鸡蛋和木薯淀粉能这个好吃的:木薯粉鸡蛋饼,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:红薯粉400克、鸡蛋一个、开水220毫升、油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量。
1、把红薯粉倒入一个大点的盆里,依次少量加入开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。
‘贰’ 鸡蛋加玉米淀粉的做法
鸡蛋一直都是我们获取蛋白质最好最方便的食物,非常的容易被人体吸收。一般我们在家常做的鸡蛋有水煮鸡蛋,煎鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋羹等。这些都是我们日常所常见的,今天呢为大家介绍一款鸡蛋新吃法,保证许多人都没有吃过。这个鸡蛋的做法外皮金黄酥脆,内里柔软嫩滑,比鸡蛋饼还好吃,每次一大锅,刚出锅就被小孩子抢着一口一个吃开了。5个鸡蛋,一碗玉米淀粉,搅拌一下,做出来的美味小吃,外酥里嫩,特别的好吃。
【黄金鸡蛋块】
一.用料:鸡蛋5个,玉米淀粉100g,清水250ml,油适量,盐适量,椒盐适量,葱花适量。
二.黄金鸡蛋块的做法
(1).首先把玉米淀粉倒进碗里,然后把清水一边倒进玉米淀粉里面,一边搅拌均匀,放一边备用。
(2).接着把5个鸡蛋打进碗里,放入适量的盐,然后搅拌均匀备用。
(3).接着把搅拌均匀的鸡蛋液倒进玉米淀粉液里面,也是一边倒,一边搅拌均匀。
(4).然后取一个模具,里面刷一层油,方便后面脱模,把搅拌均匀的液体倒进去,放入蒸锅里面,大火蒸10分钟。
(5).然后取出来,用刀切块,如果喜欢脆脆的口感,就切小块些,喜欢嫩滑口感的就切大块些。
(6).锅里放入足够的油,烧到5成热的时候,把鸡蛋块放进去慢慢炸,一面金黄后翻到另外一面继续炸,直到两面都金黄色了,有些变硬了,就可以捞出来了。
(7).把炸好的黄金鸡蛋块放在盘子里面,撒上适量的椒盐和葱花调色就可以了。
小贴士:
1.炸鸡蛋块的时候喜欢脆脆的就切小块些,喜欢嫩滑的就切大块点,非常的美味可口。
‘叁’ 淀粉跟鸡蛋怎么做好吃
卷卷鸡蛋饼
材料
白面,牛奶,葱花,香菜末,鸡蛋,盐
做法
1、准备淀粉、牛奶、葱花、香菜末。
2、淀粉+葱花+香菜末,加入两个鸡蛋,再加入牛奶、盐搅拌均匀。面糊不要太厚。
3、锅里放少量油,开始煎。如图1、2所示,卷来卷去,看懂了吗?
4、借助筷子和铲子,把这个饼皮趁着还没有完全凝固的时候卷起来。否则脆了就卷不出形状了。
5、然后卷好的就放在锅边,再倒入面糊,晃一晃锅,使面糊散开,然后把原来的那个锅边饼再顺着蛋饼卷过来。看,跑锅的这边来了。这个饼做得很好玩的感觉。
6、如此这样,最后卷成一张饼。菜刀一切,一块块吃去吧!
