㈠ 豆腐瘦肉汤的做法
豆腐瘦肉汤即简单又好喝
工艺：煮
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.把瘦肉洗干净切薄片
2.豆腐切小块
3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀
4.锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去
5.煮开后下入豆腐
6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐
7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可
烹饪小贴士：
㈡ 豆腐肉片汤的做法
豆腐会有一定的豆腥味，豆腐要做水中煮一下去掉腥味，俗称就是焯一下，然后放到冷水中备用，肉丝也要焯一下去掉肉的血沫避免做汤时不美观，然后将肉丝放入锅中爆炒加入料酒，肉变色后加入清水和切好的豆腐，然后进行调味，锅开了之后再放些味精鸡精之类的，最好不要加酱油，容易破坏豆腐的味道。豆腐不太易消化，消化不良的人最好不要吃，还有豆腐嘌呤比较高，通风和血酸比较高的人最好不要吃。
1、鱼头豆腐汤的功效有哪些？
鱼头的肉质非常细嫩，含有对大脑发育有好处的不饱和脂肪酸等物质，豆腐中含有大量的蛋白质，有补气益气、清热润燥的功效。经常食用鱼头豆腐汤，会对人体有健脑暖胃和散热止渴的效果，能够有效的提高记忆力，提高大脑的活跃程度，可以增强人的思维逻辑方面的能力。同时还可以防治口臭和细胞癌变，对于肠胃功能异常和高血压患者来说有一定的食疗作用。
2、豆腐鲫鱼汤的功效都有什么？
豆腐鲫鱼汤是一种常见的汤类，不但营养价值高，而且味道鲜美能够有效的促进消化。鲫鱼和豆腐作为饮食常见的食物，经常食物对身体好处特别多。比如说鲫鱼，它含有丰富的优质蛋白质，对于长期脾胃虚弱、肝肾疾病以及心血管疾病的患者来说，能够增强对抗疾病的能力，同时女性服用还有美容塑身的作用；而豆腐属于一种豆制品，含有很多人体需要的微量元素和蛋白质，因此二者一起食用的确对身体好处很多。
㈢ 豆腐汤怎么做好吃，肉片豆腐汤的家常做法
食材用料 豆腐四五块相克食物 小肉丸半斤 油半汤勺 盐一小勺 香菜适量相克食物 豆腐汤的做法 依.小肉丸 贰.水煮开后放进小肉丸 三.肉丸放好再放小豆腐块 四.放点盐，在撒上香菜就可以了 用手机看这道菜做法 小贴士 我喜欢先煮肉丸再放豆腐，这样就有肉香
㈣ 豆腐肉片汤的家常做法
食材用料
豆腐180克相克食物
猪肉50克相克食物
姜1小块相克食物
香菜适量相克食物
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量
豆腐肉片汤的做法
1.豆腐切小块。
2.猪肉切片，加适量料酒和盐腌制十分钟。
姜切片，香菜切碎。3.热油锅，倒入猪肉大火快速翻炒至变色。
4.加入适量水，放入姜片，大火烧开后转小火熬煮1分钟左右。
5.倒入豆腐，沸腾后继续熬煮1分钟左右。
6.调入适量盐、酱油和鸡精，搅拌均匀即可关火。
7.盛出装入汤碗中，撒上香菜。
㈤ 平菇肉片豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淀粉 2 勺
盐 适量
猪里脊 100 克
平菇 400
嫩豆腐 1 块
番茄 2 只
平菇肉片豆腐汤的做法
里脊肉切片，加淀粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。平菇洗赶紧开水烫两分钟，捞出沥水撕小。番茄开水烫熟去皮切块。
水烧沸，豆腐切块放入锅内，煮一分钟去掉豆腥味。
炒锅放一点点油，加入番茄炒出水分，加平菇稍炒片刻，加适量清水，煮沸。加入豆腐块，将肉片一片一片放入沸水中。肉片煮熟后关火。
带着番茄的酸味，好好喝。
㈥ 肉片炖豆腐的做法,肉片炖豆腐怎么做
材料
豆腐，里脊肉，淀粉，郫县豆瓣，生抽，大蒜，花椒，植物油，小葱，盐，夏日鲜姜，鲜椒
做法
1、辣椒鲜姜切丝，小葱切细段。
2、入油，加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香，加入适量水，烧开。
3、里脊切片，裹上淀粉，入汤汁里煮。
4、等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可。
材料
三碗水
豆腐一盒
猪肉80g
家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
（辅料：姜末5g，香菜5g）
做法
1.猪肉切成小块用淀粉腌一下，豆腐用刀划成小块。
2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，略煮滚后豆腐和猪肉，待再次煮沸后滚3分钟即可。
㈦ 豆腐肉片汤怎么做好吃
1.把瘦肉洗干净切薄片
2.豆腐切小块
3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀
4.锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去
5.煮开后下入豆腐
6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐
7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可
㈧ 豆腐肉片汤怎么做好吃
材料：小白菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤500㏄
调料：A.太白粉1/4茶匙，盐1茶匙，B.盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，C.胡椒粉少许，香油少许
做法：
1.将猪肉片加入调味料A，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。
2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。
3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味B即可熄火。
4.最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。