① 家里还有很多老豆腐，这些老豆腐可以做什么甜品吗
一、
豆腐蛋糕 用料：蛋清5个，内酯豆腐120克，低筋面粉70克，细砂糖60克，玉米油20克，柠檬汁3滴，香草精3滴。
② 豆腐低脂又健康，如何用豆腐制作低脂的蛋糕
熊孩子人最铺天盖地的就是软软的萌萌甜品。但是宝宝要少吃糖，防止蛀牙，但是我们不忍心剥夺宝宝的爱好。
所以今天，我们教妈妈们做一个自制的蛋糕，不需要烤箱或黄油面粉。最简单的食材就能做出健康的豆腐饼！而且只需要三个步骤：配料、打浆、锅蒸，这真的是做蛋糕最简单的方法(配方由婴儿食品补充)
小贴士：
当然，酸奶最好的选择还是自制。烤箱，面包机，电饭锅都可以做。如果买酸奶，也要掌握一些挑选技巧。
1.看奶量。牛奶含量越高，蛋白质含量越高。全脂酸奶最好。
2.看配料表。成分表越少越好。不需要各种花式。
3.选择低温酸奶而不是常温酸奶。常温酸奶中的乳酸菌可以忽略不计，补充益生菌也不会有效果！