华联美食广场的时候,听见那几位卖臭豆腐的小贩的吆喝声:“快来买哦,正宗的绍兴臭豆腐,刚出锅的臭豆腐,快来买哦……”我就会垂涎三尺,今天我和妈妈去华联买生活用品,回来时妈妈看见我那就眼馋的样子,破例给我买了一份臭豆腐,我高兴得一蹦三尺高。要知道,平常在家妈妈可是严禁我乱吃零食的,说是不健康。妈妈带我来到了一个小摊前,说是要一份臭豆腐。小贩爽快的回答说:“好嘞。”只见小贩熟练地把一块块正方形的豆腐放入油锅中炸,炸了大约5分钟后,用一个漏勺把它们捞上来,这时,那一块块白嫩嫩的豆腐已经被炸成了金黄色,散发着诱人香味儿。小贩把它们放在板上晾一会儿,然后装进饭盒里,撒上香菜,放上辣酱,再插上牙签。就这样,一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。从小贩手里接过饭盒,我就迫不及待的吃了起来。“呜哇,好烫!”由于我吃的太急,嘴都快烫出泡来了,没尝出什么味道,接下去慢慢品尝,才刚刚感觉到辣,又辣又咸。可细细品尝,你就会发现豆腐外酥里嫩,十分可口,让你吃了一个还想吃,一直到吃完为止。
绍兴的臭豆腐,真是人间不可多得的美食啊!

10. 宜兴周铁为什么会有一家和梅姨一样的臭豆腐

梅姨臭豆腐就是出自周铁,在周铁邮政局边上,其他的都是加盟或学习她的。