‘肆’ 鸡蛋牛奶玉米淀粉可以做什么
鸡蛋牛奶玉米淀粉我门平时最多的话就是用来做蛋糕了
1面粉250克,砂糖300克,吉士粉50克,奶粉50克,搅拌均匀
2鸡蛋1斤和前面的搅拌均匀
3加入泡发粉20克搅拌均匀
4加入75克的花生油搅拌均匀,醒发15分钟 蒸炉上气后大火蒸25分钟就可以了 希望我的回复能帮到你谢谢
‘伍’ 用鸡蛋,牛奶和玉米淀粉都可以做什么营养健康的美食
玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料:泡打粉、鸡蛋两个。调料:白糖50克、油。做法:1、牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。
成糊状后放在一边晾凉取一砧板,上面铺上淀粉选几个饼干模子把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩儿面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟我家用的不是色拉油,所以油非常黄。很甜很香很好吃。
‘陆’ 做法,淀粉裹鸡蛋怎么做好吃,淀粉裹鸡蛋的家常做法
主料鸡蛋2个
辅料淀粉80g油100ml
步骤
淀粉裹鸡蛋的做法步骤11.煮两个水煮蛋,剥壳。
淀粉裹鸡蛋的做法步骤22.在放鸡蛋的碗里撒淀粉,裹在鸡蛋上
淀粉裹鸡蛋的做法步骤33.把油倒在锅里开小火
淀粉裹鸡蛋的做法步骤44.把裹过淀粉的机蛋下炸
淀粉裹鸡蛋的做法步骤55.再等待炸至金黄即可
‘柒’ 红薯淀粉和鸡蛋一起做怎么做 红薯淀粉和鸡蛋有什么好吃的做法
1、准备好红薯粉和鸡蛋(选了5个鸡蛋,这是做一盘菜最基本的量,如果觉得少了可多准备几个。)
2、把鸡蛋打入碗中加少许盐搅散,红薯粉加一点儿水调湿后把鸡蛋倒入搅匀。
3、点火座锅,放入少量油,大火烧油。
4、油热后放入红薯粉鸡蛋,若量太多,可分2-3次放入,煎出的鸡蛋更蓬松。
5、转小火,不断转动锅。
6、鸡蛋的一面凝固后翻过来煎另一面。
7、用锅铲把鸡蛋裁成几块。
8、翻炒至鸡蛋完全熟透即可装盘。
‘捌’ 鸡蛋加淀粉可以炒吗 鸡蛋加淀粉能不能炒
1、鸡蛋加淀粉可以炒,这样做可以让炒出来的鸡蛋的口感更嫩滑、蓬松,我们只需将鸡蛋打散成鸡蛋液,再往蛋液中加入淀粉水即可。我们还可以在鸡蛋中加料酒,这样能去除蛋腥味并让它不易散块。
2、在炒鸡蛋之前往鸡蛋里面加入淀粉是可以的,而且这样做还可以让我们炒出来的鸡蛋更加的美味。往鸡蛋中加入淀粉可以让炒出来的鸡蛋的口感更加的嫩滑,同时也可以让它更加的蓬松。
3、我们在往鸡蛋里面添加淀粉的时候,应该先将鸡蛋打成蛋液,然后往淀粉中加入适量的清水搅拌均匀,最后再往鸡蛋液中倒入淀粉水并充分混合即可。
4、除了加淀粉以外,还有很多方法可以让炒出来的鸡蛋更加的好吃。比如我们可以在鸡蛋液中加入一点料酒,这样就可以让炒出来的鸡蛋不容易散块,还能去除鸡蛋的蛋腥味。
‘玖’ 淀粉跟鸡蛋怎么做好吃
主料鸡蛋2个 辅料淀粉80g油100ml
步骤
淀粉裹鸡蛋的做法步骤11.煮两个水煮蛋,剥壳。
淀粉裹鸡蛋的做法步骤22.在放鸡蛋的碗里撒淀粉,裹在鸡蛋上
淀粉裹鸡蛋的做法步骤33.把油倒在锅里开小火
淀粉裹鸡蛋的做法步骤44.把裹过淀粉的机蛋下炸
淀粉裹鸡蛋的做法步骤55.再等待炸至金黄即可
‘拾’ 淀粉和鸡蛋可以做什么淀粉和鸡蛋可以做哪些
1、淀粉和鸡蛋可以用来做鸡蛋饼,我们只需要将适量了鸡蛋打成蛋液,然后往蛋液中加入淀粉水搅拌均匀并放入锅中摊平、煎熟即可。我们还可以根据自己的口味加入适量的调味料和葱末、火腿等配菜。
2、如果有淀粉和鸡蛋这两种材料的话,是可以用来做鸡蛋饼的。我们需要先将适量的鸡蛋打入碗中并搅拌成蛋液,然后将淀粉和水混合在一起做成淀粉水。
3、接着再往鸡蛋液中加入适量的淀粉水并搅拌均匀,这时候我们就可以将不粘锅放在燃气灶上加热一段时间,然后再往锅中倒入调好的鸡蛋液摊平并煎熟就可以了。
4、我们在制作鸡蛋饼的时候,还可以根据自己的口味与喜好往鸡蛋饼中加入适量的盐、鸡精等调味料。同时还可以加入葱末、火腿等配菜丰富鸡蛋饼的口味。