番茄鸡蛋米粉的做法
1.
准备好材料
2.
番茄一开四切开
3.
烧开水
4.
将米粉煮熟
5.
盛起
6.
起油锅
7.
打入鸡蛋
8.
煎至鸡蛋熟
9.
盛出鸡蛋
10.
烧开水,加入油盐、生抽、蚝油
11.
水开后,放入番茄煮至熟,盛出番茄,注入番茄汤便成
Ⅱ 番茄鸡蛋粉干怎么做好吃,番茄鸡蛋粉干的家
主料
番茄
0适量
鸡蛋
0
葱花
0适量
粉干
0
辅料
料酒
0适量
酱油
0适量
步骤
1.准备好粉干
2.炒好鸡蛋备用
3.番茄炒透 把汁都炒出来才够美味
4.然后把粉干煮透 加入油盐料酒
5.把鸡蛋番茄倒入 撒上葱花
Ⅲ 西红柿鸡蛋粉怎么做好吃
食材
主料
粉
100克
鸡蛋
1个
番茄
1个
辅料
盐
适量
胡椒
适量
番茄酱
适量
步骤
6.加水,放入粉,再加点青叶!本来应该加葱的,呵呵我们家又没有了,我加的是芹菜叶子!
小贴士
打鸡蛋是,加点盐生抽和水!这样抄的时候鸡蛋容易散!
Ⅳ 番茄鸡蛋粉的做法步骤图,番茄鸡蛋粉怎么做
用料
鸡蛋 2个
西红柿 1大个
米粉 1小把
番茄鸡蛋粉的做法
熟透的番茄 好诱人😄
自然熟的番茄真的好吃😄😄🌼
Ⅳ 为什么说鸡蛋和西红柿是绝配
鸡蛋里面不有很高的蛋白质,所以很多人在调养或者补充营养的时候,鸡蛋都是一个不错的选择,鸡蛋在市场上的价格也不是很高,所以对于平民来说,也是能接受的一种很好的营养物。为什么说鸡蛋和西红柿是绝配?在我们的日常生活中,只要做炒鸡蛋,几乎都是西红柿炒鸡蛋,西红柿和鸡蛋一起炒,能够融合西红柿和鸡蛋的味道,让鸡蛋吃起来不腥,而且特别美味。西红柿鸡蛋不仅可以成为菜肴,还可以成为面的菜品,我们都喜欢吃西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋粉,西红柿鸡蛋真的太好吃了!西红柿和鸡蛋是完美的搭配,你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗?
Ⅵ 番茄粉的做法
西红柿的营养价值丰富,将西红柿制成粉可以使食用更加方便.西红柿粉的 化学组 成表明它能取代 一部分谷物副产品 . 在美国 、 葡萄牙 、 法 国 、 荷兰 和埃及等大量 生 产和 加工西红 柿的 国 家 , 西红 柿 粉的 价格低廉 。
中文名
西红柿粉
简介
使食用更加方便
原料
新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害
热破碎
将西红柿切碎后立即加热到100℃
西红柿
新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害
快速
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做法
西红柿
西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人
西红柿(6张)
的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
做法
一、原料选择。先用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料,然后把原料清洗干净。
二、热破碎。热破碎是指将西红柿切碎后立即加热到100℃。
三、打浆。为了去掉西红柿的皮与籽,采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8—1.0厘米,第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4—0.6厘米。打浆机的转速一般为800—1200转/分。
四、真空浓缩。浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高,会导致西红柿浆料的色泽、风味下降,产品质量差,因此一般都采用真空浓缩。真空浓缩所采用的温度仅50℃左右,真空度为670毫米汞柱以上。
五、干燥。西红柿浓缩物一般多采用喷雾干燥法和泡沫干燥法。
1、喷雾干燥法。在喷雾干燥前,先对西红柿浓缩浆料进行均质处理。均质压力为150—200千克/平方厘米;一般采用塔壁带有冷却夹套的离心式或二流体或喷雾干燥器来进行干燥。如果加热介质是经过预先除湿的干燥空气,那么干燥时的进风温度一般为150—160℃左右,出风温度77—85℃,进料浓度一般为20%—30%。
2、泡沫干燥法。这种干燥方法的关键主要是在西红柿浓缩物中通过添加像大豆蛋白、球蛋白、脂肪酸脂、糖酯以及单硬脂酸甘油酯等起泡物质形成稳定的泡沫。通过干燥器内的气体温度大约为93℃,速度大约为100—130米/秒,以逆流的方式加入。干燥时间决定于产品的特点和所使用的干燥条件,一般干燥时间15—18分钟即可。[1]
参考资料
