‘壹’ 饺子的俗语谚语
饺子的俗语谚语
饺子的俗语谚语,饺子(mpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。下面我分享的关于饺子的俗语谚语,希望对你有帮助。
饺子的俗语谚语1
一,好吃不如饺子,舒服不如倒着
饺子是人们喜欢的一道美食,倒着的意思是躺着,对于忙碌了一天的人们,也许没有什么比好好的吃上一顿饭,然后再舒舒服服的躺下更好了。好吃不如饺子,舒服不如倒着。这是劳动人民最真实的心愿。
二,出门饺子回家面
它是我国民间的一种有关“出行”习俗。在过去,农村尤其北方农村,饺子多出现在招待客人、祭祖等隆重场合,除此之外,为人送行时也是会吃饺子的,而平时家里一般舍不得多吃。饺子形状与过去的金元宝十分相似,村里人认为送行吃饺子会给远行者带来好运。
三,冬至饺子夏至面
冬至这天,北方吃包子,夏至这天,北方各地普遍吃面条,俗称“过水面”,有“冬至饺子夏至面”的谚语。
四,出门饺子进门面
“出门饺子”有亲朋要出远门时,一起聚在一起吃饺子,意思是要再团圆,路上平安。“进门面”出远门的浪子回到家乡时,大家一起吃面条,面条的的意思是能把流浪的心收回来!
五,头锅饺子二锅面
说的是煮饺子时候要新鲜的水更好,为啥这么说呢,我们为了减少饺子之间互相黏连,一般都会放不少的面粉,等下到锅里面水就会有不少的面,成为面汤然后如果再次下饺子就会出现太黏了;而这些面汤在下面的时候,因为面条上边面粉少,所以用来下面条做出的会更好吃。
饺子的俗语谚语2
俗语:
十月一,冬至到,家家户户吃水饺
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 详细内容见前述“典故”部分。
饺子就酒越喝越有
寓意日子越过越好
头伏饺子二伏面
伏天是一年中气温最高、潮溼、闷热的日子,一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候,恰是麦收不足一个月的`时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,饺子又是平时难见的上品,所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。
冬至饺子夏至面
夏至这天,山东各地普遍吃面条,俗称“过水面”,有“冬至饺子夏至面”的谚语。
吃了饺子汤,胜似开药方
相传战国初年,秦城神医扁鹊妙手回春,百治百愈。有一年冬天,正逢百年未遇严寒,许多人发生冻伤,有的人还把耳朵都冻坏了,怎么办?神医扁鹊拿来白面,搓成耳朵状,粘在那些被冻掉耳朵的耳根上,再运气功动力,使那耳朵恢复到原来的样子,又用御寒草药煎给病人喝,病人只觉浑身一股暖流流遍全身,再也不怕冷了。后人为纪念这位既有高超医术,又有为人解除病痛的仁心的神扁鹊,便用面粉做成耳朵状的食品,放在御寒的草药汤里煮食,该俗语由此而来。
舒服不如倒着,好吃不如饺子
这句北方的名言在这里验证
北方人是非常喜欢吃饺子的。
出门饺子进门面
歇后语:
饺子开口--露馅了
茶壶里煮饺子--有口倒不出
瞎子吃饺子--心里有数
哑巴吃饺子--肚里有数
饺子的俗语谚语3
1、十月—,冬至到,家家户户吃水饺。
2、饺子就酒,越喝越有。
3、头伏饺子,二伏面。
4、冬至饺子,夏至面。
5、出门饺子,进门面。
6、舒服不如倒着,好吃不如饺子。
7、冬至大雪纷纷下,烧锅开水煮饺子。
8、北方冬至包饺忙,冬至南方熬高汤。
9、送行的饺子,迎行的面。
10、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
11、吃了饺子汤,胜似开药方。
12、大寒小寒,吃饺子过年。
13、饺子开口——露馅了。
14、瞎子吃饺子——心里有数。
15、哑巴吃饺子——肚里有数。
16、茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来。
17、大年初一吃饺子——没外人。
18、茶壶里煮饺子——有口倒不出。
19、实心饺子 ——不掺假。
20、荞麦面饺子——一个比一个硬。
21、七个饺子盛在两个碗里——神三鬼四。
22、莲花池里下饺子——水分太多。
