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裙带豆腐做汤怎么做好吃

发布时间: 2023-01-10 14:10:48

‘壹’ 裙带菜豆腐怎么做好吃又简单

裙带菜豆腐汤做法如下:

用料:豆腐1块、鸡蛋3个、裙带菜适量、大蒜3瓣、低盐生抽1勺、胡椒粉1小勺、油1汤匙、开水适量、葱白一段。

步骤:

1、准备食材备用。

‘贰’ 裙带豆腐汤的家常做法 裙带豆腐汤怎么做好吃

  • 主料

  • 干裙带菜

    100g

  • 豆腐

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 葱花

    适量

  • 清水

    适量

  • 步骤

  • 7.出锅后撒上适量葱花即可。

  • 小贴士

  • 裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间。

‘叁’ 裙带菜豆腐汤的做法怎么做

主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块。

辅料:盐少许、料酒少许、生抽两勺、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。

1、干海米提前泡发。

‘肆’ 裙带菜豆腐汤 裙带菜豆腐汤的烹饪方法

1、主料:裙带菜50克、豆腐1块、蘑菇适量。调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤。

2、裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;

3、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;

4、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。

‘伍’ 裙带豆腐汤做法

裙带豆腐汤做法:
裙带豆腐汤是一道美食,主要制作材料有裙带菜30g,豆腐30g等。
制作方法:
1、裙带菜切段,豆腐切块,入开水焯熟,加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用。
2、锅置旺火上,加水,姜片、盐煮开,捞出姜片不用,清汤浇于汤碗中即成。
裙带菜味道鲜美,富含营养,含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各种矿物质,含有的钾能够消除钠的危害,容易去除浮肿和油脂,有利于身体代谢。它的食物纤维可消除便秘保护肌肤,高纤维的裙带菜热量低、最适宜减肥,还能缓解现代人的烦躁情绪,是理想的健康食品。

‘陆’ 裙带豆腐汤怎么做好吃

小贴士

裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间。

‘柒’ 裙带菜豆腐汤的做法 裙带菜豆腐汤怎么做好吃

裙带菜豆腐汤是一道非常美味的养生汤食,在日韩都非常受欢迎,它主要是将裙带菜和豆腐煮在一起做成汤食,对身体有很好的滋补作用,一起来学学它的做法吧。
裙带菜豆腐汤的做法
材料:裙带菜、豆腐、油、盐、葱花、水。

步骤:

1、锅烧热,放入适量植物油。

2、加入葱花爆出香味。

3、加入清水煮沸。

4、加入豆腐片。

5、加入泡发的裙带菜。

6、起锅前调入适量盐即可。

裙带菜豆腐汤的营养价值
裙带菜豆腐汤的主要材料是裙带菜和豆腐,裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质,而豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

裙带菜,俗称海白菜,具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。裙带菜豆腐汤营养丰富,老少咸宜,味道也鲜美开胃,在这秋末冬初的季节,不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧!

裙带菜选购方法
1.看外形。优质裙带菜的外形应完整、厚实,无枯叶、暗斑、花斑、明显毛刺,表面没有泥沙、杂藻等,另外可以关注裙带菜叶子上是否有霉斑,表面有虫洞,底部有虫屎的裙带菜,一般品质不佳。

2.看白霜。购买裙带菜,还得注意表面的白霜。其主要成分是甘露醇,营养丰富,所以一般有白霜的裙带菜品质比较好。

3.看颜色。裙带菜的颜色,最好选择颜色为墨绿色或黑褐色,颜色均匀自然。劣质的裙带菜,颜色深浅不一,有的表面有很多浅色的斑点。颜色异常鲜艳的裙带菜,则很可能是染色的产品,购买时应尽量避免此类产品。

4.闻气味。优质的裙带菜虽然经过干制处理,但本身的海腥味比较浓厚,如发现有其他异味,应谨慎购买。劣质的裙带菜,则气味寡淡,有的有发酸、发霉的气味。

裙带菜是什么样的
裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,高1—2m,宽50—100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。

内部构造与海带很相似,在成长的孢子体柄部两侧,形成木耳状重叠褶皱的孢子叶,成熟时,在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似,也是世代交替的,但孢子体生长的时间较海带短,接近一年(海带生长接近二年),而配子体的生长时间较海带为长,约1个月(海带配子体生长一般只有两个星期)。

‘捌’ 裙带菜豆腐汤怎么做才好吃

主料

  • 干裙带菜:100g

  • 豆腐:50g

  • 辅料

  • 清水 :适量

  • 盐 :适量

  • 油 :适量

  • 葱花 :适量

  • 具体步骤

  • 第七步

    7.出锅后撒上适量葱花即可。