Ⅰ 隔水蒸带壳鸡蛋 隔水蒸带壳鸡蛋的时间以及方法
1、水蒸带壳鸡蛋10-15分钟就可以。
2、隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短，它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话，小一点的10分钟左右，如果鸡蛋个头大或者个数多，那么蒸的时间久比较久一些，需要十五分钟左右。大家在蒸的时候也要注意控制时间，不要让水煮干。同时也要注意火候，先开大火将水煮开，再开中小火慢慢蒸，直到蒸熟为止。
Ⅱ 隔水蒸带壳鸡蛋 隔水蒸带壳鸡蛋的时间以及方法
1. 带壳鸡蛋蒸10-15分钟
2. 隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接去壳打散鸡蛋蒸的时间短。比煮鸡蛋花的时间长。因此，一般来说，如果你把带壳的鸡蛋放在水里蒸，鸡蛋小的话大约需要10分钟。如果鸡蛋较大或数量较多，则需要蒸15分钟左右，时间较长。蒸的时候也要注意控制时间，不要让水煮干。同时，注意高温。先开火烧开水，再开火慢慢蒸熟
Ⅲ 鸡蛋隔水蒸多久能熟 隔水蒸鸡蛋的做法
1、隔水蒸蛋通常需要10-15分钟。将鸡蛋清洗干净后，放入蒸锅中，中大火蒸10-15分钟即可取出食用。
2、取出鸡蛋时需注意水蒸汽，防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质，适量食用有利于身体健康。
Ⅳ 水蒸蛋怎么做更好吃
蒸蛋【制作食材】鸡蛋，食用盐，白醋，小葱，生抽，香油
【制作步骤】
1、首先准备三个鸡蛋，一根小葱。然后再准备适量的食用盐，白醋，生抽和香油。以上这些食材和调料都准备齐全了之后，咱们就开始准备这道蒸鸡蛋。
2、首先准备两只空碗，向其中一个空碗中打入三个鸡蛋，然后加入适量的食用盐，适量的白醋，加入白醋可以让鸡蛋炒出来更加的滑嫩，而且吃起来也没有腥味了。向另一个空碗中倒入鸡蛋液两倍体积的温开水。
3、把温开水倒入鸡蛋液中，然后用筷子将鸡蛋液和水搅拌均匀，再用滤网过滤一下鸡蛋液，这样做的主要目的是过滤出鸡蛋液中的气泡，蒸出来以后鸡蛋更加的滑嫩。
4、在处理鸡蛋的时候，咱们先烧一锅开水，处理完鸡蛋之后，锅中的水也应该开了，把我们处理好的鸡蛋液放到蒸锅中，然后扣上一个盘子，防止水蒸气滴落，盖上锅盖，用大火蒸8分钟左右。
5、趁着蒸鸡蛋这段时间咱们把准备好的小葱取出来清洗干净，切成葱花，切完之后先放到一个小碗中待用。
6、8分钟的时间到了之后，咱们先把火关掉，然后再焖三分钟，三分钟之后将蒸好的鸡蛋取出来，在取出来的时候要注意安全，不要让水蒸汽烫到自己，取出来之后先把它放到一旁，稍微晾凉一下，然后再用刀切成小块，这样方便食用。
7、水蒸蛋切成小块之后，咱们向里面淋入点生抽，一点点香油，然后再撒上咱们刚刚切好的葱花，一道非常美味的水蒸蛋就这样做好了
Ⅳ 水蒸鸡蛋怎么做好吃，水蒸鸡蛋的家常做法
水蒸鸡蛋怎么做好吃，水蒸鸡蛋的家常做法
食材
水蒸蛋的原料：鸡蛋两个；
隔水蒸蛋的配料：尖椒碎；
隔水蒸蛋的调料：酱油、香油、盐、白开水。
步骤/方法
1、鸡蛋两个备用。
2、把鸡蛋打散。
3、加入等量的白开水。
4、加少许盐。
水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做
5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做
9、蒸个12分钟左右。
10、把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
11、加入几滴香油。
12、在上层撒上一层尖椒碎即可。
水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做
13、成品。
水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做
END
注意事项
兑蛋液的水要用温水，不能用冷水或热水，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑， 热水容易把蛋液冲成蛋花，蛋液和温水的比例是 1:1,不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳 来兑，这样准确率高。
Ⅵ 隔水蒸鸡蛋几分钟能熟
常见的做法是蒸15分钟，具体做法如下：
准备材料：鸡蛋2个、香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
第一步、鸡蛋磕入碗中打散，加入一点点盐搅匀，如下图所示：
Ⅶ 水蒸鸡蛋的制作方法 水蒸鸡蛋这样做超好吃
1、所需食材：鸡蛋、温开水、葱花、生抽。
2、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。
3、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。
4、温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。
5、过筛一遍后，再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。
6、准备一个锅，锅中倒水，放蒸笼，把水烧开。
7、锅里的水烧开后上锅蒸，在碗上盖一个盘子，用中小火蒸10分钟左右。蒸的时间太长鸡蛋就会变得很老。
8、蒸好之后，盖上锅盖焖3分钟。
9、3分钟后就可出锅，淋上酱油、一点香油，用刀在蒸好的鸡蛋上划上几刀，入味。
10、切一些小葱段，撒上葱花，即可食用。
Ⅷ 在锅里隔水蒸鸡蛋要多少时间差不多要注意些什么每次蒸得不是太老就是太嫩
隔水蒸鸡蛋一般冷水入锅，中火蒸15分钟，这样蒸出来的鸡蛋表面软嫩，口感鲜美，表面光滑。
隔水蒸蛋可以注意以下几点:
1、加入蛋液中的水要用温开水，用温开水蒸蛋，表面细腻、光滑似豆腐脑。
2、蒸蛋时一定不能用大火，大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固，而中间不熟的现象，也容易起蜂窝。
3、不要用开水来调和蛋液，用开水调和蒸出来的鸡蛋更容易结块。
(8)隔水蒸鸡蛋怎么做好吃窍门扩展阅读：
鸡蛋不宜和什么一起吃：
1、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘，同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎。一般而言，这两种食物同时吃会导致上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋+兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。