⑴ 吃酱豆腐会引起烧心吗
会的,因为酱豆腐属于难以消化的食物,胃部会产生大量胃酸和消化液来腐蚀它,这时候如果食用者脾胃虚弱的话,会产生短暂的胃部烧灼感,不需治疗或用碳酸氢钠(苏打)中和。
⑵ 有胃炎吃菠菜和豆腐会烧心吗
不会呀,这两个东西房子一起不会发生所谓的烧心呀,是很清淡的。很适合现在的食用的哟。。。
⑶ 很多豆腐是用卤水做的,卤水本身是剧毒,人吃了真的没事吗
豆腐也是一种受欢迎的食品,制作豆腐的主要原料是大豆,所以豆腐所含的营养价值也非常充足。盐水和石膏是制作豆腐的关键因素,因为只有盐水和石膏参与制作豆腐。当然,根据每个人的制作方法不同,选择盐水和石膏制作豆腐的步骤也不尽相同。但是经常吃卤水豆腐对身体有危害吗?
无毒。无论是卤水豆腐还是石膏豆腐,只要是正常制作,都是安全的。因为点豆腐是一种化学变化,卤水本身是有毒的,因为它是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合物。但是在点豆腐的过程中,氯气取代了豆浆中的钙离子,盐水本身不再是盐水,因此它没有毒性。当然,化学变化也有一些问题。如果一方太多,就会过量。如果盐水加得太多,确实会因为反应不完全而使豆腐有毒。但如果盐水加多了,豆腐就会变黑,连傻瓜都不会吃。你看到的白色豆腐一定是被盐水完全反映出来了。有句老话叫 "卤水点豆腐,------"石膏就是硫酸钙,值得一提的是,石膏本身可以入药,不能吃,豆浆凝结时与石膏一样,是化学变化。
豆腐的用量也是一种很关键的知识,所以说 "天下有三难,打点、打铁、做豆腐 "不管是什么点的用量都是很小的,即使你每天吃也不会吃错东西,至少比方便面火腿肠等垃圾食品和很多食品添加剂对人体的伤害小。
⑷ 吃卤水豆腐对身体有害吗
吃豆腐一定要选卤水豆腐,卤水豆腐不但没有了毒性反而是最利于健康的。
卤水豆腐普通的豆腐不会伤害胃部,但是长期食用卤水豆腐则可能损伤胃粘膜,因为卤水是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合液,对胃粘膜是有伤害的。不过其伤害程度不高,可以轻易地避免。
以前的时候还没有石膏的出现,一直以来都是用卤水点豆腐,卤水是非常凉的,点出来的豆腐比较硬,豆子味比较浓郁,一般的北方人都会用卤水点豆腐。石膏出现后,渐渐的人们发现石膏也能点豆腐,就开始用石膏了,石膏点出来的豆腐比较滑嫩,是纯粹的白色,一般用来做羹汤,或者很出名的小葱拌豆腐也是用石膏点的豆腐做的比较好吃。
⑸ 胃不好吃豆腐可以吗
胃不好可以吃豆腐吗?
胃不好的人尽量少吃豆腐。
因为豆腐里面富含有丰富的蛋白质脂肪,吃的过多会容易加重胃的负担,引起消化不良的症状,出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适,尤其是急慢性胃炎、消化性溃疡的患者,更加不建议食用豆腐或豆制品,可能会刺激胃酸的分泌,导致病情更加严重。
出现消化不良的时候,可以吃促进胃肠道动力的药物,比如吗丁啉、莫沙必利,可以很好的帮助胃的蠕动,用于治疗消化不良引起的恶心、呕吐、腹胀、打嗝、嗳气等现象,对胃不好的患者建议清淡饮食,少食多餐,不要暴饮暴食,避免食用刺激辛辣生冷油腻的食物。
中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害,比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏,促使痛风发作等。
1、不能吃豆类食物,吃了豆类食物会在人的胃部发酵,并且会产生大量的气体,然后导致人出现胃胀,导致人出现恶心和呕吐,甚至还会加重浅表性胃炎,所以有胃病的人不要直接吃豆腐。
2、胃酸增加,如果人出现胃胀,胃酸也会逐渐增加,这样胃酸会溢出食管,然后就会逐渐出现烧心的感觉,所以有胃病的人不宜吃豆腐。
3、慢性胃炎,慢性胃炎也会导致胃部出现不舒服,慢性胃炎很可能会出现胃热和胃寒,所以朋友们在平时一定要少吃豆腐,而且一定要及时的吃药治疗,能够治疗好胃病。
4、营养不良的胃病患者可以吃一些豆制品,如果胃病患者营养不良,多吃一些豆制品,能够给人体补充营养,这样也不会导致胃病加重,当然不要吃麻辣的豆腐,麻婆豆腐也要少吃,能够避免胃病加重。
5、注意清淡饮食,如果出现胃病,一定要注意清淡饮食,不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃不容易消化的食物,这样有助于人的胃部健康。
⑹ 豆腐胃不好的可以吃吗
豆腐是一种富含多种营养的食品,而且豆腐易入口,易消化,对于胃不好的人群来说是种很好的食品
⑺ 卤水豆腐的危害是什么
1、卤水豆腐具有调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。如果长期食用是会有坏处的。卤水豆腐的水份含有量少,盐份含有量多,长期食用则导致身体中的钠钾离子增多,失去原有平衡。卤水豆腐就是用盐卤点制的豆腐,石膏豆腐就是用硫酸钙点制的豆腐。
2、胃肠不适:豆类或豆制品所含的蛋白质较多,会在肠道里进一步分解、代谢,产生比较多的气体。若为胃肠道易出现消化不良相关症状的人群,则长期大量食用后容易导致胃肠道胀气,进一步加重腹胀或不适的情况。
虽然卤水豆腐含有较高的蛋白质,对人体有较高的营养价值,但不宜过多食用。此外,任何有营养的食物都应适当食用而不可过量,否则可能会物极必反,对身体造成一定的损害。
⑻ 为什么吃臭豆腐烧心
是豆腐中有石膏引起胃酸分泌过多。暂时不吃,过一段时间会好的!
⑼ 吃豆付烧心是怎么回事
吃豆腐烧心是不是吃了别的东西吃豆腐时候吃豆腐时候不能吃菠菜类型的蔬菜特别是生吃豆腐,豆类应该可以缓解烧心不可能会吃了烧心因为警察都来等高纤维食物的人发生烧心几率会减少很多
⑽ 卤水豆腐伤胃吗
不会伤胃的,卤水的量很少的,多了豆腐会发苦,就没法吃了。