Ⅰ 牛奶蛋花汤的做法，牛奶蛋花汤怎么做好吃，牛奶蛋
简介
牛奶冰糖蛋花汤3. 煮沸后鸡蛋成絮状
4. 加入酱油、香油即成.
健康提示
1. 羊奶冰糖蛋化汤以羊奶为主料,配以鸡蛋、冰糖等调制而成
2. 羊奶性味甘温,有润肺养肾,补益虚损之功效
3. 适用于肿瘤手术后胃肠功能虚弱的患者食用
4. 鸡蛋性味甘平,有滋阴润燥,养血补虚的功效
5. 冰糖性平味甘,入肺、脾经,有润肺,养胃,解毒之功效
6. 二物与奶类配餐,是病后调养的最佳补品
7. 共具补中和胃,润燥养血之效
8. 适合于各种手术后及脾胃虚弱者,常食之对疾病有辅助治疗的功能
9. 也适合于健康人,常食用能补充营养,强壮身体.
Ⅱ 牛奶炖鸡蛋的做法窍门
一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法一
第一步鸡蛋两个打入盘子里，准备好纯牛奶。土鸡蛋最好，营养更加丰富健康。
第二步鸡蛋搅拌均匀，一定要在搅拌气泡后才停止，然后加入牛奶继续搅拌。
第三步蒸锅加水开火，将搅拌好的鸡蛋放入篦子上，盖上锅盖，水开后关成小火，蒸五分钟就关火，先不要拿出来，焖一会儿。
第四步取出后先给勺子倒鲜酱油和几滴香油，加温开水稀释后倒入鸡蛋上。
第五步用勺子将鸡蛋划成小块，让汤汁充分融入鸡蛋，味道更鲜美。现蒸的鸡蛋新鲜美味，但容易烫嘴，小心食用哦。
二、纯牛奶蒸鸡蛋做法二
用料：牛奶1瓶、土鸡蛋2个、枸杞5颗、白糖适量。
步骤：
1、把材料都准备好。
2、炖锅先放水煮。
3、准备一个隔水炖锅。
4、把牛奶倒进锅里。
5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6、水煮开了就可以放锅下去煮。
7、我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。
8、半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9、拿五颗枸杞点缀。
10、香气四溢，吃起来很Q。
11、水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。
三、牛奶炖鸡蛋
材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒
做法：
1.把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。
3.锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。
4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎
Ⅲ 牛奶蛋汤花怎么做好吃
主料
纯牛奶
250ml
鸡蛋
1个
辅料
砂糖
20g
步骤
1.准备食材。
2.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里。
3.大火煮沸腾。
4.鸡蛋打散。
5.牛奶沸腾后，熄火，将鸡蛋液倒进牛奶锅里，一边倒一边用筷子搅拌。
6.成品图。
Ⅳ 牛奶鸡蛋羹怎么做
鸡蛋羹的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
鸡蛋羹的制作材料：
主料：
鸡蛋,盐,水,油,葱花
教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
羊乳鸡蛋羹的做法详细介绍
菜系及功效：
骨质疏松食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
羊乳鸡蛋羹的制作材料：
主料：
羊奶250克,鸡蛋50克
调料：
赤砂糖20克
教您羊乳鸡蛋羹怎么做，如何做羊乳鸡蛋羹才好吃
1.
将鸡蛋磕入碗中搅散；
2.
加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有益气补阳之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
Ⅳ 鸡蛋牛奶汤怎么做
原料
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牛奶 250ml
鸡蛋清 1个
糖 1汤匙
方法/步骤
1
鸡蛋敲开，只要蛋清，将蛋清打散备用。
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2
将牛奶倒入锅内，小火烧热至出现奶皮，起锅倒入大碗里，奶皮留在锅内不要。
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3
将1汤匙白糖加入牛奶内，搅拌均匀。
4
将步骤1打散的鸡蛋清加入牛奶，搅拌均匀。
5
将碗口用保鲜膜封上，锅内加入适量清水，将封口的大碗放入锅内蒸，水开后蒸10分钟即可关火。
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6
一道港式甜品炖奶就完成了。（亲们还可以加入红豆沙或者葡萄干调味，我个人喜欢单纯就吃炖奶就没加了）
Ⅵ 牛奶蛋花汤的做法步骤图，牛奶蛋花汤怎么做
用料
鸡蛋 1个
牛奶 250ml
白砂糖 20g
牛奶蛋花汤的做法
准备食材
将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里
大火煮沸腾
鸡蛋打散
牛奶沸腾后，熄火，将鸡蛋液倒进牛奶锅里，一边倒一边用筷子搅拌
小贴士
牛奶煮沸腾后再加入蛋液，记得边加边搅拌，这样煮出来的鸡蛋花很滑的哦！