A. 胡萝卜和鸡蛋怎么炒好吃
鸡蛋的营养价值很高,吃鸡蛋一定要适量,每天吃鸡蛋不要超过两个,否则对身体会有负担,而且会让身体胆固醇过高,吃鸡蛋也要讲究方法,鸡蛋吃的时候方法不正确,也是会影响到身体的,那鸡蛋炒胡萝卜的做法如何呢,下面就详细介绍下,使得对它制作有一些认识。
鸡蛋炒胡萝卜:
主料:胡萝卜、鸡蛋
辅料:食油、白砂糖、鸡粉
做法
1.把胡萝卜切成丝或片,看个人喜好
2.在烧热的锅里倒入适量食油,放入鸡蛋,用小火把它们煎熟,用锅铲把鸡蛋分成小块,盛起来备用。
3.再往锅里倒适量的食油,倒入切好的胡萝卜急火翻炒,加入白砂糖和鸡粉,翻炒,直到胡萝卜开始变软,倒进刚才煎好的鸡蛋。
4.翻炒一会,加少量水,盖上锅盖焖两三分钟。
5.胡萝卜彻底变软,鸡蛋入味之后,就可以放入食盐,再翻炒一下就可以关火了。
小贴士:胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收,所以可以把它煮软一点。油不要太少。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
在对鸡蛋炒胡萝卜的做法认识后,制作鸡蛋炒胡萝卜完全可以选择以上方法,但是对鸡蛋炒胡萝卜制作时间上,一定不能长时间进行,鸡蛋制作时间太长,会让它的营养元素流失,这样在吃的时候,对身体没有太多帮助。
B. 胡萝卜和鸡蛋能一起吗能做出什么美味菜肴
大家好,欢迎来到奶爸美食,本期奶爸给大家分享一道长得非常好看而且还非常营养的家常小菜——胡萝卜炒蛋!
胡萝卜竟然还能跟鸡蛋一起炒?奶爸这样操作,又是一道美味大餐!
C. 胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
胡萝卜富含有很多种维生素,做起来简单又有营养。
材料
主料:胡萝卜一根、鸡蛋两个;
辅料:油适量、盐适量、葱半根、酱油少许、胡椒粉少许、鸡精少许
胡萝卜炒鸡蛋
1
先把胡萝卜切丝,放盘子里备用
2
在碗里打两个鸡蛋,滴入酱油少许,再把切好的葱花撒入碗里,搅拌均匀。
3
在平底锅里倒少许调和油,待油熟好后,放入葱花爆香,再将胡萝卜倒入锅中,翻炒一会后,把蛋液倒入,继续翻炒,放少许盐跟胡椒粉。几分钟后,撒入鸡精,出锅
小贴士
切忌翻炒时间过长容易粘锅
D. 胡萝卜炒鸡蛋做法 胡萝卜炒鸡蛋这样做简单又好吃
1、主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克。
2、调料:姜5g,大葱10g,盐2g,白砂糖5g,胡椒粉适量。
3、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
4、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
5、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
6、沥油,油待用。
7、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
8、放入鸡蛋。
9、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
10、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
E. 胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃 胡萝卜炒鸡蛋的做法
1、工具/原料:鸡蛋 (1个),胡萝卜 (1根),盐 10g,油 20ml。
2、先胡萝卜去皮,洗净,切成丝。
3、碗里打入鸡蛋,加少许盐,打散搅匀。
4、起锅烧油,油热后,倒入打散的蛋液。
5、快速翻炒,炒至蛋液凝固,盛出。
6、倒入少许油,倒入胡萝卜丝,继续翻炒,炒至菜熟。
7、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅。
8、营养美味的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。
F. 胡萝卜和鸡蛋的做法
红萝卜蒸鸡蛋羹的作法:
原材料
原材料:
肉沫胡萝卜鸡蛋
胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法步骤是什么?
作法
作法:
1)将红萝卜清洗,削皮剁碎末。将生鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉沫添加一些盐或味精粉及芝麻油调料,预留。
2)鸡蛋液添加一点的温开水,轻轻地拌和后用出水孔搁掉顶层的鸡蛋液
泡沫塑料至嫩滑。
3)将一半的鸡蛋液倒进在蒸碗中,添加肉沫。
4)肉沫顶层放红萝卜末铺均。在倒进剩下的鸡蛋液就可以。
5)用保鲜袋将碗扣盖上,再用木签或针轻轻地戳好多个小孔。
6)将炒锅里放适度水烧开,将碗放进蒸隔上,盖上外盖,转文火。
7)蒸上10-15分钟后熄火就可以。
胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法步骤是什么?
红萝卜蛋羹
提前准备两个鸡蛋。
红萝卜削皮擦成丝,随后再切成小丁。
生鸡蛋放盐弄成鸡蛋液,用不锈钢筛网过虑一下泡沫塑料。
撒上红萝卜末。
使用量杯量适度的水放煮蛋器里,把调准的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水焯干,电源开关灯全自动灭了以后,就好了!
