‘壹’ 麻虾酱可以做什么菜
1,用来炒空心菜
2,炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味.呵呵,我写到这里开始流口水...
3.虾酱鸡丝炒饭
材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。
做法:
1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。
2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱,加鸡丝炒熟。
3)、加白饭及鸡蛋炒松,下生菜炒匀即可
可以用来做韩国泡菜
材料:甘蓝或白菜1kg,萝卜半个,小葱、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食盐,芝麻适量,虾酱2大勺
甘蓝或白菜,用盐水轻轻一腌,捞出控水。萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里。
5.可以做虾酱水蒸蛋,我妈还用来炒鸡蛋.
6.用虾酱炒豆腐,用来卷煎饼,别有风味哦
用料:油少许,葱丝少许,虾酱、豆腐,鸡蛋两个
先将豆腐切很小的丁,下油略煎,去去水分,盛出
油烧热,下葱丝,可适量多些(葱和虾酱是很配的),放虾酱,不停的翻动,防止糊锅,大概两、三分钟炒出香味,下豆腐,略炒,下打散的鸡蛋,是其不要单独成型,附着在豆腐上为好。继续翻炒,看着比较散,较干就可以出锅了,卷煎饼吃很棒
煎饼本身较硬,豆腐软,搭配很好吃
豆腐不要煎的很硬,不要几面都煎成金黄色,略煎就好,也可不煎,后面多炒会,另外,一定要把豆腐丁切小些
7.还有虾酱蒸五花肉
虾酱啫杂菜
虾酱炒饭
虾酱炒河粉(米粉)
虾酱排骨煲
虾酱花枝片
‘贰’ 虾酱鸡蛋羹怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋 虾酱
温水
虾酱鸡蛋羹的做法步骤
1. 将鸡蛋打散
2. 加温水使其与蛋液比例为2:1,一定温水,这样才好吃
3. 加入一勺虾酱。将其与蛋液与水打匀,
4. 盖上保鲜膜,放入蒸锅中。10-15分钟,时间取决于蛋液的多少,没有保鲜膜用盖子行,防止蒸汽水滴入,蛋羹也会更滑嫩。
虾酱鸡蛋羹的做法图解55. 先小火1-2分钟,再转小火10-15分钟。完成。原谅我没忍住吃掉叻。。。
‘叁’ 买了瓶虾酱,怎么个吃法啊
准备材料:
鸡蛋3个、麻虾酱25g、温高汤/温水190g、料酒10g、葱花儿适量、盐一小勺
做法:
1、准备材料,高汤、热水中加入料酒、盐搅拌均匀,放置室温。
‘肆’ 麻虾酱炖蛋的做法,麻虾酱炖蛋怎么做好吃,麻虾
用料 鸡蛋 1个 水 鸡蛋重量的2倍(约100g) 盐 1/4小勺 麻虾酱 适量
麻虾酱炖蛋的做法
1、鸡蛋搅拌均匀,加入鸡蛋重量2倍的水,加盐搅拌均匀,撇去浮沫或者过筛(这时候可以加点麻虾酱在蛋液里,也可以不加最后再放),用保鲜膜封上,牙签戳几个孔方便排气。
2、蒸锅放水,把碗放入,上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。
3、最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀,上桌。
‘伍’ 麻虾酱炖蛋的做法 麻虾酱炖蛋如何做
1、材料:鸡蛋2-3个。
2、准备的原料。
3、鸡蛋加少许盐,再加入蛋液一半的水。
4、用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。
5、再加入麻虾酱打匀。
6、再在表面淋上菜籽油,撒上葱花。
7、水烧开,加入蛋液大火蒸10分钟,再焖1分钟左右就可以。
‘陆’ 虾酱蒸鸡蛋怎么做好吃
问题一:虾酱怎么做好吃,蒸鸡蛋虾酱的家常做法 1、肥瘦肉比例约为3:7,剁成肉末时加少许的盐一起剁可以增加粘稠性还会提高营养成分;加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。
2、上沸水上蒸15分钟
问题二:的做法,蒸鸡蛋虾酱怎么做好吃,蒸鸡蛋虾酱的家常做法 食材
主料
虾酱
1大勺
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
干红辣椒
6个
步骤
1.准备一汤匙虾酱、一个鲜鸡蛋和几粒干辣椒
2.将鸡蛋打入虾酱碗内
3.将鸡蛋和虾酱加入少许水打散
4.把干辣椒放入,再倒少许油
5.把碗放入蒸锅内蒸制约20分钟左右即可
小贴士
虾酱是咸的,所以不必再加盐了
如果放点白肉,会更香
问题三:鸡蛋蒸蜢子虾酱的做法,鸡蛋蒸蜢子虾酱怎么做 材料
主料:蠓子虾酱50g、鸡蛋100g;
辅料:油适量、葱花适量、红椒碎适量
鸡蛋蒸蜢子虾酱
1
取少许蠓子虾酱加少量水
2
用筷子搅拌使虾酱稀释
3
把两只鸡蛋打入经过稀释的蠓子虾酱中
4
加入适量花生油、葱花、红椒碎一起打匀
5
上锅蒸熟即可
问题四:虾酱和鸡蛋怎样蒸 将鸡蛋或鸭蛋的蛋黄和蛋清倒进盘里,加入适量的虾酱搅匀,放进锅中蒸熟就可吃用。如果虾酱太咸,可用水将未溶解的盐粒滤去。想吃滑口一点的,可加多一点水搅匀就可。用这种方法制作虾酱蛋羹,味道也不错
问题五:虾酱蒸蛋羹怎么做 用料
主料
鸡蛋2个
调料
虾酱
适量
水
适量
虾酱蒸蛋羹的做法
材料 *** 图:
1.将鸡蛋打散成蛋液,加入温水(鸡蛋液:温水比例1:2)搅拌均匀
2.加入虾酱搅拌均匀
3.覆上保鲜膜(或盖子)
4.用中火蒸10分钟,即可
问题六:虾酱辣椒鸡蛋怎么做好吃 1.虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量。
2.热锅凉油将葱末放入煸炒出香味,然后放入虾酱,1分钟后放入鸡蛋液翻炒,出锅咯!香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴!
