‘壹’ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
要说用鸡蛋做出的简单好吃的美食，还真的不能不提这道赛螃蟹。这道名菜是南北方都有的，北方的以鲁菜为代表，而南方则以上海本帮菜中的赛螃蟹最为精细。在《向往的生活中》，黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹，看得人眼馋嘴也馋。关于它的起源说法不一，流传较广的一个版本是与慈禧太后相关的。相传她有一天突然想吃螃蟹，但由于北京并不靠海，不能即时供应，御厨便以蛋白模仿蟹肉，制作出一道味道赛过螃蟹的菜肴，深受慈禧太后喜爱。
为了切合“简单”二字，这里分享的赛螃蟹是极简版本。这比螃蟹还鲜美的味道，制作起来可以非常简单，只用四只鸡蛋，轻松几步就能做出来。重点在于姜醋吊出鸡蛋的鲜味。
赛螃蟹
bylemeng围脖
极朴素的配料，简单的做法，却把鸡蛋做出了像螃蟹似的鲜美滋味，味道感人，学到就是赚到。
‘贰’ 家里有个爱吃鸡蛋的孩子，如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
鸡蛋最健康的食用方法就是煮鸡蛋和蒸鸡蛋羹。最不健康的就是用蛋液打散后去把食材包裹好去炸或者做成蛋黄焗南瓜之类的菜肴。当然一定不要给还孩子吃溏心鸡蛋，一定要加热熟透。由于电子产品比较发达，现在的孩子视力都普通减弱了，甚至好多都戴上了小眼镜，蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险，尤其对上学族的学生来说，也能有效的缓解眼睛的疲劳，提高视力。
没有完全煮熟的鸡蛋，里面很可能还有很多未被杀死的细菌，如果宝宝的抵抗力比较弱，那么就很容易引起宝宝的肠胃疾病，如果严重的还有可能会患上败血症。
‘叁’ 鸡蛋可以做哪些夜宵
亲，鸡蛋可以做鸡蛋羹鸡蛋饼还可以做很多东西啊，只是消夜的话一定不要吃的太多。
‘肆’ 只用鸡蛋还能做什么夜宵
鸡蛋羹
材料
主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花
做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
‘伍’ 鸡蛋怎么做夜宵好吃 怎么用鸡蛋做出好吃的宵夜
1、鸡蛋2只，熟米饭1碗，大葱1段
2、取一段新鲜大葱，洗净后切好备用。
3、准备适量熟米饭，用铲子将米饭铲碎。
4、锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入大葱，然后取两只新鲜鸡蛋打入锅中，小火煎熟并用铲子铲碎。
5、把熟米饭倒入锅中，加入适量食盐、五香粉。
6、不断翻炒米饭2分钟，最后放上适量鸡精，翻炒均匀后关火。
7、把做好的美味盛入盘内即可食用。
‘陆’ 夜宵煮蛋怎么做
用料
鸡蛋 个
白胡椒粉
酱油
香醋
香油
盐
夜宵煮蛋的做法
水烧开，打入鸡蛋，鸡蛋要打在水滚的地方。
等蛋熟的空档，空碗里放胡椒粉，酱油，香油和醋。
蛋煮好，放少许盐，盛一勺汤把碗里的料冲开，放入蛋搅匀，就可以开吃
‘柒’ 鸡蛋，能怎么做夜宵，家里就蛋蛋啊
最简单而又有效的就是蛋炒饭了。。。如果连饭饭都没有，那就做煎蛋，或者蒸蛋，复杂点茶叶蛋，如果有别的菜最好了，西红柿炒蛋，黄瓜炒蛋等等。。。晕，说的我都饿了