⑴ 鸡肉煎蛋汤面怎么做如何做好吃
食材明细
番茄1个
鸡蛋1个
面条适量
鸡精适量
盐适量
酱油适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄煎蛋汤面的做法步骤
1
锅里放油，下葱花爆香
2
加入切好的番茄小丁下去翻炒出水以后加一大酱油
3
另准备一口锅，烧开水，把面条放进去煮（因为这是新鲜的面条，会煮出许多面粉水把汤弄浑浊）
4
番茄有点糊糊以后加入适量的水煮开
5
煮到汤看起来浓一点的时候加一点鸡精进去
6
把鸡蛋煎出来
7
然后把煮好的面条和煎好的鸡蛋都放进去再煮2分钟然后出锅前放盐调味
⑵ 最好吃的鸡汤面怎么做
最好吃的鸡汤面做法
【鸡汤面】
鸡汤材料：母鸡半只；姜4片，大葱半颗。
鸡汤面材料：鸡汤，面条1小把，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺。
做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多，所以也不用焯水，开锅以后，将少有的一点浮沫撇出即可。
加盖大火煮开后转最小火，煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。最小火让锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不外溢的状态，这样既不挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚。
煲炖好，将汤过滤到另一锅中，鸡肉剔骨撕成小块后再倒回汤中。鸡油，优质的动物油脂，吃不吃随意，若不喜欢，可以撇出去，或者鸡汤凉透后鸡油会凝聚成块状，浮在汤上面，那也就更容易捞出了。鸡汤煮好，蘑菇、小青菜也都提前清洗干净，这样转天就直接可以做鸡汤面了。
将鸡汤煮开，下入面条和蘑菇煮熟，再放入青菜和盐拌匀即可，十分钟都用不了，有汤有面还有菜的早餐即可上桌。
小贴士：盐千万别放多了，更无需再做任何调味，淡淡的鲜甜原味就好。
⑶ 只用鸡蛋和面粉做的素鸡腿，究竟是怎样的做法
之前答应了孩子，要做炸鸡腿吃的，刚好这几天有时间，赶紧兑现承诺。去超市买新鲜鸡腿的时候，就剩5个了，老板说一起称可以便宜点，那就一起称了吧！5个新鲜鸡腿才花13.8元，很划算有没有？今年鸡肉便宜了很多，可以经常在家做些炸鸡腿、卤鸡腿、烤鸡什么的，解解馋。自己在家做的小吃，干净卫生，比快餐店的强百倍！
炸鸡腿时，油温不能太高，不然里面没熟透，外面就糊了。刚开始炸的时候，先不要频繁翻动，等到外面定型了，再翻面继续炸，中途多翻动几次，保证每一面都能炸透炸熟。复炸一遍，可以让鸡腿更加酥脆。
⑷ 鸡蛋鸡汤面怎么做好
主料
生菜 ：1棵
鸡蛋 ：2个
母鸡汤 ：1大碗
面条 ：200
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
山药 ：适量
第一步
1.准备鸡汤，鸡肉以及煮熟的胡萝卜山药，还有面条和鸡蛋
第二步
2.鸡肉放入锅中
第三步
3.加鸡汤煮熟后打入两个鸡蛋
第四步
4.再次煮开后加入面条
第五步
5.面条煮开后再倒入适量鸡汤
第六步
6.生菜放入另外一个锅炒
第七步
7.加盐炒熟
第八步
8.这个时候面条和鸡蛋都煮 好了，放少许盐调味
第九步
9.盛出鸡汤面，上面放入生菜胡萝卜和山药配菜
辅料
具体步骤
⑸ 如何用面粉，鸡蛋，水，做炸鸡（皮有起鳞的）
炸鸡的做法
1、鸡块清洗干净后用牙签在鸡肉上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡肉上扎小孔是为了让鸡肉更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2、准备面粉、面包糠、一个鸡蛋
3、抖落掉鸡肉上面的调料颗粒后，面粉里滚一下，均匀的沾上面粉
4、然后在鸡蛋液里过一下
5、最后均匀的裹上面包糠
6、裹好的鸡r待用
7、油烧至7成热时放入鸡肉，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡肉完全可以成熟，里面不会有血丝
8、沾上少许番茄酱味道会更好哦
⑹ 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的
鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右，然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。
玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀，再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的，烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右，刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
无水鸡蛋糕的营养
无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质，包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质，涵盖了除了维生素C以外的众多维生素，还有胆固醇和各种各样的矿物质。
鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质，不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量，还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳，鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。
⑺ 家里做炸鸡腿超简单，怎样做炸鸡腿
用料：
鸡腿略干只；鸡蛋1个 ；面粉适量；料酒适量；面包糠适量；黑胡椒粉适量；盐适量；酱油适量；生姜适量；辣椒、花椒适量。
做法步骤如下：
1、盐、酱油 、料酒 、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；
⑻ 鸡胸肉怎么做好吃
导语：鸡胸肉大家都吃过，但是你们知道怎么做它才是最好吃的吗，接下来就让我来教你吧。
鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉怎么做好吃：西芹炒鸡胸肉
主料：
鸡胸肉350g，西芹150g
辅料：
油适量，鱼露适量，蒜头适量，生姜适量
做法：
1、将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁
2、拌匀，腌制30分钟
3、将西芹洗净，切块
4、热油锅，爆香蒜片和姜片
5、放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟
6、放入西芹，倒入适量的`冷开水，焖煮2分钟
7、揭盖，倒入适量的鱼露调味 即可
鸡胸肉怎么做好吃：姜葱爆炒鸡胸肉
主料：
鸡胸肉250g
辅料:
油适量，鱼露适量，姜丝适量，葱适量
做法:
1、葱切段，姜切丝
2、鸡胸肉切片
3、炒锅放油爆香姜丝
4、加入鸡胸肉炒熟，加鱼露调味
5、加入葱段炒匀即可
⑼ 香酥脆皮鸡怎么做好吃
1、主料：鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、
2、辅料：盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量、油适量、清水160克。
3、准备好材料，先把鸡腿洗净，去掉鸡腿骨，全部拆掉后放入盘子。
4、在鸡腿肉中加入1小勺盐，适量的料酒，黑胡椒，白胡椒，葱丝、姜丝、蒜片和1小勺生粉。
5、用手揉捏均匀，让鸡腿肉都沾上腌料，腌制1小时以上。
6、另取一个碗，放入100克面粉、25克生粉，1个鸡蛋，1小勺盐，适量黑胡椒和白胡椒。
7、拌匀后加入160克水搅拌成无干粉状的面糊，静置一会儿。
8、把腌制好的鸡腿放入面糊中，让每个鸡腿肉都沾上面糊。
9、锅中倒入适量油，七成热的时候放入挂上面糊的鸡腿肉，炸至两面呈金黄色即可捞出。
10、沥油后装盘，淋上自己喜欢的酱汁就可以了。