鸡蛋面条虽然是一道家常美食，但是它的营养价值一点也不低。鸡蛋面条中的面条含有丰富的碳水化合物，可以给人体提供足够的热量，而鸡蛋面条中的鸡蛋则含有人体所需的蛋白质，很容易被人体所吸收和利用。那么，家常做的鸡蛋面条怎么做好吃呢?
鸡蛋面条怎么做好吃家常做
做法一
食材：挂面、鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、亚麻籽油
1. 水烧开下入挂面。
2. 大约煮五分钟熟透。
3. 倒入鸡蛋液。
4. 鸡蛋液熟了关火加入所有调料。
做法二
食材：鸡蛋、挂面、葱、芹菜、清水、油麦菜
1. 锅里水开下一把挂面煮3分钟左右。
2. 面煮到半熟捞出过凉水，防止砣掉，准备一点葱姜蒜末，芹菜，油麦菜。
3. 锅里热油爆香葱白、姜末、蒜末。
4. 倒水煮开。
5. 水开打一个鸡蛋，小火别把鸡蛋冲散了，开始调味，放盐蚝油生抽胡椒粉。
6. 鸡蛋成型把面条夹进去煮2分钟就熟了。
7. 放油麦菜葱芹菜，不吃芹菜可以不放，没有油麦菜可以放别的青菜代替。
8. 鸡蛋面就煮好了。
做法三
食材：面条、鸡蛋、西红柿、植物油、香油、盐、酱油
1.清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打了装碗拌均。
2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁。
3.加入四碗水煮开。
4.放入面条，用双筷子拌散面块煮开。
5.倒入已拌圴的蛋液。
6.轻轻翻拌一下，中火煮熟。
7.倒入早已调好的酱油料，翻拌均匀。
8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦。
孕妇补铁饭前饭后什么时候吃
没有补铁经验的孕妇，不知道什么时间适合补充，在错误时间补充会导致身体不舒服，刺激到孕妇的肠胃，这样孕妇就会觉得恶心难受。其实孕妇补铁的最佳时间是在饭后，大概饭后过十几分钟，半个小时都可以，这样对肠胃刺激性会减小。
孕妇补铁的阶段内，铁剂一定要选择适合宝宝的，可以在医生推荐补充，否则会有副作用出现。食欲变差、肚子疼痛、拉肚子等都是补铁副作用的表现，孕妇也需要按照医嘱进行补充，才可以充分达到补铁的目的。
其实有很多食物是有补铁作用的，比如维生素c含量高的食物就可以吃一些，像是水果、新鲜的绿叶菜，是可以帮助孕妇吸收铁的，在服用铁以后需要注意很多，像是牛奶就不能够喝，还有浓茶都禁止喝，以免肠胃会有压力。孕妇在不知道该如何做的时候，都需要咨询医生再做决定。
‘贰’ 鸡蛋怎么做面条好吃,
鸡蛋面条怎么做好吃家常做法大全
做法一
食材：面条、鸡蛋、红薯、薯仔、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽
1. 首先起锅烧水，加一勺食盐，然后不用等水开，直接把面条加入锅中。
2. 面条开锅以后，倒入半碗的凉水，再次开锅以后，加入第二次的凉水，继续把面条煮熟。
3. 煮好的面条放到凉水里面过一遍，这样口感吃着更加爽滑。
4. 准备一点配菜，薯仔去皮洗干净后切成薄片，再改刀成细丝。接着来一根小红薯，或者是胡萝卜，先切成片状，再切成细丝。然后准备两个鸡蛋磕入碗中，备用。
5. 再把搅好的蛋液倒进面条。
6. 把红薯丝和薯仔丝一起倒进来，加上一勺食盐调味，少许鸡精，少许胡椒粉，一勺生抽，先搅拌均匀。
7. 接着来上一点葱花，继续搅拌均匀。
8. 起锅，倒入食用油，盖上盖子，小火烙制3分钟。
9. 打开盖子，面条鸡蛋饼已经定型了，给它翻个面，继续煎两分钟。
做法二
食材：鸡蛋、挂面、生抽、香醋、红烧酱油、蚝油、白糖、蒜、小葱、小米辣
1. 煎两个荷包蛋。
2. 料汁：把2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖加一起搅拌均匀。
3. 油热以后放入蒜末，爆香后倒入料汁炒香，再倒入适量水，放入荷包蛋和挂面，用小火焖上个5分钟。
4. 最后撒上葱花和小米辣，酸鲜爽滑，汤汁浓郁。
‘叁’ 怎样鸡蛋煮面条好吃
问题一：鸡蛋煮面条的家常做法大全怎么做好 食材
