萝卜干炒鸡蛋，就是萝卜干和鸡蛋炒一起，要想做出来口味非同一般，教你两种制作方法。要注意技巧，会事半功倍的！
做法一：
原料：萝卜干200克、鸡蛋2个。
调料：植物油、盐。
制法
1、鲜萝卜干洗净，用搅拌机打碎。
2、鸡蛋打散，加入萝卜干、适量盐，搅拌均匀。
3、锅内倒油烧热，倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。
二：
1.鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀
2.地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌
3.萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用
4.锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底
5.淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可
㈡ 萝卜干炒蛋的做法
萝卜干炒鸡蛋的做法
萝卜干炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主要材料就是萝卜干和鸡蛋，这两种食材一起炒绝对能够炮制出美味的菜肴，萝卜干的咸香融合在鸡蛋中，开胃效果很不错哦！让我们来看看这道菜是怎么做的吧。
准备材料：鸡蛋、萝卜干、植物油、盐、干红辣椒、麻椒、老抽、姜
做法：
1、把萝卜干洗净后放在水中浸泡，将鸡蛋打散备用；
2、在锅中放油，滑好鸡蛋后盛出；
3、继续在锅中放一些油，加入红干辣椒、麻椒和姜蒜爆香；
4、把萝卜干倒入锅中翻炒，并加入老抽一起翻炒；
5、将鸡蛋倒入锅中一起炒，翻炒混匀后加少许食盐、味精调味即可。
萝卜干炒鸡蛋的做法是不是很简单呢！不管是自己在家腌制的萝卜干还是在外面买的，都可以来试试炒出这道菜肴哦，能够给你的餐桌增加不少风味。
萝卜干炒鸡蛋的营养价值
萝卜干炒鸡蛋别看是一道这么简单的菜，营养价值可不低呢！主要食材鸡蛋中含有的营养物质几乎都是我们人体必需的，蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等都是我们身体重要的营养补充，是我们生活中最常见的保健食材，它的营养可是仅次于母乳的哦！
鸡蛋还能够健脑益智，保护肝脏，还能防止动脉硬化，预防癌症，它在我们的日常饮食中是不可或缺的，萝卜干炒鸡蛋增加了鸡蛋的味觉，在享受美味的同时增加营养，这就是我们饮食的智慧。
而萝卜干炒鸡蛋的另一大食材萝卜干也是一种营养又美味的食物，在萝卜干中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C，这些营养成分能够给身体提供充足的营养，而钙、磷等元素更加是我们身体不可缺少的矿物质。
萝卜干中还含有维生素B和铁，维生素B可以缓解疲劳，铁则是补血的重要成分，对于身体较为虚弱贫血的人，萝卜干还是一道不错的食物呢。同时，萝卜干还有消炎、化痰和止咳的功效，可以清热生津，帮助身体维持健康状态。
更令人惊喜的人，萝卜干中含胆碱物质，这种物质能够促进消化和吸收，从而达到减肥的目的，肥胖人士和正在减肥的MM不妨来试试。
㈢ 萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃，萝卜干炒鸡蛋的家常做法
萝卜干炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个 香葱3根
腌萝卜干少许
辅料
盐适量 食用油适量
清水适量
香葱萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
9.萝卜干也可以用榨菜替代，也很好吃。
小贴士
鸡蛋液里放一些清水一起打散，可以让鸡蛋炒出来更蓬松，也更嫩。
㈣ 萝卜干炒鸡蛋怎么做
用料
主料萝卜干适量鸡蛋3个猪肉馅少许
辅料葱1段盐少许鸡精少许黑胡椒粉少许植物油2汤匙
萝卜干炒鸡蛋的做法
1.
萝卜干切碎备用
2.
鸡蛋打散，放入切好的萝卜干和猪肉末
3.
放入切碎的大葱，放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀
4.
热锅，倒入多点植物油，冒烟后倒入鸡蛋液，等待片刻，鸡蛋成型后快速翻炒，关小火翻炒，肉末熟透后就可以盛出啦
㈤ 萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃，萝卜干炒鸡蛋的家
主料咸萝卜丁200g鸡蛋60g辅料油适量
步骤
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋打散。
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤22.下入油锅炒匀。
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤33.下咸萝卜丁。
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤44.炒匀入味即可，咸萝卜丁具有咸味不必加盐调味。
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤55.装盘。配粥很美味。
㈥ 萝卜干炒鸡蛋怎么做才好吃 萝卜干炒鸡蛋如何做才好吃
1、食材：萝卜干和鸡蛋，准备萝卜干300克，鸡蛋3-5个，大蒜头2颗，青蒜1根，红辣椒1个，将萝卜干洗一下，洗过后将萝卜干切成丁块，将大蒜切成片，青蒜切成段，红辣椒切成段。
2、在碗里打上几个鸡蛋，放一点食盐和醋，然后，用筷子将鸡蛋调拌均匀。
3、大火将油锅烧热，放适量的油，等油烧热后，改为中火。
4、先将切好的萝卜干放入锅中炒一下，然后，改为小火。
5、再将拌好的鸡蛋液，浇在萝卜干上，用小火慢慢煎。
6、等鸡蛋液完全凝固后，就可以出锅了。
㈦ 萝卜干炒蛋最正宗的做法
前言
萝卜干是晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
上次朋友送的一罐萝卜干吃完了，前几天出去吃饭，朋友又拿来了一罐。上一罐几乎就这样很全味的吃完了，这一次想着变换一些方法来吃，还可以发一些菜谱赚豆币。这道菜是今天做的，味道也不错，蛮下饭的感觉。
材料
主料：萝卜干150g、鸡蛋两只；
辅料：油适量、蒜适量、剁椒适量、姜适量
萝卜干炒蛋
1
萝卜干提前用水浸泡半小时，用水冼净。切丁备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
锅内热油，将鸡蛋炒至八成熟。盛出备用。
4
用余油，爆香蒜、姜、椒。
5
倒入萝卜干翻炒熟。
6
倒入鸡蛋翻炒均匀。
7
成品图。
小贴士
萝卜干本身就很咸，所以无需加盐。