A. 蒲公英炒鸡蛋怎么做
食材
主料
200g蒲公英
100g鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量酒泡枸杞子
适量鸡精
制作步骤
1蒲公英清理干净待用。2蒲公英切碎。3鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。4葱蒜切好待用。5上油锅，下葱蒜。6下蒲公英翻炒。7放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。8放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。9出锅上桌。
1、清热解毒
蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、祛湿热
《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。
3、治疗口腔溃疡
咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
4、消痈散结
蒲公英具有祛火、消炎等作用，对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效地疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。
《新修本草》曰：“主妇人乳痈肿。”《本草备要》曰：“专治痈肿、疔毒，亦为通淋妙品。”如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。
5、抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。蒲公英煎洗可治足癣，足癣是因真菌感染所致的皮肤病，中药外治多以清热利湿、解毒杀虫类药物治疗为主。蒲公英、败酱草合用，能起较强地杀菌消肿、收敛止痒功效。
6、护胃助消化
蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。
7、催乳
研究认为，蒲公英能“通乳”，可能与调节神经、扩张血管、疏通经络、促进乳汁分泌的作用有关。另外，研究还发现，蒲公英对肝气郁滞类缺乳（有乳房胀痛且硬者）效果更佳，这与其清热疏肝、消肿散结功能相关。
8、保肝利尿
国外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。蒲公英又被成为“尿床草”，可见其利尿效果，当觉得身体胀胀的、水肿的时候，用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。
9、防治肿瘤
蒲公英根具有明显的抗肿瘤作用，因其主要富含的三萜化合物能杀死癌细胞，蒲公英多糖与香菇多糖的抗肿瘤机制相似，是一种免疫促进剂。
10、
改善尿道炎
夏季是尿道炎、尿路感染高发期，泡上一杯蒲公英水，可以很好的改善，蒲公英含广谱抗菌消炎成分，对各类炎症均有效果，同时又有很好的利尿作用，可以预防和改善尿道炎，并且对前列腺炎导致的小便短刺有很好的效果！
B. 蒲公英吃法大全 蒲公英的烹饪方法
1、蒲公英炒鸡蛋
材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。
做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。出锅上桌。
2、炝拌蒲公英
材料：蒲公英200克、干红椒、蒜。调味料：盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法：蒲公英洗净，去根，在开水中氽烫，捞出后即刻浸入凉水。捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎。将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋。热锅倒油，大火烧热。‘刺啦’一声浇在菜上，把蒜香味炝出来最好。然后拌匀即可以。
3、拌蒲公英
主料：蒲公英300克。辅料：鸡蛋70克、糯米粉100克。调料：大豆油50克。
做法：蒲公英洗净，晾开；鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后，加入冷水再搅，倒入米粉搅拌成粘糊状。晾干的蒲公英，逐条蘸上蛋液糊，放入热油锅内煎出香酥味，呈晶体枝状，略带黄包，出锅装盘晾凉即可。
C. 好吃的蒲公英蒸蛋怎么做好吃又简单，做法
主料
蒲公英 ：1棵鸡蛋 ：1个
辅料
味精 ：少许
具体步骤
第一步
第一步
蒲公英洗净
第二步
第二步
鸡蛋一个，选一棵蒲公英的量
第三步
第三步
加入9成满的水，加入盐，味精，
第四步
第四步
把蒲公英洗净切末放在鸡蛋液里，再放入蒸蛋器里蒸
第五步
第五步
出锅
D. 蒲公英怎样蒸着好吃
蒲公英的食用方法很多，本文的六种食用方法，是小编亲身体验过的，整理出来共享：
一，凉拌蒲公英
蒲公英淖水后捞出晾凉，切成段，加入盐，糖，生抽，醋，拌匀即可。
二，蒲公英煎鸡蛋
蒲公英焯熟捞起后控干水剁碎，鸡蛋加盐打成蛋液，把蒲公英放进蛋液一起拌匀到人油锅铺平，熟透盛盘。
三，蒲公英煎饼
蒲公英洗干净，用刀切碎。
盆中加入少许面粉，比菜多点就行，再加入水和鸡蛋，搅成糊状后把切碎的蒲公英倒进去，加盐和五香粉，搅匀，倒入平底热油锅来回翻烙至金黄出锅。
四，蒲公英红豆糯米粥
泡好的蒲公英切沫，红豆提前泡好，
红豆、糯米放入锅内，加入清水，熬煮大约20分钟，加入蒲公英碎沫搅拌均匀，再火烧开就可以食用啦。
可加入白糖，
五，蒲公英茶
蒲公英浸泡清洗干净，大火蒸二分钟，捞出晾晒干，毎次可取少许泡茶。
六，蒲公英馅菜饼子
蒲公英去根部洗干净，用热水烫10分钟再用凉水浸泡20分钟后剁碎，大葱切碎，放进盆中，依次放花生油，猪油，盐，十三香，酱油，拌匀。
玉米面，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，开始包菜饼子，把包好的菜饼子放入电饼档中，加入是300克水，中小火把水烧干后出锅，放在吸油纸上凉凉，再配上一杯蒲公英茶水喝，嗓子眼很舒服哦。
E. 蒲公英蒸鸡蛋吃适合啥让人吃
一般蒲公英可以煮鸡蛋吃的，属于药膳，是可以的，蒲公英利尿,还有丰富的维生素A,C。
1.蒲公英1颗，取适量嫩叶
2.蒲公英洗干净
3.蒲公英切碎
4.碗里打入一个鸡蛋，一个鸭蛋
5.鸡蛋打散，加入适量的水
6.加入蒲公英搅散
7.加入适量的盐和香油搅拌均匀
8.放锅里蒸，我蒸了十分钟
9.蒸好的蒲公英
主料
面粉 ：400
水 ：240
鸡蛋：4个
蒲公英 ：570
菜籽油：适量
大葱：2根
盐 ：适量
生抽 ：1小勺
香油 ：1小勺
第十三步
13.下锅煮两开即可。
提示：1、饺子皮我一般用软面，水基本是面粉的60%。2、馅料中的生抽几滴就好，不可多。3、因为是素馅，所以香油是少不了的。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
G. 蒲公英蒸鸡蛋吃适合啥让人吃
蒲公英根蒸鸡蛋可以治疗胆囊炎，对风湿性的病症也有所帮助。
蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命a并且是维它命b，c和e的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。
蒲公英根能促进身体的健康循环、帮助加强微弱的动脉、纯净粉刺的皮肤并且恢复严重呕吐后患者的胃的平衡。它增加胆汁分泌并且刺激消化优点。蒲公英根的抗发炎功效使之对风湿性的病症有帮助，所以蒲公英根蒸鸡蛋可以很好的治疗胆囊炎。
H. 蒲公英根煮鸡蛋做法
先把蒲公英根用水煮开，熬煮15分钟之后再放下鸡蛋，再煮两分钟就可以了