主料
鸡蛋
2个
面条
1块
辅料
油
适量
盐
适量
菜心
适量
蕃茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.把鸡蛋打进锅里，慢火煎。
2.在蛋黄中洒点盐。比较香。
3.准备好菜心，洗干净。沥干水。待用。
4.把煎好的鸡蛋放进锅里。
倒上高汤或者冷开水也行。
5.放上一块面条，盖上盖子。
煮三十秒。
6.打开盖子。用锅铲把面条敲散。
7.放上菜心。
8.洒上点鸡精。
9.放点盐。
10.OK，美味的鸡蛋面条出锅了。
小贴士
喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
菜心是比较容易熟的，建议在锅里烫熟即可。
问题二：面条的做法，鸡蛋面条怎么做好吃，鸡蛋面条的家常做法 用料
主料
面粉300克
鸡蛋2个
调料
食盐
3克
水
适量
鸡蛋面条的做法
1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)
2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片
3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
问题三：鸡蛋面条怎么做好吃？ 原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用
特点：清香扑鼻
鸡蛋面做法2
1、先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下过大火，差不多定形时中小火。
2、盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。 还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。
3、炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好
4、出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
问题四：鸡蛋煮面的做法，营养早餐 鸡蛋煮面怎么做好吃，营养 .面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。
6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。
问题五：怎么做好吃，清淡美味鸡蛋面条的家常做法 清淡鸡蛋面的做法
1.
先加入适量水，煮开，加入挂面，可以根据人数增加水量和挂面的量，打匀，煮开后继续开锅煮沸3-5分钟，观察面条变晶莹剔透即可。
2.
以碗为单位，先加一大勺生抽，再加半勺醋，7-9粒鸡精，4-6滴香油，少许胡椒粉，少许盐，一小撮虾皮，一小撮葱花
3.
用沸水适量加入汤料中，将生抽等生料烫一烫，更入味。
4.
将煮好的挂面捞起，不用盛水。根据个人爱好将一定面分装到碗中，拌匀即可食用。
问题六：手工鸡蛋面条的做法，手工鸡蛋面条怎么做好吃 食材用料
面条1块（干面）
鸡蛋1颗相克食物
西红柿1个相克食物
植物油30ml
香油3滴
盐5克
酱油20ml
鸡蛋面条的做法
1.清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打了装碗拌均
2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁
3.加入四碗水煮开
4.放入面条，用双筷子拌散面块煮开
5.倒入已拌V的蛋液
6.轻轻翻拌一下，中火煮熟
7.倒入早已调好的酱油料，翻拌均匀
8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦
用手机看这道菜做法
小贴士
煮面一定要看好时间，不要煮坨了，太坨的面不好吃哟！鸡蛋面条煮法也很多，根据个人喜好加放辅加菜料，比如加葱花，加青菜，或者什么都不加，我个人喜欢加西红柿，因为我喜欢酸甜香味道的面面！
