❶ 鸡蛋和核桃肉一起熬
鸡蛋和核桃可以同时煮着吃的，而且营养很充分。
❷ 怎么做核桃鸡蛋羹
一、原料:鸡蛋、核桃仁、红糖、水等。
二、制作:
1、倒半小碗开水凉凉,备用;
2、把核桃仁放凉开水中洗洗,再切碎一点,东西太少了,不好用料理机;
3、去掉蛋清;把蛋黄打碎;
4、把蛋黄和核桃仁搅拌在一起,然后放入一点点红糖(宝宝不能吃的味太重),边搅拌边倒事先准备的凉开水,适量就好,搅拌均匀后入锅用大火蒸,蒸发成鸡蛋糊状即可出锅，美味核桃调蛋黄出锅了。
做法:
1、准备所需食材。
2、核桃用刀切碎。
3、碗内先打入三个鸡蛋,搅拌均匀。
4、倒入适量清水,继续搅拌均匀(要加酒和姜汁的,在这同时加入搅拌均匀即可)。
5、盅内底部先洒上适量红糖。
6、倒入搅拌好的蛋液。
7、洒入核桃碎。
8、再次直接打入一整个的鸡蛋。
9、入锅内蒸,大火烧开后再烧上8-10分钟左右。
10、在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用。
❸ 核桃肉和鸡蛋怎么烧
核桃肉和鸡蛋怎么烧做法
材料
（一汤匙＝15ml/g、一茶匙＝5ml/g）
马兰150克、鸡蛋2个、 熟大核桃仁3颗、芝麻油1汤匙、盐半茶匙、白糖1/4茶匙
做法
1. 马兰头取嫩叶，冲洗干净。
2. 小锅煮沸水，放少许盐，将马兰头放入焯一下捞出，放入凉水中凉透，沥干。
3. 把马兰稍稍用手挤出部分水分，切碎，放大碗里。
4. 核桃仁用刀背压碎。
5. 把核桃仁碎放入大碗，和马兰碎一起，拌入芝麻香油、盐、白糖。
6. 鸡蛋打散，平底锅烧热后，倒入食用油润下整个锅底，然后倒出多余的油，小火，倒入蛋液摊成蛋饼，关火。
7. 把蛋饼翻个面，放上拌匀的马兰头拌核桃，用手稍稍整形并捏紧。
8. 卷起来，注意要卷的稍微紧一点。
9. 取出切成小段即可食用。
❹ 核桃肉煮鸡蛋怎么做
原料：核桃仁，黄酒，鸡蛋，红糖（如果没有也可用白糖替代）
做法：
1、取核桃仁适量（约3-5个大核桃的量，也可根据各人口味增减），碾碎至粉末+小颗粒状为止，放于碗中。
2、加1-3勺黄酒（根据喜好酌量增减），1勺清水。
3、将碗置于锅中隔水蒸，水开后可转为小火。核桃会逐渐出油，意味着越炖越熟，约10分钟后，将鸡蛋直接打入碗中。
4、锅继续加盖小火或者中火炖，同时根据个人口味加糖，直至鸡蛋七分熟为止，喜欢吃很熟的鸡蛋的同学们也可以炖至十分熟。
5、取出即可食用。
注意事项：
1、核桃最好要用偏白色的那种核桃，要去掉外面那层深色的衣。
2、一定要用黄酒，但别用那种做菜的料酒。
3、隔水蒸的时候注意锅内水别烧干，沸腾时也别烧到碗里。
功效：
益气补血，不少孕妇产后都食用此点心
❺ 核桃仁炖蛋怎么做好吃
做法
编辑
1.鸡蛋2个打散
2.加入少许黄酒搅拌均匀
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5.蛋液过筛
6.红糖水过筛
7.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
8.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟
9.小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末后再包好保鲜膜
10.中火再蒸5分钟即可
❻ 核桃炖鸡蛋怎么做好吃
1.鸡蛋2个打散
2.加入少许黄酒搅拌均匀
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用
5.蛋液和红糖水分别过筛
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟
8.小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末
9.包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可
❼ 核桃肉和白鹤蛋怎么做好吃
食材
核桃5个
鸡蛋2个
黄酒一小碗
红枣4颗
桂花干半勺
红糖4勺
生粉2勺（依个人口味2至6勺）
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
核桃仁切碎，姑娘我切的不太碎，嚼起来会比较香。
2
红枣切片备用。
3
黄酒一小碗。
4
鸡蛋打成糊状待用。
5
烧水，开了之后才能当食材。
6
依次倒入备好的核桃，红枣，和黄酒，等到烧开。
7
烧开之后加入4勺红糖。3勺生粉拌均匀(依据个人口味加入适量的生粉，生粉加的越多汤就越稠。)
8
关小火，倒入蛋液，用筷子搅动。
9
撒上桂花干。此时可以闻到香味了。
10
出锅即可享用啦！
❽ 核桃炖鸡蛋的做法
核桃炖鸡蛋的做法：
1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内，(可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下，炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散，放二两生姜汁，黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)
3.最后 ①核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃 来源于网络
❾ 核桃炒鸡蛋的做法大全
炒
咸鲜味
较高热量
新手尝试
主料
核桃(鲜)200g 彩椒100g 鸡腿300g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
步骤1
核桃仁备用
步骤2
核桃仁放入开水中汆烫一下
步骤3
再放入冷水中浸泡20分钟
步骤4
剥去外皮，用厨房纸擦干水分
步骤5
锅中放油，冷油下核桃仁，小火炒至金黄色
步骤6
捞出晾凉备用
步骤7
鸡腿去皮和骨头切成小块、加入鸡粉、蛋清、蚝油搅拌均匀，腌10分钟
步骤8
彩椒切块备用
步骤9
锅中热油，放入姜丝煸炒出香味后，倒入腌好的鸡块，炒至变色
步骤10
倒入彩椒煸炒片刻，放入生抽、白砂糖、料酒，翻炒均匀
步骤11
最后倒入核桃仁翻炒均匀，起锅