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豆角配肉包饺子好吃吗

发布时间: 2023-01-01 15:51:30

⑴ 豆角和芹菜和猪肉可以一起包饺子

芹菜豆角猪肉饺子做法

⑵ 豆角肉馅饺子的做法,豆角肉馅饺子怎么做好吃

豆角肉馅饺子好吃做法

材料:豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱

做法步骤:

1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。

2.把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时

3.把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。

豆角营养价值功效

豆角能补益人体所需的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、碳水化合物等营养物质成分,对人体的健康很有益处,能补充人体对营养物质的需要,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗 病能力。

豆角具有健脾和胃的功能,能改善脾胃虚弱引起的呕吐、打 嗝、消化不良等病症。豆角含膳食纤维素,促进肠蠕动,有利于人体防止便秘,促进消化。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

⑶ 豆角陷的饺子好吃吗

好吃的。

主料:猪肉500g、饺子皮500g

辅料:姜10g、盐3g、料酒20g、胡椒粉2g、蚝油30ml、香油20ml、料酒20ml、蒜10g

1、将猪肉剁碎,加入姜蒜一起剁细放入碗中。

⑷ 豆角和肉包饺子怎么做

豆角肉馅水饺步骤1
豆角肉馅水饺的做法大全
包饺子先把面和好,面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水,用筷子稍作搅拌
步骤2
豆角肉馅水饺的做法图解
用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面
步骤3
葱姜切碎
步骤4
放入绞肉里
步骤5
加生抽,酱油,盐,花椒粉
步骤6
最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿,把肉馅搅出胶为止
步骤7
豆角摘洗干净,水烧开把豆角煮到7分熟捞出
步骤8
过凉水后切碎
步骤9
加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀
步骤10
醒好的面分成相同大小的小剂子
步骤11
擀成边缘略薄的饺子皮
步骤12
放上馅儿
步骤13
右边捏一下成第一个褶,依次捏褶,捏完一个捏下一个褶,直到捏完整个饺子
步骤14
全部捏好的饺子成月牙状
步骤15
生饺子,烧水待煮
步骤16
水开,下饺子煮熟
步骤17
可以吃了
豆角肉馅水饺成品图
烹饪技巧
饺子馅也可以换成自己喜欢的别的种类,不过这个猪肉豆角馅真的很经典且好吃

⑸ 豆角肉馅怎么做好吃又有营养

豆角肉馅包饺子,准备豆角,用开水淖一下,把水沥干剁成馅,再打入鸡蛋、加葱姜的肉馅,放入五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。饺子包好后,煮几分钟,即可完成。

具体步骤如下:

1、温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

注意事项

豆角一定要用开水淖一下,以免下锅后豆角无法煮熟,造成中毒等不良反应。

⑹ 猪肉豆角馅饺子的做法窍门

包饺子虽然看起来很复杂,其实只要买了现场的饺子皮回来,自己准备饺子馅是很简单很方便的,整个过程1个小时都不需要!今天给大家分享的是猪肉豆角饺子馅的做法,翠绿的豆角和嫩红的猪肉拌成馅料不仅颜色好吃,煮熟的饺子颜值高,而且口感也非常好,一次性可以多包一点放在冰箱里速冻起来,等到没有时间做饭的时候拿出来无需解冻就可以煮熟了吃,比超市买的速冻水饺好吃太多了!

食材
食谱热量:471.2(大卡)
主料
长豆角350克
猪肉馅800克
香菇6朵
胡萝卜半根
小葱适量
鸡蛋2个
辅料
盐4克
酱油2勺
生抽1勺
蚝油2勺
麻油1大勺
黑胡椒碎适量
姜末适量
方法/步骤
首先将买回来的豆角两头去掉,然后开火起锅,锅里装适量的水,水烧开之后把豆角放进去焯一边,大约30秒即可。

焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右,然后捞起沥干水分切成末备用!

接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末,猪肉馅放在干净的盆子里,切好之后一起倒进去。


然后打两个鸡蛋,加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。

所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。

饺子皮我买的是现成的,省去了揉面擀皮的时间,大约25分钟就包完了,手快的时间更短!

一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层,速冻起来,想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用!

END
注意事项
豆角也可以不用焯水,这个看个人习惯!

⑺ 豆角和肉可以包饺子不

豆角和肉可以包饺子,下面是做法。

准备材料:豆角、猪肉、洋葱、姜、饺子皮、生抽、盐、油、味精、白胡椒粉。

1, 将洗好的缸豆放入沸水煮2-3分钟捞出,控干水后切碎或者拿绞肉机绞碎。

⑻ 猪肉豆角馅饺子好吃吗

猪肉豆角馅饺子好不好吃,看各人口味,饺子馅做饺子馅有很多类型及做法,举例如下:
一、素三鲜馅
原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个做法:
1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅。4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

二、韭菜猪肉饺子馅做法
猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多;
开锅去浮沫,开着盖,小火煮;煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点又白又浓的肉汤;
猪肉切成小丁,到在盆里,倒入肉汤,拌均匀,让汤吸收到肉里,最好不出汤,肉汤多了可以剩下一些;
加入一点料酒(不能太多,馅的汤太多,也会影响味道),姜末;
倒入切好的韭菜(7、8毫米长),搅拌好后,倒入一些橄榄油或熟花生油,搅匀;
包之前,放盐搅匀;(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了,再放盐,就不容易把水杀出水来);
饺子皮加一个鸡蛋和面,稍硬点,尽量杆得又薄又大(买现成的也可以);包好后,做开水,下入饺子,锅开了稍稍煮一下就好了(皮刚熟就出锅,出锅后韭菜还会自熟,所以切不可过火);

三、三鲜饺子馅
【原材料】海参1只、鲜虾300克、猪肉馅300克、韭黄200克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯【调味料】盐少许、麻油1大匙、酱油1大匙【三鲜饺子馅的做法】1、海参放入小锅中,加海参、料酒煮10分钟,取出冲凉,切成丁。2、调拌好猪肉馅,拌好后放入冰箱。3、虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下,冲洗干净,擦干水分、切成丁、拌上少许麻油和盐,放冰箱中冰30分钟以上。4、韭黄摘好,切成小丁。5、肉馅取出后,加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀,酌量加约1/2大匙的酱油和麻油,拌匀调成三鲜馅料。

⑼ 豆角馅儿猪肉饺子怎么做好吃

主料豆角适量猪肉适量辅料鸡蛋一个葱姜适量木耳香菇各两颗盐适量
步骤
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤11.第一步先把包饺子的面揉出来,揉好后让它''休息''一下,趁它休息赶紧来张罗馅儿。
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤22.二步、豆角去筋、洗净,然后放水里焯熟,晾凉后剁碎。
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤33.猪肉馅儿自己做出来香,放了酱油所以颜色有些深
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤44.葱姜末儿,可以多来点儿
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤55.泡发好的木耳香菇,剁碎喽咱来点儿。要是您不爱吃就可以省略,其实剁的碎点儿香菇没多大味儿!
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤66.炒锅坐油,稍微来点儿温度关火,等油还有点儿油温放姜末,这样吃的时候不会有生姜味儿,然后放猪肉、豆角、鸡蛋、香菇木耳、葱、盐,剩下的可以自己选,比如一点点耗油或是酱油有人喜欢放胡椒粉随意了!
豆角馅儿猪肉饺子的做法步骤77.最后再揉一下面、揪面、擀面包饺子