问题七：煮面条时加鸡蛋是先煮鸡蛋还是先煮面条？ 看你煮哪种了，最简单的就是先煮面条快熟的时候放鸡蛋
问题八：鸡蛋做的面条的做法，鸡蛋做的面条怎么做好吃 步骤
1.准备面粉200克,面粉用普通面粉就好了，高粉低粉无所谓，盐少许（200克面粉加入一茶匙盐就可以了），鸡蛋两个（当然你喜欢更香滑一点全部用鸡蛋代替水也是没问题的。）
2.把鸡蛋磕进面粉，加少许盐、适量水，先搅成颗粒状，然后揉成面团，反复揉成略硬一点的，这样擀起来才不会破掉，面条才更劲道
3.找个比较温暖的地方，把和好的硬面团用盖湿布盖起来，或者直接找个小盆倒扣在下面也可以，醒20分钟。
4.醒好的面团，置于面板上，撒干面粉，先用擀面杖擀开，略薄的时候，卷在擀面杖上，慢慢擀成薄薄的大面皮
5.擀好的面皮撒干面粉，防止粘连，卷起来，或者折叠起来，从一头开始，切成粗细均匀的细面条（你乐意吃粗的，就切粗一点呗，唉唉，我明显在凑字的，其实这个过称简单的要死，谁看不明白谁是BC啦....）
6.切好的细面条撒上干面粉，抖散~~
7.西红柿两个，表面切浅口，用筷子插着放在烧开的水里，略煮，捞出，用手死去西红柿皮，切成大块
8.鸡蛋先打散，烧热锅，倒入油，油锅烧热，倒进去打散的鸡蛋，快速滑炒，炒成型盛出
9.炒过鸡蛋的锅里，仍然会有少许油的，直接倒入西红柿块，中火翻炒至西红柿出红汤
10.放入炒好的鸡蛋，跟西红柿一起继续炒入味
11.炒好的鸡蛋和西红柿里加入清水，大火烧开。
问题九：鸡蛋煮面的家常做法大全怎么做好吃视频 用料
主料
鸡蛋2个
面条（生）100g
小白菜150g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋煮面的做法
1.面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。
6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。
‘肆’ 如何下好酱油鸡蛋面
赚2分来的:记得以前我老娘是先做好汤底的,酱油你自己适量放.条件允许:放2~3滴麻油.一点猪油.加点香菜..盐\味精什么的看你自己的口味..煮面的话自己看着..水好了,舀点面汤把料勾芡好....出锅..鸡蛋..要么先油炒好..要么面好时打进去..拌匀....我自己都有点看不懂了......
‘伍’ 鸡蛋酱油炒面怎么做好吃，鸡蛋酱油炒面的家常做法
鸡蛋酱油面，最好里面还要放肉末，猪肉五花的最好！
大火，油热了以后，葱花爆香，下肉末煸炒至变色，然后酱油（我觉得面酱更好）上色，肉炒散了以后，加水适量（也就是自己需要的量，水不要太多），继续烹制，看颜色如何，颜色较浅的话，加入老抽调色，水的浓度要比较稀一些，下一步就要倒入鸡蛋了，这里的鸡蛋提前打散，倒入肉酱里，起到勾芡的作用。看到炒制的浓度粘稠了就可以了！
至于炒面，就是在上面的基础上，倒入提前煮好的面条。
如果想口味更加多样的话，把鸡蛋酱弄好后，放一边待用，然后重新爆锅，放入葱花，西红柿，小油菜等蔬菜类！炒制出汁后，倒入面条，进行稍微的烹制，然后在加入之前的鸡蛋酱！也是别有一番风味！
‘陆’ 怎样煮鸡蛋面，简单又好吃。食材有：面条，食用油，酱油，鸡蛋，香油，盐，鸡精。怎么煮才好吃入味
食材确实有点简单。。。
1、煮面条：水烧开后放下面条，再次煮沸之后，倒入一些冷水（往面条上），同时加点盐；
2、鸡蛋：预先将鸡蛋放小碗中，加入少量盐打散，在面条煮熟时均匀倒在面条上，火关小一点，煮沸之后关火，预热基本能把鸡蛋煮熟了；
3、调味：在碗中加入酱油、和鸡精，倒入一点汤搅拌一下，然后将煮熟的鸡蛋和面条捞出，最后倒一点点香油，如果还不够咸再加点盐。
说实在的，面条如果是米面，这样烧会更好吃些，在我们家乡，早饭一般是这样烧的，只不过用的面条是米做的，叫榨面。
‘柒’ 酱油汤面条怎么做好吃
酱油以咸味和鲜味为主，主要作用就是增加和改善其他食物的味道。对于那些不怎么会做饭做菜的人来说，酱油就是一种万能的调料，只需要简单的几步，就可以制作出很多美味佳肴，比如酱油炒面、酱油面条等。那么，酱油汤面条怎么做好吃呢?
