❶ 佛山有什么好吃的东西
西樵大饼好像是在西樵的吧?大良双皮奶、大良硼砂、化教糕和均安炒米饼都是顺德特产吧?
如果你是到佛山出差，不是到佛山市的其它地区出差，那佛山特产应该就是盲公饼。
至于你所说有什么地方好吃的，那就个人认为咯！
甜品首推soff的芒果班戟（￥5）还有芒果冰沙（￥10）！提拉米苏也不错，只是太大份了(￥15送只杯)
在百花后面……不知道什么路。建新路钻石苑那个横街。
到处可以见到的马德利蛋糕店，芝士蛋糕才￥1.5。抵食！
快餐当然是大可以啦，肉圆粥2块一碗很好吃！利苑烧腊快餐（￥10）一份，塞饱自己的最快选择。
其实佛山大街小巷都有不贵的小食，自己找最有乐趣了……
高级一点的店我去的少，中餐馆的话有间仿古街那里的叫清辉苑什么的顺德餐馆，坛香骨，超级正点！骨酥肉多汁美！
两个人去大概（￥90）
西餐馆嘛肯定是佛宾对面的点石！，不起眼的2楼的店子，有在楼上平台的露天茶座
我在里面吃到平生难忘的芝士蛋糕！脆皮的！余香满口！里面的沙律和扒也没地弹的好！
两个人去大概要（￥200）其它的西餐店……我不推荐你去啦，除非是莱茵阁绿茵阁那些，没的说啦。
体育馆那边的葡塔店，逛街累了在那里吃个葡塔叫杯奶茶最好啦哈。
❷ 万能百度网友请告知南海区有豆腐制品集中点吗
南海区没有豆腐制品集中点。
豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热等功效。
豆腐食谱
豆腐鱼汤：
这是一种很常见的饮食搭配，不仅美味可口，而且可以更好发挥二者的营养价值。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。
豆腐煮肉或蛋豆腐：
虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐煮海带：
海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。
豆腐煮萝卜：
豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受到消化不良的困扰。
❸ 全国哪的豆腐最好吃经过评选，这8个地方比较出名，有你家乡吗
相传2000多年前，淮南王刘安的妈妈喜欢吃黄豆，有次因为生病的原因没法吃整颗黄豆。刘安便命人把黄豆磨成粉，加水熬成豆乳，再加入盐卤调味，没想到竟然成了块状，也就是我们现在吃的豆腐花。据说，这就是豆腐的起源说法之一。李时珍也曾在《本草纲目》中有所提到，“ 豆腐之法，始于前汉淮南王刘安”。
根据生产豆腐时用的凝固剂不同，还可以将豆腐大致分成卤水豆腐、石膏豆腐、 内酯豆腐 、酸汤豆腐这四大类。其中前三种豆腐比较常见，酸汤豆腐因为产量小、难储存等原因，在市场上已经鲜少能看到。
“豆腐传统制作技艺”，早已入选中国国家级非物质文化遗产代表性项目。我国产豆腐的地方非常多，这其中有8个地方，较为出名。当地产的豆腐，也是各有各的本事。
那今天，懒喵就跟大家聊聊有关豆腐产地的话题，一起来看看，这8个地方都在哪里？产了哪些名豆腐？你的家乡有没有上榜？
淮南，地处安徽中北部，淮河之滨，是我国重要的能源城市。提起淮南 美食 ，我第一个想到的，是淮南的牛肉汤。经过长时间熬制的牛肉汤，配上粉丝和干丝，清香可口，吃起来叫一个美味。其实，除了淮南牛肉汤，当地还有道名菜，淮南豆腐宴，选用的主料豆腐，就是中国国家地理标志产品，产自淮南地区的八公山豆腐。
相传西汉时期，豆腐发明人淮南王刘安在淮南八公山一带，尝试用八公山的泉水、黄豆和盐卤制作“灵丹妙药”，结果丹药没制成，倒是做出了豆腐。后人将其称作“八公山豆腐”。八公山豆腐细腻嫩滑，做出的菜肴色泽金黄，外脆里嫩，非常诱人。
宜宾，隶属四川省，地处云南、贵州、四川三省的结合处，素有“中国酒都”之称。大名鼎鼎的白酒品牌五粮液，正是产自四川省的宜宾市。除了是知名的白酒产地外，宜宾当地产的沙河豆腐也非常出名，还是中国国家地理标志产品。
