㈠ 马肉馅饺子可以掺啥菜
马肉饺子可以掺的馅：
1、马肉可以和萝卜、大头菜做饺子馅。马肉比牛肉稍韧一点,马的脂肪最近似于植物油,据说是动物脂肪中最健康的一种脂肪,关键是,马的脂肪和其他动物的脂肪还有一个很大的不同是,它能够入味。
2、绞好的马肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀，再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲再备些香菜和洋葱也是可以的。
马肉饺子的做法：
一、原料
馄饨皮100张，马肉末800克，新鲜生姜末5克，蒜4头，捣碎，切细的葱10克，酱油60毫升，芝麻油45毫升，鸡蛋1个，打散，大白菜丝380克
二、做法
1、用大碗将马肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。
2、在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。
3、蒸饺子的方法：用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可，趁热吃。
㈡ 马肉包馅配什么菜最好
马肉包馅的时候最好配芹菜，营养价值高，而且口感好，味道好硬，做出来的马肉饺子特别受欢迎，也可以用马肉配白菜也是非常好吃的，营养美味
㈢ 马肉馅儿饺子搁什么菜好
马肉不宜做饺子馅，当然，加上韭菜也许会好些。
㈣ 马肉馅饺子放什么好吃
马肉馅饺子放香菇比较好吃。
做法：食材 面粉600克，马肉300克，香菇15朵，胡萝卜2个，,油35毫升，料酒15毫升，甜面酱30克，胡椒粉,2克，盐4克，味精适量，葱适量，姜适量。
1、香菇提前用热水浸泡。
㈤ 马肉馅饺子可以掺啥菜好吃(马肉馅饺子可以掺啥菜吃蒸饺)
1、马肉馅饺子可以掺啥菜好吃。
2、马肉馅饺子可以掺啥菜。
3、马肉掺什么菜包饺子好吃。
4、马肉馅饺子里放啥配菜好。
1.马肉馅饺子可以掺胡罗卜、大头菜、洋葱、大白菜、大葱、玉米等，一般适合包饺子的蔬菜都可以加进去和马肉一起做饺子馅，至于掺和什么蔬菜主要看个人口味。
㈥ 马肉馅饺子可以掺啥菜 饺子肉馅可以做什么菜。马肉馅儿可以割萝卜吗马肉馅里可以放萝卜吗
马肉是不普遍吃这种肉，但是也有吃的，一旦自己家养的马出现残疾，不是生病死的就可以吃，马肉包饺子，你可以放点儿葱花，然后放点儿料酒，因为它很腥的土腥味，放点儿料酒，这样能够综合一下。有土腥味，另外也可以放萝卜丝或胡萝卜丝，但是肉一定要肉多菜少，这样口感能够好一些。
㈦ 马肉馅饺子放什么菜好吃
【马肉馅水饺】
主料
马肉800克
猪肉馅300克
面粉适量
- 辅料
洋葱1个
香菜适量
葱末少许
花椒水适量
料酒少许
酱油适量
盐适量
花生油适量
十三香少许
姜末适量
马肉馅水饺的做法步骤
小窍门
1 马肉都是瘦肉，所以要加些肥些的猪肉馅来中和一下，又香又不硬
2 肉馅里加入花椒水才更更好的去除马肉的腥气
3 我用洋葱和香菜来提味，非常的巧搭，另外肉馅里的油要多加些，这样才更香
㈧ 马肉饺子馅做法大全
1. 面粉加水和成光滑的饺子面团（也可以手揉），一旁饧制
2. 马肉和猪肉馅备好（猪肉馅最好选肥些的，这样正好中和了马肉的瘦，口感不硬又香）
3. 马肉切小块，放入料理棒里，加入少许花椒水，绞成肉馅（也可以手工剁）
4. 绞好的肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀，再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲
5. 再备些香菜和洋葱
6. 洋葱切块用料理棒绞碎， 香菜切末
7. 一起放入肉馅盆里再顺时针搅匀，饺子馅就做好了
8. 取除面团，做剂、擀皮
9. 取面皮，入馅，包饺子
10. 饺子边包变留空隙码好
11. 锅里水开后煮饺子，三开点两次凉水即可出锅。吃的时候再调个蘸汁，比例：生抽2，米醋1，蒜末少许，鸡粉少许，喜辣的再加几滴辣椒油，开吃吧，非常非常的好吃！
㈨ 马肉和什么搭配包饺子好吃
马肉民间称它为“大牲口”肉，它的肉纤维较粗，肉质较硬和柴，所以一般常用来做烧炖等菜肴，当然要包饺子也行，最好是与大红色的圆萝卜擦丝加以葱花、姜末做蒸饺。
马肉主治：除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。
马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪。马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
(9)马肉饺子里放什么好吃扩展阅读：
马肉营养分析
1，马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果；
2，马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
参考资料来源：网络-马肉