① 韭菜莲藕香菇饺子馅的做法
九菜莲藕香菇馅饺子做法：
制作步骤：
1 猪肉切碎剁成肉馅，加入姜汁、葱末、鸡精和适量的酱油
2 充分搅拌上劲，腌制一会
3 面粉中加入一个鸡蛋和少许水
4 揉成光滑的面团
5 香菇和九菜洗净切段，香菇焯水切成小粒
6 藕洗净，去皮，切碎加入到香菇碎中
7 再把腌好的肉馅也加进去
8 放入适量的油、盐，搅拌成饺子馅备用
9 面搓成长条状
10 揪成大小均等的剂子
11 取一面剂子按扁擀成中间厚，边缘薄的饺子皮
12 包入饺子馅
13 包好放在竹帘上
14 锅中放水，待水开后，下入饺子
藕中含有丰富的淀粉，蛋白质，天门冬素以及维生素c，还有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比较高的，吃藕是能够清热解毒，解渴止呕，如果将藕炸成汁，功效就更为明显了。
藕中还含有大量的铁元素，所以缺铁性贫血的患者可以适当的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c，食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。
藕中还含有丰富的维生素k，单宁酸，它是具有收缩血管，止血功效的，所以在便血或者是产妇都是非常适合应用藕的。
藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐或者是胆固醇甘油三酯相结合，从而能降低血液中的胆固醇含量。
② 胡萝卜莲藕香菇馅饺子做法
胡萝卜莲藕香菇馅饺子做法
用料
按需准备食材
莲藕
胡萝卜 （配菜）
芹菜 （配菜）
新鲜香菇
鸡蛋/薯仔 煮熟做泥
生姜
盐
白胡椒粉
植物油
胡萝卜莲藕香菇馅饺子做法
胡萝卜切丝，放入开水中焯一下捞出，然后沥干水分切丁，备用；
莲藕去皮切碎丁；
加入些许香菇末、香芹末、蛋清（或薯仔泥）、姜末、食盐、白胡椒和植物油；
和株肉一起放入容器中
③ 莲菜香姑饺子馅怎么做
莲藕香菇水饺的做法
1.
把干木耳提前泡发，因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯，换两次水，清洗干净，备用
④ 香菇莲藕饺子馅的做法
冬至饺子换种口味，莲藕香菇搭配五花肉，鲜香味美吃不够！
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，许多地方都有冬至吃饺子的习俗，饺子馅儿也多种多样，有三鲜馅、猪肉大葱、韭菜鸡蛋等等！今天小编给大家推荐的是莲藕香菇馅儿，口味鲜香，非常好吃！
需要准备的的食材:面粉 五花肉馅 莲藕 香菇 盐 鸡蛋 生抽 老抽 料酒 葱姜沫 调料饺子粉 香油
1.莲藕切碎，香菇切碎后在油锅里翻炒一下，去除香菇的土腥味
2.肉馅里放入莲藕、香菇、鸡蛋、盐、葱姜沫、老抽、生抽、料酒、调料饺子粉、香油搅匀，顺一个方向搅拌给肉上劲儿
3. 饺子皮制作，面粉加盐加入冷水搅拌成絮，揉成面团，面团揉软点，饧十分钟
4.把面团搓成长条，切成小剂子，按扁，擀成皮
5.包饺子
6.煮饺子 ，水开后放入饺子，煮沸后加入半碗冷水，重复三次，第三次煮沸加入冷水后煮半分钟即可
莲藕香菇馅儿饺子煮好了，味道特别的鲜美哦！今年冬至可以试试！喜欢的亲们可以关注我，我将继续为您提供各色美食的制作方法哦！
⑤ 香菇藕馅饺子怎么做好吃，香菇藕馅饺子的家
食材
主料
猪肉馅
500克
莲藕
300克
鲜香菇
300克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好要用的食材
2.香菇洗净切碎
3.莲藕切碎
4.锅烧热放油炒香菇
5.香菇炒软后关火，后面的步骤是不要火了
6.然后把肉末和藕末一起放到锅里，放盐
7.用筷子把他们搅拌均匀了
8.拌好盛到碗里，准备包饺子啦
9.饺子皮是买的， 我是南方姑娘，擀饺子皮这事根本不会，哈哈，所以买的现成的，不过以后也要学学。
10.拿一片饺子皮，在饺子皮周围抹一点水，这样等下捏起来比较紧，放入一勺馅
11.从中间把饺子皮捏起来
12.然后留出一些折子，像图片这样子就行
13.最后折子都捏起来
⑥ 莲藕香菇饺子馅怎么做好吃
这个馅里最重要的是加了莲藕，你可以先把莲藕焯水，再切碎，混合到香菇肉馅中，不能用榨汁机，因为要保持颗粒感，这样调味腌制后就可以了，莲藕可以当做饺子馅里的蔬菜。和白萝卜一样的操作。
⑦ 香菇藕饺子馅做法
香菇的营养非常丰富，它有一种独特的味道，除了少部分人不习惯这个味道以外，大部分人比较喜欢食用香菇的，下面是关于香菇藕饺子馅做法的内容，欢迎阅读！
用料
主料
五花肉300克（肉馅）
食用油适量
盐1勺
鸡蛋1个
面粉500克
莲藕1节
香菇(干)适量
干木耳10克
葱适量
姜适量
生抽2勺
花椒适量
辅料
醋适量
莲藕香菇水饺的做法
1.把干木耳提前泡发，因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯，换两次水，清洗干净，备用
2.香菇，木耳切丝，洗干净的莲藕用刨丝器擦成丝备用
3.先放葱姜，生抽剁匀，如果犯懒把切好的葱姜放馅儿里搅匀也是可以的，但是味道可能不是太入味哦
4.把切好的莲藕和香菇木耳放到剁好的`肉馅里剁匀加盐，倒入少量食用油，记得放花椒水哦，顺时针搅匀
5.面粉放水，打鸡蛋进去，揉吧少年，面团光滑就好了
6.只能说实践出真知，多做就会了，之前我也是不会也擀不圆，多擀点就知道方法了
7.万事俱备只欠东风，接下来各种捏，有褶你就成功了
8.恭喜恭喜，马上就可以消灭你胃腩里的馋虫了，记得三起三落哦，就可以出锅啦
烹饪技巧
莲藕的口感也是不错的，脆脆的，搭配香菇，味道是好极了的。
⑧ 香菇藕馅饺子的家常做法大全怎么做好吃
香菇藕馅饺子的做法
1.猪肉切碎剁成肉馅，加入姜汁、葱末、鸡精和适量的美极鲜酱油
14.锅中放水，待水开后，下入饺子
⑨ 莲菜香菇饺子馅的做法窍门
我是包过这个馅儿的饺子，其实这个吧没有什么特别难点，只是有几点我认为需要注意的，能决定饺子是否口感好。
饺子里一定要加姜末，有姜末的饺子才叫好吃，有饺子味儿，还有十三香也要加。
藕洗干净之后，要把水弄干净，不然加到馅里水漉漉的，导致馅儿散开。
香菇切成丁一定要记得用一点油翻炒一下，香菇的味道炒了之后会更加的香。
⑩ 的做法，香菇莲藕猪肉馅饺子怎么做好吃，香
7.蘸料我用了老陈醋和油泼辣子
小贴士
最好先和好肉馅再加菜，自认为干香菇泡发后要比鲜香菇更香