A. 虾仁青菜的做法步骤
虾仁青菜的做法步骤
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。下面是我为您整理的虾仁青菜的做法，希望对您有所帮助!
步骤
1.炒锅放油中火烧热， 把小青菜摆进去
2.加料酒， 汤， 盐， 和耗油， 慢慢煨软
3.小青菜好了之后， 摆盘
4.虾仁用盐腌了， 又洗了一遍， 放料酒， 淀粉拌匀
5.锅里放油，倒入虾仁进去翻炒
6.加点点水，因为这样比较清谈，不那么热气
7.虾仁炒熟之后， 摆在青菜上面
小贴士
注：炒虾仁的'时候~可以加水，也可以不加，如果炒的时候虾仁有水分，最好就不要加水！
B. 虾仁适合和什么搭配怎么做早餐更好
芹菜、香菇、鸡蛋、牛奶等食物。虾仁可以和鸡蛋搭配做虾仁鸡蛋煎饼早餐的话非常合适的，而且不需要花费太长的时间，也不需要太多的调料来辅助两者搭配营养成分也是非常高的。早上的话，我们尽量是要吃好一点，所以我认为这两种食材的搭配在早上当作早餐来吃非常的合适。
还有其他的一些做法，比如说清蒸爆炒，或者是拿它来熬汤都是不错的选择，并且它在市民上面的价格大多数人都能够接受相对于猪肉来说还是比较划算的，口感也非常好，所以受到了很多人都喜欢。
C. 宝宝虾仁怎么做
1、青菜虾仁鸡蛋羹
⑴原材：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。
⑵一个鸡蛋打散到碗里。
⑶蛋与水的比例在1：1-1：2之间。
⑷鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。
⑸过滤掉气泡，鸡蛋液会更细腻。
⑹仁切块儿，油菜切碎。切成宝宝适合的大小。
⑺虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。
⑻锅里水烧开后，把碗放到蒸锅屉上，中小火蒸熟。
⑼需要8-12分钟。熟的鸡蛋羹晾凉即可。
2、虾仁鸡蛋卷
⑴材料：大虾2只，鸡蛋1个，葱花少许，橄榄油少许。
⑵鸡蛋打散，葱花切碎。
⑶大虾去皮去虾线，剁成肉泥，葱花，橄榄油，虾肉泥搅拌均匀。
⑷热锅，滴几滴橄榄油抹匀锅底，把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼，待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面，把调好的虾肉泥均匀的抹在鸡蛋饼上卷起。
⑸把卷好的鸡蛋卷放在锅里蒸十分钟左右即可。
⑹稍微晾凉一点切成可以入口的小块即可。
3、虾仁黄瓜馄饨
⑴材料：虾仁五六个，黄瓜适量，虾皮适量。
⑵仁洗净去虾线剁细，黄瓜去皮剁细，剁一点虾皮。
⑶馄饨皮对角切，分成四份。
⑷好撒上面粉，放冰箱里就可以了。煮的时候可以用骨头汤。
D. 十一个月宝宝辅食虾仁该怎么做
鲜去虾皮去虾线剁，碎火龙果丁切备用。锅中入倒热炒油，将胡卜萝碎炒香加 入彩炒椒香，加入虾翻仁炒均匀 入加米饭翻炒均匀， 加入苔海粉补铁补钙后最加入火龙果 丁翻炒均即匀可，出锅牛加肉酥 补铁提 高免疫力
E. 宝宝辅食虾仁做法大全，怎样用虾仁做婴儿辅食
虾仁是用清水洗净活虾虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳后的纯虾肉。虾仁因为清淡爽口，易于消化且营养丰富，所以很多妈妈都喜欢用来给宝宝做辅食吃。但怎么用虾仁做宝宝辅食呢？下面我就整理一些宝宝辅食虾仁的做法吧。
一、虾糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后剁碎；
2、在锅里倒入一碗高汤煮开，把剁碎的虾仁倒入继续煮，再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可。
二、虾仁青菜汤面（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）、植物油少许、高汤一碗
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟，捞起，剁碎；
2、锅中加水烧开，将婴儿面条掰成小段，放入锅中煮至烂后捞起来，倒掉水；
3、把高汤倒进锅里，微微烧开，将切碎的虾仁、青菜和婴儿面条都放入汤中，倒入少许植物油，用大火煮沸后转小火再煮一会儿即可。
三、虾仁饼（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、鸡蛋一个、面粉适量、植物油少许
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，胡萝卜去皮切丝或切细丁，鸡蛋打散（若宝宝不确定能否吃全蛋，则只取蛋黄）；
2、在大碗中倒入面粉和适量水搅拌均匀（可加少许盐），然后把备好的虾仁碎、胡萝卜丝和鸡蛋液倒入再次搅拌均匀；
3、在平底锅里加少许油热锅，把面糊一小团一小团放下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。
四、青菜虾仁鸡蛋羹（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：鸡蛋一个、新鲜虾仁几只、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，青菜洗净放入锅中加水烧开焯烫，捞出沥干后切碎；