依口感洒上白芝麻或浇上芝麻油就可以服用。
小提示
做好的鸡蛋液一定要用过滤网过虑一下,篜出去的鸡蛋羹才嫩滑。
红萝卜蒸蛋/大量作法
11.提前准备一些生鸡蛋。
22.把生鸡蛋放进碗里,放进油,盐,味精。
33.鸡蛋液里边放进水。
44.锅中烧开水。
55.把生鸡蛋放进锅中蒸。
66.放进红萝卜,蒸熟之后就可以吃完。
蛋羹
原材料
主要材料:生鸡蛋,盐,水,油,葱段
作法
1、新鲜生鸡蛋一个。磕入碗中,用电动打蛋器调散,添加很小量盐调均匀,这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。
2、如今放水。最好温开水。凉水不大好,开水就更不行,以冲进去就成鸡蛋汤了。
3、水里添加小量香油调均匀后掺加鸡蛋液里边调均匀。再添加小量动物油。
4、烧一锅冷水,放入蒸隔。水一定要开之后,再把鸡蛋液放入蒸隔,随后开文火,盖子一定要留缝,不必盖严密了。那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼,口味也不会老。
G. 在春季,鸡蛋和胡萝卜是绝配,这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢
在春季鸡蛋和胡萝卜是绝配,这两种食物可以搭配出胡萝卜炒鸡蛋,排骨胡萝卜鸡蛋汤以及胡萝卜鸡蛋饼。
社会经济发展越来越快,人们的生活水平也在不断的提高,胡萝卜含有丰富的维生素a对人体的视力保护有着非常积极的作用。鸡蛋中则含有丰富的蛋白质,两者相互配合可以更好的保障人体各类营养的均衡摄入,因此我们在春天的时候可以多吃一些鸡蛋和胡萝卜,不过我们在进行制作之前,一定要注意将胡萝卜清洗干净,避免影响胡萝卜的口感。
3、胡萝卜鸡蛋饼
对于家中有小朋友的家庭来说,制作一份胡萝卜鸡蛋饼可以更好的激发小宝宝的食欲,在进行制作之前10分简单先将面粉打入鸡蛋进行充分搅拌之后,加入胡萝卜放在电饼铛中进行煎制就可以了。
H. 胡萝卜和鸡蛋怎么做好吃
胡萝卜炒鸡蛋
材料
鸡蛋两个,胡萝卜两小根,花生油,盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,蒜
做法
胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散
炒锅内放油烧热,鸡蛋炒熟后盛出待用
锅内放少许油,烧热后下姜、蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒
放点胡椒粉和少许酱油调味
加入炒好的鸡蛋炒匀
最后加盐和葱花炒匀即可
I. 胡萝卜和鸡蛋在一起可以怎么做菜
胡萝卜炒鸡蛋的做法:
一、材料
鸡蛋两个、胡萝卜两小根、花生油5克、盐3克、酱油1汤匙、胡椒粉3克、葱1段、姜1块、蒜2瓣
二、做法
1. 胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散。
2. 炒锅内放油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出待用。
3. 锅内放少许油,烧热后下姜蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒。
4. 放点胡椒粉和少许酱油调味。
5. 加入炒好的鸡蛋炒匀。
6. 最后加盐和葱花炒匀即可。
J. 胡萝卜和鸡蛋可以一起煮吗可以做出什么美食
胡萝卜是咱们平常生活中非常常见的一种食材,虽然它的营养价值非常高,但是大部分人都是拿它作为配色的配菜。今天咱们用胡萝卜作为主要食材来做一道美食,胡萝卜鸡蛋馅饼。这道胡萝卜馅饼的制作过程很简单,做出来之后皮薄馅大,而且胡萝卜搭配了鸡蛋,还有黑木耳,营养更加丰富。接下来就一起去看一下这个胡萝卜鸡蛋馅饼的制作教程吧!
【胡萝卜鸡蛋馅饼】
【制作食材】胡萝卜,鸡蛋,食用油,面粉,黑木耳,虾皮,食用盐,胡椒粉,蚝油,香油,小葱
【制作步骤】
1、首先呢,第一步咱们还是要把做这个胡萝卜鸡蛋馅饼要用到的各种调料,食材全部准备完毕。首先准备主要用到的食材,胡萝卜和鸡蛋,胡萝卜个头小一点的话,准备四个,鸡蛋准备三个。然后再准备一把黑木耳,适量的面粉,一把虾皮,一根小葱。食材都准备完了,那么咱们准备一下调味料,适量的食用盐,胡椒粉,蚝油,香油和食用油。
7、电饼锅中倒入适量的食用油,然后用刷子把它们刷匀一点放上饼皮,在饼皮的表面刷上一层食用油,加上盖烙两分钟,时间到了将饼皮转动一下,让它受热均匀,饼坯烙到两面金黄的时候就可以了。将饼坯拿出来,放到案板上,切成三角小块,方便食用。
【小贴士】
1、馅料不用准备得特别多,少准备一点就可以了。
2、烙这个胡萝卜鸡蛋馅饼的时候要用中小火慢烙。