沙河豆腐产自宜宾的高县，当地人很早就喜欢做豆腐，吃豆腐。直到上个世纪70年代，沙河豆腐在进行一番改良后，才被越来越多的人所熟知和喜爱。制作沙河豆腐选用的是当地产的优质黄豆，以及上龙山的山泉水，吃起来带有浓郁的豆香味，回味无穷。
剑阁，隶属四川省广元市，地处四川、陕西、甘肃三省的结合部。在剑阁县城南部，有个非常出名的景点——剑门关，是世界上罕见的城墙式砾岩断崖丹霞景观，自古就有“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开”之说法。
中国国家地理标志产品剑门关豆腐，正是产自这里，距今已有上千年的 历史 。相传唐玄宗入蜀时途经剑门一带，因为较为疲劳，寝食难安，随从便给他端来一碗剑门豆腐。唐玄宗吃后胃口大开，还将当地产的黄豆封为“皇豆”。剑门关豆腐软硬适中，韧性较好，吃起也是滋润爽口。
资中，隶属四川省内江市，位于四川盆地的中部，是孔子老师苌弘的故里。产自资中罗泉镇的罗泉豆腐，既是当地知名的特产，也是中国国家地理标志产品。罗泉气候温和，土壤中有机质含量高，非常适合大豆的生长。加上水质较好，做出来的豆腐，品质自然不会差。
在制作过程中，罗泉豆腐选用的是来自溶洞深层的优质泉水来浸泡大豆，再经过手工石磨研磨制成。罗泉豆腐外观呈乳白色或淡黄色，带有浓浓的豆香味，吃起来也是细腻嫩滑，咸淡适口，具有白、嫩、细、绵4大特点。
洛南，隶属陕西省商洛市，横跨黄河、长江两大流域。产自洛南地区的中国国家地理标志产品洛南豆腐，是用当地无污染的洛河两岸山泉水，和本土优质大豆加工制成，具有非常悠久的 历史 ，还曾是清朝干隆皇帝的御膳贡品。
关于豆腐的发明人，民间流传的说法还不少，前面有提到是淮南王刘安，其实在洛南一带，还有豆腐是战国时期孙膑发明这一说法。相传孙膑的母亲年纪大了，牙齿咬不动食物，孙膑便想用大豆给母亲做吃的，但是煮出来的豆浆始终无法成团。孙膑的师弟庞涓暗中使坏，将一盆酸菜汤悄悄倒进了豆浆里，没想到竟然凝结成了块状，也就是现在的豆腐花。
榆林，地处陕西省的最北部，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区，也是陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、山西五省区的交界地。产自榆林的榆林豆腐，是以当地产的优质黑豆和榆林桃花水为原料，经过传统的酸浆点浆工艺制作而成。
榆林豆腐的独到之处，在于用的不是卤水或石膏制作豆腐，而用的是做豆腐后沥出的 富含乳酸菌的汁水做凝固剂。做出来的榆林豆腐色泽洁白，质地软嫩，韧劲较足，口感清香爽口，还带有甘甜味。2010年，榆林豆腐被正式评为中国国家地理标志产品。
甘泉，隶属陕西省延安市，属于陕北黄土高原丘陵沟壑地带，素有“美水之乡”之称。甘泉地处洛河岸边，土壤肥厚，日照时间长，非常适宜大豆的生长。中国国家地理标志产品甘泉豆腐，选用当地产的双青豆和“美水泉”的山泉水加工制成。
双青豆是一种从外皮到豆粒都呈绿色的一种大豆，产量较少，比较少见。美水泉的泉水清澈透亮，甘甜味美。优质的大豆，加上天然的泉水，结合传统和现代相结合的豆腐制作技艺，自然也就酝酿出了甘泉豆腐的独特品质，吃起来是嫩滑可口， 让人唇齿留香。
石屏，隶属云南省红河州，是非常出名的鱼米之乡。 美食 纪录片《舌尖上的中国》，曾专门介绍过石屏当地产的石屏豆腐。石屏制作豆腐，距今已有400多年的 历史 。逢年过节，当地人还有赠送豆腐的习俗。在石屏的大街小巷，随处可以见到豆腐摊。民间还有“云南十八怪，石屏豆腐烤着卖”的说法。
和其它很多地方用卤水或石膏制作豆腐不同，石屏豆腐采用的是天然地下水作为凝固剂，俗称“酸水”。做出来的豆腐，细腻滑润，豆香味十足，油炸后色泽会变成金黄色，非常有嚼劲，再搭配上酱汁，真叫人垂涎三尺。
【懒喵心得】