2、将鸡蛋打散加些水，分量约为鸡蛋的两倍（若宝宝还不能吃全蛋，则只取蛋黄），然后将蛋液过筛滤掉气泡，让蛋液更细腻；
3、将虾仁碎和青菜碎都加入到鸡蛋液里搅拌均匀，放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟即可。
五、虾仁蔬菜软饭（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：新鲜虾仁十几只、鸡蛋1个、米饭适量、西兰花一小段、胡萝卜一小段（去皮）
做法：
1、将胡萝卜和西兰花洗净，然后胡萝卜切成丝，西兰花切成小朵；
2、锅中加水烧开后，放入切好的胡萝卜和西兰花焯水，约30秒后撇去浮沫捞出，然后将西兰花沥干水，切碎；
3、将新鲜虾仁去除背腹部虾线后洗净，在锅中倒入少许油热锅，然后倒入虾仁炒到变色；
4、将米饭平铺在碗中，把胡萝卜和西兰花铺在米饭上，然后在蔬菜上面打一个鸡蛋，放上虾仁，再放入蒸锅蒸约15分钟即可，可在碗上盖一个盘子以防水蒸气倒流在米饭上。
以上就是虾仁的一些做法了，妈妈们赶紧动手试试吧。
F. 香喷喷的青菜虾仁鸡蛋羹怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋：50
虾仁：20
小油菜 ：10
盐 ：适量
第一步
需要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。
第二步
一个鸡蛋打散到碗里。
第三步
鸡蛋与水的比例在1：1-1：2之间都可以，我用的是1：1.5，也就是一倍的鸡蛋，加了1.5倍的水。
第四步
把鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。
第五步
过滤掉气泡，鸡蛋液会更细腻。
第六步
虾仁切块儿，油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力，切成宝宝适合的大小。
第七步
把虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。过了周岁的宝宝可以少加入一点点盐。
第八步
蒸锅里水烧开后，把碗放到蒸锅屉上，中小火蒸熟。需要8-12分钟不等，与炉火大小，鸡蛋多少，都有关系。可以用筷子试试蛋液是否凝固，来判断是否蒸熟。
第九步
蒸熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃啦。
辅料
具体步骤
G. 青菜虾仁鸡蛋羹的做法，青菜虾仁鸡蛋羹怎么做
虾仁鸡蛋羹怎么做？豆腐切小块，三个鸡蛋一勺盐一勺温水，搅拌均匀豆腐摆盘，浇上鸡蛋汁，摆上虾仁蒸两分钟，撒上酱油三丝就可以出炉了。
H. 虾跟鸡蛋青菜可以同吃吗
你好！！
鸡蛋和虾可以一起吃的。
一：
鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
二：
虾营养分析：
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
三：
与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
四：
与虾相克的食物：
1.
吃虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；
2.
不宜与猪肉同食，损精；
3.
忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4.
忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
五：
推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
一：芹菜炒鸡蛋虾仁：
主料：鸡蛋(120克)
芹菜(100克)
虾仁(15克)
调料：盐(3克)
色拉油(50克)
小葱(10克)
做法：
1.
芹菜洗净切小段；
2.
鸡蛋磕入碗中加盐打散；
3.
小葱切末；
4.
锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；
5.
炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅。
二：
两吃大虾：
原料:
大对虾10个，面包末200克，上汤100克，鸡蛋4只，料酒、白糖各l汤匙，生粉、香油、胡椒粉适量。
做法：
①将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
②烧热锅，下油，烧至三成熟时，放入虾头段，用小火煸炒至出红油时下料酒，放汤、盐、白糖，在小火上爆至虾已熟，汁已稠浓时，淋入适量香油装碟。
③再烧热油锅，将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出，摆在虾头段的周围即可。
三：荷包牡丹虾：
原料：鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
做法：
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1
分钟。
4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
谢谢！！