23、光吃饺子不拜年 ——装傻。
24、端午吃饺子—— 与众不同。
25、擀面杖捞饺子 ——搅浑一锅汤。
‘贰’ 有句老话说得好:“好吃不过饺子,舒服不过躺着”。
得劲,舒服的意思。
倒着,躺着的意思。好吃不如饺子,得劲儿不如倒着押韵的。
‘叁’ 好吃不过饺子,这个说法从何而来
在中国人的“天”中,饺子占据了一席之地。正所谓“舒服不如躺着,好吃不如饺子”,可见,饺子在国民饮食中的地位。
我家隔三差五地就包饺子吃,可以说,好多种蔬菜都可以做馅儿,配之牛羊猪肉或是海鲜,再或者是素馅儿水饺,都可以做到色香味俱全。放眼全国,尤其是北方,吃饺子的频率着实不低,人们对于饺子的喜爱可见一斑。
但是,对于司空见惯的饺子,大家知道它的起源吗?
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子原名"娇耳",据称是东汉时期的医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”。
而真正出现“饺子”(角子)这个名称则是在宋朝至宋朝,《东京梦华录》就有“水晶角儿”的记载,说明宋代的饺子品种已经很多。“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。
到元朝,饺子的品种更多,搬列角儿、驼峰角儿、烙面角儿等名称均在当时的文学记载中经常出现。
明代的饺子和现在的饺子十分相似,《明宫史》中称为“水点心”或“扁食”。
据考证,清朝时饺子的发展已相当普遍,此时饺子的面皮的制作方法多种多样,饺子馅品种丰富,制作方法可煮、可蒸、可煎,即现在的水饺、蒸饺和锅贴的原型。
在中国,饺子不仅是一种美食,还是一种象征。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利,比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
中国北方大部分地区,饺子是每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。而大年三十包饺子则成为一道靓丽的风景,成为一种传统,一种习俗,中国特有。
‘肆’ “好吃不如饺子,好玩不如嫂子”什么意思
据史料记载,苏联红军在吃完了饺子以后,玩弄东北大嫂。 据史料记载,苏联红军在东北对两件事情兴趣,吃饺子,玩嫂子。 这就是苏联谚语“好吃不过饺子,好玩不过嫂子”之来历。
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
‘伍’ 好吃不过饺子_by鱼汤拌饭_txt全文阅读,百度网盘免费下载
链接:
小说名称:好吃不过饺子
作者:鱼汤拌饭
类型:言情
连载状态:已完结
字数:219034字
简介:该小说讲述了多年单身狗钟淮易得以脱单,一众狐朋狗友安排喝酒庆祝,酒桌上,有人好奇询问钟淮易是怎么和甘愿认识的。
‘陆’ 北方民谚说过“好吃不如饺子”,可是为什么南人很少吃
生活习惯,以及生长环境的原因,北方多小麦,南方多水稻,这是环境原因造成的。
北方有句谚语,叫做“好吃不过饺子,舒服不如躺着。”也许有人会感到奇怪了:这世上好吃的东西多的是,干嘛非得说什么东西都比不过饺子呢?广东人首先就不服气:“且不讲生猛海鲜有多好吃,就是我们饮茶时的点心,哪一样也不会输给饺子呀!”上海人也会说:“阿拉上海的小笼包也比伊的饺子好啊!”四川人更会说:“我们的担担面和龙抄手也不比你们的饺子差嘛!”不过,你要是碰巧问到的是一个北方人,那他一定会说:“什么最好吃?那还用说,饺子呗!”一方水土养一方人,萝卜白菜,各有所爱。一个人心目中最好吃的东西,还是他小时候最爱吃但又不能经常吃到的东西。
北方人把饺子看得很重,其意义远远超过了吃。当主人给客人端上一盘饺子时,其实那已不是一盘饺子了,而是主人的一片心哪!可是南方人对此似乎不大理解,总认为给客人吃饺子显得太抠门,不够意思。比如一位朋友是南方人,一年过春节时,她到一位北方籍同事家中做客。回家后她爷爷问她吃了些什么,她说是饺子。她爷爷一听就火了:“真不像话!他到我们家来我们做了那么多的菜,你去了吃个饺子就给打发了?”