上面提到的8个地方，安徽淮南、四川宜宾、四川剑阁、四川资中、陕西洛南、陕西榆林、陕西甘泉、云南石屏，都是我国非常出名的豆腐产地。产自这些地方的八公山豆腐、沙河豆腐、剑阁豆腐、罗泉豆腐、洛南豆腐、榆林豆腐、甘泉豆腐、石屏豆腐，是中国国家地理标志产品，也可以说是经过评选，比较出名的8种豆腐。
都说一方水土养一方人，要我说，一方水土也能养一方豆腐。决定豆腐好吃与否，有三大关键因素，选用的大豆、水源，以及豆腐的生产工艺。上面这8种豆腐，在这3个方面优势满满，可以说是各有各的本事。
❹ 佛山豆腐集中加工厂在哪
做豆腐也就是做生意，生意您选择了做豆腐，做豆腐是一个传统行业，我建议您认真的思考，做豆腐生意的人很多，在竟争激烈的行业加入，请问你想如何做出自己的特色了没有，如果还没有想好请多了解一下如何做生意，有一句不知道能否帮到您，别人做得您也做得，别人不能做的您也能做，别人也能做的您做最好，别人能做最好的，您能做出于众不同，您认为自己可以就去做吧！祝您马道成功！另外加一句，做豆腐没有集中地，看看您选择的客源在哪里就在哪里做！
❺ 佛山哪里有豆腐批发市
佛山豆腐预定_王华豆腐坊
❻ 佛山臭豆腐批发市场在哪里
佛山市南海区货站路。根据网络地图查询，佛山市南海区货站路是一个农副产品批发市场，里面有很多批发臭豆腐的店铺，价格很优惠。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。
❼ 里水那里有菜豆腐买
西紫市场。佛山市南海区里水戴自茹豆腐店创立于2007年11月14日，地址位于佛山市南海区里水镇河村西紫市场。
❽ 佛山顺德哪里有地道小吃，或者知名的美食
宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。
宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥，我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮宝鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路：南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香
下九路：皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦：
1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走，有一间卖竹升面的（一根大竹压那些面，吃起来就比较爽）
2）长寿东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
3）长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4）沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的，宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱
北京路步行街有间太平沙牛腩粉面的分店。老店在珠光路那头
健民药店附近有一间卖饺子的，店铺不大，但煎饺子很好吃
科技书店旁边的太平馆西餐厅连周总理都去过吃。
惠而不费地吃啊
第一次跟着一帮酒肉朋友走进典型的广州粤菜馆，几乎吓了一跳——好大的场面啊！一个巨大无比的厅堂里摆了足足有上百张台，并且没有什么屏风之类的隔离，热气腾腾地坐满了食客，顿时感觉食欲大增。
待围成一大圈坐定，我看着那环境、服务和气派，以为准是有人充大头，要出血挨宰了，心下得意——反正我是客人，只有等着吃的份。一位广州靓仔拿起菜牌，操着我一句也听不懂的广州话和服务生叽里咕噜地讨论一番搞定了食谱。等菜点陆续上桌，才知道端上来的全是妙龄乳鸽、粉蒸排骨、盐火局凤爪、白灼菜心这类特色小菜，还有嗜嗜鸭舌、油皇鹅肠、锅仔穰豆腐等小炒，以及拉肠、炒河粉、云吞、艇仔粥、粉果等面点、小吃，最后又专门为我上了木瓜炖雪蛤，说这是最适合女士进补的甜品。我不由得佩服主人的聪明，也羡慕广州人的会吃，既有很浓的地方特色，又花不了很多银子。