Ⅶ 番茄鸡蛋面,如何做宝宝才喜欢吃
说到面条我们可以想出很多方法,包括拌面、汤面、炒面等都会给你特别的味觉相比之下,最正宗的传统面食比较感兴趣。因为用经验证的烹饪技术,可以很容易地吃到最纯最简单的面食。上餐桌的话会有温暖的感觉。早餐、晚餐、夜宵都是不错的选择不管你做饭不做饭,我们都可以轻松地处理热爱美食的心和胃,端上一碗全家人都可以开心地吃。
面和汤的融合增加了食欲营养全面结合番茄洗净,切成片,葱段切葱,鸡蛋碰碗制作蛋液香菜洗净,切成末端准备。热锅热油,洋葱中放入炒香,放入番茄块,炒汁,然后放入2勺番茄酱,倒入1勺生,炒得好,放入适量盐,倒入清水。等到汤煮开,用筷子加入蛋液,制作鸡蛋花,煮半勺鸡肉调味,撒上香菜粉,汤就完成了可以准备煮全棉锅,烧水加面条,煮到透明为止,捞出碗来,倒入汤汁,撒一点小葱叶和香油。一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就可以吃了。
Ⅷ 西红柿鸡蛋粉的做法
西红柿鸡蛋粉丝做法一,
1,锅内放水烧开。
2,放入米粉。煮软。
3,捞出煮软的米粉。浸入冷水,时间其实越长越好。有些人家为了好吃浸过夜的。
4,从冷水里面捞出备用。
5,准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
6,锅内油热后,把打散的鸡蛋倒入,成漂亮的饼状。
7,把鸡蛋饼滑开,倒入切块的西红柿。
8,放入葱花。
9,出锅装盘备用。
10,在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。
西红柿鸡蛋粉丝做法二,
1,准备好所有材料,粉丝要买这种提前泡好的,西红柿切成小丁,其他配菜切好,胡萝卜先切片再用刻花器刻成花朵形状!一边切青菜的时候刚好一边煮鸡蛋。(我的窍门是把鸡蛋洗干净放入烧水壶里,打上一壶水烧,水开了鸡蛋也刚好熟,鸡蛋煮好后捞出,放凉水里泡一会儿,这样能更好剥出完整的鸡蛋。)
2,锅中放油,把另外一个生鸡蛋打散,倒入锅中中煎一下,煎好后盛出碗里备用。
3,用煎完鸡蛋的底油把西红柿丁倒下去煸炒出红油。
4,等西红柿炒出红油后,再把刚才煎好的鸡蛋一起倒进去翻炒。
5,加入开水,把刚才切好的蔬菜一起放入锅中煮两分钟。
6,放入粉丝,用盐,白糖,味极鲜酱油,鸡精给汤粉调味。等开锅就可以关火吃了。
7,粉丝盛起来,再把刚才煮好的鸡蛋切片摆入碗中,怎么样?有没有给你这一天的工作带来精神?
Ⅸ 番茄蛋米粉怎么做好吃
步骤
番茄鸡蛋米粉的做法步骤11.将江西米粉放入盆中, 加入适量的开水;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤22.加盖泡上二十分钟直至米粉变软;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤33.鸡蛋中放入适量的盐, 搅拌散;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤44.烧热锅, 放入适量的油, 下入打散的鸡蛋;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤55.待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块,将炒好的鸡蛋盛出备用;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤66.再在锅中放入适量的油, 下入番茄块翻炒;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤77.番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤88.翻炒几下后, 放入盐和少许糖调味;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤99.这样鸡蛋番茄炒好了, 盛入碗中;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤1010.将高汤烧开, 放入泡软的米粉;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤1111.加盖煮上两分钟;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤1212.揭盖后加入盐和胡椒粉调味;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤1313.将煮好的米粉盛入碗中, 再加入适量的高汤;
番茄鸡蛋米粉的做法步骤1414.表面上放上炒好的番茄鸡蛋, 最后撒些小葱末