‘壹’ 甜橙酸奶无油戚风的做法怎么做
1、酸奶50g、橙子半个、鸡蛋三个、低筋面粉100g、柠檬汁10克、细砂糖30g。准备好所有的材料。
2、蛋白蛋黄分开，不太喜欢用分离器，直接用蛋壳分的，打发蛋白 细砂糖分三次加入蛋白打发，打至粗性发泡加入第一次糖，打至细腻泡沫加入第二次糖，湿性泡沫时第三次加糖 这次要多打一会才会打到硬性发泡。打至硬性发泡，蛋黄打匀，加入酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入提前剥好的橙肉拌匀，蛋白分三次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式由下到上轻轻翻拌，切忌画圈圈。拌好的蛋黄糊泛有橙子肉，橙子可以剥小点，我偷懒剥的一块块，导致切好的蛋糕没有那么细腻，倒入模具中，震几下震出大气泡，用时烤箱140度预热10分钟中下层，待冷却后脱模，恩还不错，酸酸甜甜，橙子跟酸奶本身有甜味所以不用?那么多糖哦，也减少了蛋糕的热量，满足而不会发胖，大爱里面的大气泡是橙子肉，因为我偷懒啦，哈哈哈没有将橙子肉剥小
‘贰’ 从小就最爱橙香蛋糕卷，在家该如何自制呢
在家制作橙香蛋糕卷也很方便，准备好鸡蛋，面粉，牛奶，橙子等就可以制作了。把鸡蛋分离，把蛋黄打碎搅拌均匀，放入面粉，把蛋清打发好，分别加入蛋黄中，加入橙片，涂抹均匀放入烤箱中，卷入馅料，冷冻，就可以拿出来吃了。
1、准备食材。
把橙子切片，在锅中加水，加糖，加入橙片，煮几分钟，把橙片捞出来，放在旁边晾干。然后在烤箱中铺上纸，放上橙子片，再倒上蛋糕糊，放入烤箱中，调好时间，蛋糕就烤好了。烤好的蛋糕倒出来晾凉，取出馅料涂抹在蛋糕上，卷起来，放到冰箱里冷藏一晚上，到第二天就可以拿出来吃了。
‘叁’ 面粉和酸奶可以做什么好吃的
酸奶蛋羹
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食谱原料:
鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量 制作方法:
1、将鸡蛋搅成糊；
2、加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟；
3、倒上酸奶。[1]
适应人群:
7-9月婴儿
健康提示:
鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。
‘肆’ 酸奶鸡蛋和面粉可以做什么 酸奶鸡蛋和面粉都能做什么
1、酸奶鸡蛋烙饼：制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋，倒入适量白砂糖，随后再倒入1杯酸奶以及300克面粉，将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进入到烙饼环节了。饼铛刷油预热，倒入适量面糊，待面糊定型后再翻面，只需烙至小饼两面呈金黄色即可出锅食用。
2、酸奶蒸蛋糕：制作酸奶蛋糕同样需准备一杯酸奶、2个鸡蛋、200克面粉以及适量的白砂糖。首先取出蛋清进行打发，在打发过程中逐步加入适量白砂糖，等到蛋清呈现硬性泡发状态，即可独立成型不塌时便打发完毕。随后将蛋黄、奶油、白砂糖及适量食用油放置于同一容器中进行搅拌，接下来加入适量面粉拌匀成可流动性糊状，最后再分三次逐步加入事先打发好的蛋白，将两者混合拌匀后就可以倒入磨具中下蒸笼啦。