后来去广州次数多了，发现在广州吃饭就是这样，场面也大，面子也有，特色也浓，花费还不高，又好吃又实惠。
朋友见我对小吃情有独钟，连声说这下有的逛了！原来广州最出名的就是小吃，有很多老字号店铺专门经营小吃，历久经年，长盛不衰，名气甚至超过正规的大餐馆。最出名的就算是上下九路了。
上下九路永远是那么热闹火爆，人山人海，如果赶上周末连座位都难等到，你要在中午11点以后去，就在老头儿、老太太身后慢慢排队等吧。第一次走在这条着名的街上，正是中午时分，比肩接踵的人流里差点跟朋友走散，有好几次我都因为绝望于等位子而放弃，那些慢条斯理的老人、拖家带口的夫妻，不慌不忙地坐下来喝着茶，慢慢地享用，看上去真是一幅广州生活的市井画。
街上卖的最多的是牛杂萝卜，三块钱一碗，好吃不贵。还有就是着名的西关美食，下九路的“荔湾名食家”的布拉肠粉，“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺，“南信”的双皮奶、姜汁撞奶、三星汤等，统统好吃不贵。油炸米面食包括咸煎饼、笑口枣、牛利酥、脆麻花等，属于传统小吃。
■不可错过的“二”粉
广州的肠粉堪称一绝，首推文昌路的那家“银记”老字号，最正宗，那里的肠粉外表靓，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑着称。肠粉是一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。肠粉亦称卷粉、猪肠粉，好的肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。
朋友又拉着我坐8路公交车，到荔湾公园旁的泮溪酒家，说那里的肠粉和濑粉也是一级棒的。濑粉是用纯正米浆，装进布袋用手挤压，做出一条条如尾指般粗的条状，又滑又香又浓，吃时候配以猪油渣、咸菜碎与辣椒粉一起进食。
■鱼丸当做下午茶
说到甜品，新广百二楼上的南顺双皮奶是着名的顺德美食，开记的绿豆沙最棒，配上臭草、陈皮，再加去壳的绿豆而成，好滑好香哦！还有那里的杏仁糊和芝麻糊都是手磨的。人民南路旁有一个不起眼的小店叫“玉椰林”，最出名的是椰子奶糊，椰子味十足。此外，荔湾广场内的“西关人家”也是品尝广州小吃的好去处。
下午，朋友拉我去爬广州的白云山，说可以品尝着名的“白云山水豆腐”。经过一个多小时的登山，终于上到山顶，看见不少人都捧着碗在吃，我也开始流口水，连忙挤过去。原来这“白云山水豆腐”就是用白云山的泉水做的豆花，加上蜜水食用，滑甜适口，令登山之后有些疲劳的身体一爽，配着鱼丸，就当是下午茶啦！我也过了一把广州人的周末生活。
现在广州人把味蕾伸向了广州之外，中山、佛山、顺德、肇庆，这些开车只需个把小时就能抵达的美食天堂。
在广东以外的地方说起吃粤菜，很多都是潮汕风味的生猛海鲜，其实真正地道的粤菜要首选顺德特色，广州、深圳那些有名的粤菜馆，很多都是顺德人开的。粤菜有名，是因为顺德出大厨，而顺德菜有名，全有赖它的小炒。
从广州到顺德的一条路被广州人称作“食路”(找吃的路)。从广州市海珠区向西走，过鹤洞大桥，经广珠西线高速公路，只需20分钟，就能下到顺德碧桂路，向前就是顺德美食聚集的大良区了。
我们吃的旅程也从这里开始。从小炒、小食到九大簋，式式齐备样样精巧，炒水蛇片、野鸡卷、褪骨大鳝、六味烩长鱼、乐从鱼腐、均安鱼饼、龙江米沙肉、凤城酿节瓜等都是顺德名菜，顺德人“食道”名不虚传。
不必一定是大菜，清淡的小炒最让人满意，其中有一道“大良炒牛奶”给我留下了深刻印象，把鲜牛奶和鸡蛋清混合，加入蟹肉、虾仁、鸡肝粒等炒制而成，鲜嫩软滑，味道浓郁。顺德的牛杂非常有名，清晖园前有家老字号“细妹牛杂”，我们也没放过，据说有一些香港人专门驾车前来品尝!