‘柒’ 好吃不如饺子完整段子
这句俗语的完整版是:好吃不过饺子,舒服不过倒着。是河南流传的一句俗语。
农村俗语是农村比较常见的一种文化现象,是过去和现在的劳动人民通过广泛的社会实践的生活经验总结出来的,可以说是包含了乡村生活的每一个方面。这些俗语有适应当今的时代,也有落后于现在观念的,但不管怎样都是生活的一种缩影。
(7)好吃不如饺子免费扩展阅读:
相传,饺子最初由东汉时期的南阳人张仲景在冬至那一天发明,叫作“祛寒娇耳汤”,并被张仲景用来舍药救治患有伤寒及耳朵冻伤的家乡人民。
舍药从冬至一直持续到人们冻耳全部康复的大年三十。到大年初一早上,人们为了庆祝新年和冻耳的康复,并感谢张仲景的恩情,就模仿“祛寒娇耳汤”中娇耳的样子制做早上吃的食物,后来这种食物被称为“饺饵”。
纪念张仲景施药济民之恩,是河南民间对于冬至和春节吃饺子习俗流传最广的解释。到了宋代饺子在河南又被称为“角儿”,元代又称之为“扁食”,直到明清才被称为“饺子”。就这样,老实巴交的河南人在美食界一不小心赶了回潮流,成了第一群“下海”吃饺子的人。
‘捌’ 好吃不过饺子什么意思
也就是说世上最好吃的东西都比不过饺子。以前在农村的生活是非常艰苦的,人们对吃的方面也没有什么要求,只要能把肚子填饱就已经心满意足了,更别说吃像饺子这么奢侈的美食。
在以前只有在过年的时候才能吃上一顿饺子,而且包饺子的馅还是最简单的韭菜馅,在农村自己家的院子里可以种些韭菜,所以不需要花钱。一家人围在桌边闻着香气扑鼻的饺子味,都流出了口水,轻轻咬一小口饺子,觉得这世界最好吃的食物莫过于饺子。这也就慢慢的老人常说好吃不过饺子。
(8)好吃不如饺子免费扩展阅读:
“舒服不过躺着”
对应“好吃不过饺子”的下半句,则是“舒服不过躺着”,这才是一句完整的俗语。这下半句的意思则是说,农民在地里忙了一天,回到家里身体很疲劳,有些人是回到家后就会直接躺在炕上休息。一整的疲劳突然躺在了炕上,瞬间身体的疼痛一下子就没有了,别提有多舒服了。不管是农民还是年轻人,只要忙了一天就想马上倒在床上休息。即使不睡觉躺着也非常舒服。所以农村经常说舒服不过躺着。
‘玖’ 好吃不过饺子的下一句是什么
“好吃不过饺子”下句即是“舒服不过倒着”。
俗语,是汉语语汇里为群众所创造,并在群众口语中流传,具有口语性和通俗性的语言单位,是通俗并广泛流行的定型的语句,简练而形象化,大多数是劳动人民创造出来的。反映人民生活经验和愿望。俗语,也称常言,俗话,这三者是同义词。
俗语一词,已经普遍用作语言学的术语;常言一词,带有文言的色彩;俗话一词,则有口语的气息。俗语使人们的交流更加方便且具有趣味性,具有地方特色。