‘伍’ 橘子酸奶蛋糕怎么做
1、低筋面粉30克，酸奶30克，橘子4个，鸡蛋2个，白糖20克，玉米油20克，白醋少许。
2、将橘子掰成瓣，均匀的放入模具中。
3、将蛋黄、蛋白分开，蛋白一定要放入无油无水的干净盆中。
4、蛋白分三次加糖打发，打发至硬性发泡，提起打蛋器，蛋白成直立状态。
5、加入蛋黄，用打蛋器，低速打至滴落的蛋液约10秒才消失的状态。
6、筛入低筋面粉，划L翻拌至无干粉状态，将酸奶和玉米油均匀洒在蛋糊表面。
7、再次从蛋盆底部划L状，将蛋糕糊搅拌均匀，同时，提前打开烤箱预热。
8、将蛋糊倒入准备好的6连模具中。轻轻震出气泡。
9、放入提前预热好的烤箱中，中上层，上下火180度，烤15-分钟左右。
10、出炉后放凉脱模，就可食用了。
‘陆’ 橙子酸奶怎么做好吃
食材明细
酸奶1盒、蓝莓适量、橙子1个、猕猴桃1个、芒果适量、西瓜适量
水果酸奶的做法步骤
1备好材料，蓝莓洗净、芒果去皮、猕猴桃切去两头从中间挖出果肉；
2将水果切好，摆入碗中，淋上酸奶拌匀即可。
3将水果切好，摆入碗中，淋上酸奶拌匀即可。
4淋上酸奶食用。
小窍门
1、切水果的时候小心些，可以多加些自己喜欢的水果；
‘柒’ 怎么做香橙酸奶马芬
用料
牛奶 1000克
酸奶 200克
细糖 80克
自做酸奶的做法
用无水无油的锅加入牛奶和糖 中火加热到糖融化 （边加热边搅拌）后关火 冷却到手温再加入酸奶拌均 装入容器
美味营养食品
‘捌’ 手工橙子酸奶蛋糕上热搜，你知道制作步骤是怎样的吗
手工橙子酸奶蛋糕登上了热搜，其实这种蛋糕的制作方法还是非常简单的，毕竟这种蛋糕的制作方法和其他蛋糕都差不多，并没有太大的区别，可能对于新手来说要稍微复杂一些，但是只要注意步骤，基本上没有多大问题。我们首先要准备的就是一个橙子，玉米油，低筋面粉，粘米粉，酸奶，鸡蛋、糖。
烤箱预热之后上下火130度，烤40分钟左右，时间和温度主要还是得根据自家烤箱的脾气来决定，这个就得慢慢的摸索了，烤出来的蛋糕千万不要急着拿出来，一定要放在烤箱里再焖一会儿，以免到时候塌陷。这样一份手工橙子酸的蛋糕就制作完成了，因为里面包含了一整个橙子，所以闻起来味道非常的浓郁，咬一口口感相当的绵密松软，搭配上一杯浓茶，就是一份非常完美的下午茶了。虽然看步骤稍微有些麻烦，但实际上做起来还是相当简单的。做好的橙子蛋糕可以放很长时间都不会硬掉，不过也一定要及时吃完，毕竟没有添加剂，所以没办法保存太长时间。
‘玖’ 橙子怎么做好吃小甜品
让橙子声名大噪的以前的水手
治疗败血症
十四世纪麦哲伦船队，由于远航，在船上没有足够的水果蔬菜可以吃，于是很多的水手死于了败血症，缺乏维生素c，是败血症的主要原因，橙子含有丰富的维生素c，解决了这个问题。此后的船员，远航之前都会携带大量的橙子，或者橙汁。如今 橙子的食用方法多种多样。
生食方式
榨汁
切开直接吃
加热食用
有研究表明水果加热后，某些营养更容易被人体吸收。
香橙蛋糕卷
准备材料：鲜橙子5-6片，三个稍大的鸡蛋，细砂50+30克，低筋面粉36克，橙汁18ML，黄油8克，自制香蕉橙子果酱。
然后出门右拐，去蛋糕店，点名定做一份，就完成了，通常需要等待一段时间哈。
爆炒橙子
某食堂的黑暗料理，据说味道还是不错的，
冰糖橙子酱
橙子汤
橙子饭
总之橙子的吃法多种多样，随心所欲。
药用价值
橙子肉 味甘，性平。治疗口渴，还能帮助孕期妈妈通乳。
橙子皮 味辛微苦，可以化痰，促进食欲，通气。