双皮奶是顺德小吃中的名角，着名的老字号是仁信老铺，有半个世纪以上的历史。此外，仁信的南乳花生、伦教糕、金榜牛乳，还有用糯米粉做皮、爆谷花与炸花生仁加糖浆做馅的龙江煎堆，都是大良的名小吃。去顺德大吃一回，对我这样嗜好小炒和甜品的人，真是人生的一大享乐啊！
❾ 都说广州顺德美食，别忘了还有佛山
幸福的一天总是从早餐开始。
对于一天中最重要的一餐，忙碌的上班族大多糊弄了事。两个包子、一袋豆浆，拿在手里边走边吃，未到地铁站口已经进肚。不赶车的朋友找个早餐店，一碗豆腐脑，两根油条，也是匆匆吃完就走。
粤式早茶完全相反，光凭一个啖（叹）字，就显得那么的悠闲与享受。这种闲适大多属于老年人，毕竟退休无事，每天和三五老友相聚茶楼叹早茶已经成为生活的惯例。
广州的茶楼名声在外，陶陶居、点都德、莲香楼名声在外。但好像周边的城市却被忽略了，比如佛山。
穿过熙熙攘攘的过堂，里面左右两边大厅也都坐满了人，都是一家叫做和乐喜宴的茶楼。
“一盅两件”指的是一盅茶、两件点心是标配。哪怕一人食，也不怕孤单。倒是在吵吵嚷嚷的环境中寻找自己内心深处的一份宁静。
落座，泡上一壶红茶，kk熟练的洗茶盏、洗茶、倒茶。无须看菜单，粤式点心都是了然于胸的，随意地点了几样。
虾饺皇是最常见的、也是最考验功夫的一道点心。皮厚，咬着发硬，口感较差，还不如广州酒家的速冻产品。
今日特价的陈皮牛肉丸不错，能吃出大粒的牛肉，有嚼劲儿，陈皮味足，一点香菜调味儿加了一些清香。
韭菜猪红是亮点，一大碗真材实料只要五元，明显的胡椒味，不腥不臊，配合韭菜简直完美。
排骨蒸陈村粉，端上来巨大一份，排骨不多且比较小块儿，不过粉真是不错，吸到了排骨的肉味，顺滑劲道，有点陕西凉皮的口感。
生鱼片粥刚一上桌，就闻到米的甘香。白粥也是清爽的，能看见米花，几片炸得稍过火薄脆，上面撒着葱花和生菜叶，米下隐隐约约是白色的鱼片。
广式的粥不是稀饭，非常讲究，煮得剔透、开花儿，水米交融，入口即化，好像棉花糖似的。
再来一个青菜，这哪儿是早茶啊，中午饭也省了。
在广东，闭着眼随便点，开了几十年的老店，大多错不了。
德胜楼属于东方广场的一部分，主打餐饮，曾经也算是佛山美食的地标性建筑。远远地就看见“黄飞鸿茶楼”巨大的招牌。搭乘观光电梯到四楼，就是茶楼。
和乐再向前走，最里边才是号称上过央视的黄飞鸿茶楼，相比和乐显得有些冷清。究其原因，我看还是因为和乐更平民的价格。
黄飞鸿茶点更精致一些，味道也更好一点，价格自然也高些，两家茶楼总体而言还是合格的，十点前结账有折扣。
金沙海虾红米肠，虾肉饱满，红肠还成，只是中间夹的不是传统的油条，也略欠火候，离点都德的还有距离。不过也算不错，可以一吃。
蒸凤爪可算是早茶必点，最经典的品种之一。先炸后蒸的凤爪皮骨分离，松软而酥烂，调味使用百合酱，淡淡的甜味，尤其浸泡过酱汁的花生，真是人间美味。
金钱肚味道很好，炖的欠点火候，切得太厚，导致咬起来很费劲。
香煎萝卜糕，端上来已经温吞，口感差点意思。
除了茶楼，佛山开了多年的很多口碑饭馆也值得专程去打卡。
首推有记餐厅，这家连续几年荣登佛山必吃餐厅榜单的店，确实名不虚传。是我在佛山吃过的最满意的一家店。味道没得说，就是人太多，赶上饭点排队1个小时也正常。
个人虽然不大喜欢大肠，但三杯肠头这道菜绝了，雪里蕻的加入堪称点睛之笔，一点不腥，淡淡的甜还有点酸，拌饭神菜。
黄鳝煲仔饭，黄鳝有点少，味道还行，就是米饭不大好，个人不喜欢这种糟糟的寡淡的米，还是更喜欢东北大米那种香。
