‘壹’ 日本豆腐要油炸才好吃吗
油炸了吃起来口感好点，外酥内软，不过平时煮的时候其实也不用刻意炸的，我比较喜欢吃那种豆腐，发现怎么样都好吃哈哈～
‘贰’ 油炸豆腐好吃吗
油炸豆腐还不错，而且吃法很多，可以煮面、煮火锅、烧菜、酿肉等等
‘叁’ 日本油炸豆腐
试试
板豆腐或中华火锅豆腐
日本农口酱油1杯(买不到用海鲜酱油）、味淋酱（这个没有替代品总不能用番茄酱吧）、水4杯、白沙糖半杯、鱼汤,生姜汁少许、白萝卜泥。因为豆腐需要炸制，所以不宜选易碎的内酯豆腐。
第一步豆腐切成小块沾上面粉。
第二步油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅.
第三豆腐上放少许萝卜泥淋上调好的酱汁，加少许海苔丝即可食用。
炸豆腐的时候要注意控制好油温（中火），温度过高会将表面炸焦
酱汁制法如下（日本原装口味）
将味淋、酱油、鱼汤、糖加适量的水煮开，然后加入萝卜泥、姜泥，调成酱汁。
至于口味，总之吃了想吐，后来慢慢吃才习惯就对了
反正没八珍豆腐好吃
‘肆’ 炸日本豆腐。怎样炸可以像餐厅里的一样，裹面粉还是淀粉呢谢谢
1.准备好日本豆腐2条
2.用到从中间部分切开，不要从头剪开
3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块
4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉
5.锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中
6.炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可
烹饪技巧
1、由于日本豆腐比较易碎，所以在沾淀粉时要小心一些，淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐。
2、油温不要太低，高一点容易立刻定型，但也别太大火，容易糊掉。全部过油后，不需要倒进锅里翻炒，这样很容易炒碎。直接盛到碗中，调好汤汁淋在豆腐上即可。
菜品特色
1、此菜适合趁热食用，口感表皮脆硬，内部嫩软，非常赞。
2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐。虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，如婴儿肌肤般嫩滑。和我们以往吃的南豆腐和北豆腐都不一样。不喜欢吃豆味的朋友，选择用日本豆腐来做菜，是不错的选择。
3、最近比较迷这种酸甜口的菜，觉得不油腻，很清新。日本豆腐的吃法很多，炒菜，做汤，凉拌均可。拿它来炒菜的话，我最喜欢用它来做脆皮日本豆腐。炸制表皮脆硬，配上酸甜的茄汁，非常可口开胃。
望采纳，谢谢！！！
‘伍’ 日本豆腐要油炸才好吃吗
明明中国豆腐，非取个小日本的名字。
油炸主要是为了成形和入味。
‘陆’ 日本豆腐拿去炸外面是裹面粉还是淀粉
裹的是淀粉，以下是茄汁日本豆腐的制作方法：
主料：日本豆腐5个
辅料：青椒1个、红椒1个、玉米淀粉40克
步骤：
1、食材准备。
‘柒’ 自己制作脆皮日本豆腐时，豆腐炸到什么程度最好
日本豆腐虽然摸起来像豆腐，但是不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，辅以纯净水、植物蛋白、天然调味料等，并通过科学配方精制而成。它具有豆腐的爽滑嫩滑，鸡蛋的鲜美清香，以其优质、美味、营养、健康、方便、物有所值而在消费者中享有很高的声誉。选择不同口味的香料，还可以生产麻、辣、酸、甜等多种口味。
虽然日本豆腐的质地和豆腐相似，名字里有“豆腐”二字，但不含任何豆类成分。它的主要原料是鸡蛋，辅以纯净水、植物蛋白和天然调味料。它是通过严格的科学公式开发出来的。它不仅有豆腐的爽滑，还有鸡蛋的香味。别看别人后期配方，但营养一点都不输给任何成分。它不仅能降脂降压，还能使我们的责骂和吸血扩张，这是血液粘度的降低，对产妇有促进泌乳、补充身体、促进恢复的作用。日本豆腐特别软嫩，所以特别适合老人和小孩。
‘捌’ 油炸豆腐好吃吗
挺好吃的，营养丰富的美味，家常菜必备