问题七:麻虾酱炖蛋的家常做法大全怎么做好 主料
鸡蛋2只
调料
虾酱
麻2大勺
小葱
适量
水
适量
麻虾酱炖蛋的做法
1.鸡蛋调匀,入麻虾酱调匀,如等同两只鸡蛋量的水,入葱花调均匀(可尝一下咸淡)
2.锅子水烧开,酱紫的小碗蒸8-9分钟即可
烹饪技巧
注意一:添冷开水。
注意二:蒸时上面加个盖(或用盘子倒扣)。
问题八:虾酱蒸鸡蛋吃了会胖吗 吃得少或/偶尔吃下不会的,如果经常吃,鸡蛋份量又多肯定会长胖 ,特别是晚上九点之后。因为鸡蛋里的蛋白质人体不能吸收而堆积在肠道里。
问题九:如何蒸虾酱 1,用来炒空心菜 2,炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味.呵呵,我写到这里开始流口水... 3.虾酱鸡丝炒饭 材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。 做法: 1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。 2)、慢火爆香11/2汤匙...
问题十:虾酱怎样蒸着吃不腥 主料
虾酱
50g
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
步骤
1.将葱花切成末备用。
2.超市买的虾酱;鸡蛋一个。
3.将鸡蛋打入碗内。
4.放入适量的虾酱。
5.打匀。
6.放入切好的葱花,搅拌均匀。
7.放入笼屉上,蒸20分钟,即可出锅。
8.撒点葱花,可以食用了!
‘柒’ 麻虾酱怎么炖蛋
先热锅,然后加上油,等到→热后加上虾酱翻炒,现在开小火,放入剥皮的鸡蛋加水,放香辛料,开锅后放入鸡精和盐即可享受了。
‘捌’ 麻虾酱炖蛋的家常做法大全怎么做好
主料
鸡蛋2只
调料
虾酱
麻2大勺
小葱
适量
水
适量
麻虾酱炖蛋的做法
1.鸡蛋调匀,入麻虾酱调匀,如等同两只鸡蛋量的水,入葱花调均匀(可尝一下咸淡)
2.锅子水烧开,酱紫的小碗蒸8-9分钟即可
烹饪技巧
注意一:添冷开水。
注意二:蒸时上面加个盖(或用盘子倒扣)。
‘玖’ 虾酱炒鸡蛋怎么做好吃
1、材料:鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗。
2、将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀
3、锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!
‘拾’ 虾酱炒鸡蛋怎么做好吃,虾酱炒鸡蛋的家常做法
步骤 1
点击查看大图
炒锅放油,比平时炒菜要多一点。
步骤 2
点击查看大图
油烧热后下虾酱。我这次用的麻线虾酱,其它虾酱做法一样。
步骤 3
点击查看大图
这么几勺虾酱用了六个鸡蛋。天津虾酱很咸的。
步骤 4
点击查看大图
虾酱炒一炒下葱花。
步骤 5
点击查看大图
炒香葱花把打好的鸡蛋倒进锅里。
步骤 6
点击查看大图
开始炒。
步骤 7
点击查看大图
炒啊炒,虾酱在炒的过程中会出汤,要尽量把汤炒干。
步骤 8
点击查看大图
炒到最后基本是没有汤的,这样就可以了。
步骤 9
点击查看大图
盛到碗里,这么些虾酱炒鸡蛋够全家吃好几顿的,因为比较咸哈哈!
步骤 10
点击查看大图
我妈烙的芝麻酱千层饼撕下一层。请忽略周围凌乱的环境,因为第一次和我妈配合出菜谱我俩都很忙乱。烙饼的菜谱后面会跟上!
步骤 11
点击查看大图
先放点虾酱炒鸡蛋。
步骤 12
点击查看大图
再放葱丝。用小葱是最好的,没买到小葱就用大葱切丝了。
步骤 13
点击查看大图
卷起来。
步骤 14
点击查看大图
咬一大口,这是最爱的美味!
步骤 15
点击查看大图
先吃掉一个,平复一下心情。哥再好好卷一个,除了虾酱炒鸡蛋和葱丝之外还可以放醋溜薯仔丝,凉拌胡萝卜丝,尖椒炒鸡蛋等等等等,自由发挥吧!