酱油汤面条怎么做好吃
做法一
食材：酱油、白糖、盐、葱花、猪油、热水
1. 调制酱油汤：5勺酱油、1小勺糖、一点点盐。
2. 在汤碗里加入适量葱花和1勺灵魂猪油，热水冲开。
3. 水开下挂面，煮3～4分钟就熟了。
4. 放入汤碗里就可以开吃啦。
做法二
食材：面条、鸡蛋、生抽、醋、香油
1. 首先是材料：一包面条，酱油，醋和香油，还有两个鸡蛋。
2. 在锅里烧上开水。
3. 现在放入调料：3勺酱油，一勺醋，一勺酱油，搅拌均匀。
4. 锅里的水烧开后把面条放进去。
5. 煮面时先煎两个荷包蛋。
6. 在碗里放少许油，用牙签在鸡蛋上扎几个洞~再放入微波炉高火加热约1min。
7. 煎好后用勺子取下放在一边备用。
8. 面差不多煮好了捞出来。
9. 放在调好料的碗里搅拌。
10. 再加一点水进去，把两个荷包蛋也放上去。
做法三
食材：干挂面、葱花、酱油、盐、油、熟芝麻、胡椒粉、花椒粉
1.准备好材料，面碗里放入盐、油、酱油、胡椒粉、花椒粉和熟芝麻等调料。
2.锅里烧开水，放入干挂面煮至软熟。
3.把面条夹到调料碗里。
4.用筷子把面条调料拌匀，倒入高汤(或煮面条的面汤)。
5.洒上葱花，完成!
月子期间能不能吃酱油
酱油色泽深红，有独特的酱香味道，能够调理菜式味道，促进人体食欲。而且酱油一般是由大豆、小麦、食盐等经过多道程序加工酿制而成，里面含有多种营养物质，有钙钾镁、蛋白质等。而产妇在坐月子期间做好不要吃酱油，不过偶尔在菜里加一点酱油调味也是允许的。而且，酱油里面含有一定的盐分，所以酱油和食盐都要控制量，以免影响身体恢复。
另外，人们吃酱油导致皮肤黑这一情况是没有科学依据的。无论产妇在怀孕时还是现在生完孩子后吃酱油都与宝宝皮肤色素没有关系，不会影响宝宝皮肤变黑。其实，酱油的颜色主要是与制作的原料以及过程有关，一般来说这是原料发酵时产生的自然颜色，不是食用色素引起的。
在月子期间都应该控制好饮食，只有注意这些问题，才能够使产后女性的身体更快的恢复健康，也能够保证宝宝有充足的奶水，只有和宝宝和孕妇的身体健康对于整个家庭来说才是最好的，最好是在月子的时候，有一个人专门的去照顾产妇的饮食。
‘捌’ 只有鸡蛋和面条怎么做好吃
1、首先我们起锅烧油，油热打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，再放入葱花蒜片翻炒均匀，切记不要把荷包蛋弄碎了。然后加入适量的清水，最好是没过食材。
2、再加入一勺生抽，少许食盐，少量的白糖，将水炖开后，把面条放进去，盖上盖子，开小火焖5—8分钟，也一定要根据你水的多少来看啊，等水快干的时候我们就可以掀开盖子。
3、加入一勺陈醋，少许葱花，搅拌均匀，可以出锅了，这样做好的酱油蛋焖面超级香，就这两头大蒜真的是绝了。