蒜蓉番薯叶，好大一份，软软的很入味，味道绝佳。据说白切猪手是一绝，蜜汁茶花鸡也不错，可惜只能下次尝试了。
快子路上，有一家百年老店天海酒家。大排档的风格，很多附近的阿公阿婆在吃饭。环境就别讲究了，菜式也谈不上精美，吃的就是个味道和情怀。
豉汁蒸钳鱼，鱼肉嫩，入味，除了有点油腻，没毛病，价格便宜的令人发指。
传统荔肝卷，香芋包裹着肉馅，油炸的是真好吃，就是太油了，吃一两个还行，吃多了太油腻。
煎酿尖椒，踩雷，尖椒煎的火候不够。
待品尝的口碑菜：支竹豆腐煲，柚皮焗鱼肠，柱侯鸡
离天海酒家不远有个北香园，也开了多年。
招牌是粤式饺子，尤其是煎饺不容错过。点了二两韭菜煎饺，皮薄馅大，外表香脆， 水饺软滑，馅料鲜美，作为北方人不自觉地都要竖起大拇指。
水火作用啫啫煲，专门用煲做菜的一家店。人气很旺，周一晚上过来还要排队。
招牌“紫苏豉汁啫爽脆肠”必点，肠口感生脆，处理得很干净，淡淡的紫苏堪称绝配。
姜汁啫芥兰也是点单很高的一道菜，芥兰清脆爽口，加上一点腊肠，还不错，中规中矩，一肉一菜。
海皇玉米羹有点像西湖牛肉羹，不过牛肉换成了海鲜，味道还行，没有亮点。
再来一瓶茅根竹蔗露，清热去火，还不错。
除了正餐，小吃街往往更能代表一个城市的饮食文化。专属佛山人的“堕落街”——燎原路，就是这样一个典型的存在。
跟着佛山本地人的推荐，在这个夜晚把这些小吃一网打尽。
辉记甜品店无疑是这条街最亮的仔，大红招牌很惹眼，每次过来都是人山人海。
手工芝麻糊绵滑细腻，味道浓郁；绿豆沙清甜可口；猪脚姜别样滋味；还有莲子百合、杏仁糊、椰子芒果西米露等各种糖水，价格实惠，味道好。
自从发现了这家宝藏店铺后，每天下班都要过来喝上一碗。
冰岛炸椰菜，不起眼的招牌，要不是特意来找，很容易错过。
这家店开了很多年，长盛不衰的一个原因就是特色炸椰菜，是每个顾客的必点菜，三元一份，配上辣酱有独特的香味，其他的炸物也不错，性价比极高。
锦堂风味牛杂号称佛山最出名的老字号牛杂之一，在商场后的小巷子里，看得出来很多熟客。扫码胡乱点了一大堆，牛场牛肚牛肺都不错，不过也没有什么惊喜，还行吧。
对面就是阿叔鸡蛋仔，也是无数佛山人的童年回忆。味道真心一般，太甜了。
南记食粥坊，人真是够多的，但点评评价虚高了。个人觉得整体一般，无论环境、味道或是价格，专程过来吃没太大必要，顺路一吃也无妨。
点了几个菜，其中最好的紫苏酸笋鼓汁炒田螺，汁水充足，处理的也算是干净，紫苏和酸笋的搭配比较特别。
椒丝腐乳通菜，味道还可以，锅气十足，偏油偏咸。这就是大排档的魅力。
新鲜猪杂粥，干货挺多，点了一碗也足够两个人吃了，味道比较清淡还可以，但也没觉得惊艳
白灼八爪鱼，真心不行，硬硬的咬不动，有点过了，不推荐。
南善小食，一家隐藏在居民区的小店，大早上人满为患，看见不少人专门开车来吃。
牛肉肠、牛肉粥、牛腩汤粉都是强烈推荐的。肠粉口感润滑，牛肉可见，料足，加入店家特制的调味汁儿，真的yyds。
应记面家连锁，随处可见，主打云吞，招牌鲜虾蟹籽用料新鲜扎实，值得推荐。
十少茶餐室，鸡扒蛋菠萝包排名第一，名不虚传，肉香蛋滑夹在现出炉的香甜菠萝包里，完美，几口干掉一个，余味无穷。
朝廷港式茶餐厅，盖饭一般般了。网红的熊仔奶茶，不光好看也好喝。据说西多和咖喱菠萝包才是必吃，下次再说了。
佛山美食实在太多，只是走马观花，随便吃吃，这里仅分享一部分。饿了，我去吃饭啦。
下一期，我们美食天堂——顺德见。