A. 胡萝卜水饺怎么做
饺子是我们国家非常喜爱的,具有传统特色的食物,每到逢年过节,不知道具体的习俗,吃饺子准没错。虽然饺子的外形看起来比较统一,但是它的馅料却各式各样,总有一款你喜欢吃的饺子馅儿。
结语。
胡萝卜搭配鸡蛋,木耳或者是胡萝卜搭配,鸡肉木耳,做出来口感都是不错的,如果没有用胡萝卜制作水饺的朋友可以试一试,制作方法简单,口感也不错。
B. 胡萝卜馅饺子怎么调馅好吃的
胡萝卜馅饺子调馅方法:
主料:羊肉300克、胡萝卜200克。
辅料:盐适量、香油适量、胡椒粉适量、姜5克、香葱适量。
步骤:
1、食材准备。
C. 胡萝卜饺子馅怎么做好吃的制作方法
胡萝卜饺子馅的做法中使用的胡萝卜量比较少,加上各种调味料后做成的饺子,胡萝卜味道并不明显,可以缓解不喜欢胡萝卜味道的人们的需求。好吃的胡萝卜饺子馅应该要怎么做呢?现在,我来告诉你胡萝卜饺子馅的做法。
胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
胡萝卜359克,猪肉馅150克,油盐适量,花椒面适量,酱油,鸡粉,圆葱,香油,木耳,盐适量。
方法 步骤
1、胡萝卜切丁,圆葱切丁,木耳也切丁待用;
2、热锅凉油,油热时倒入圆葱碎爆香,然后下入胡萝卜煸炒,炒软后出锅晾凉;
3、肉馅中放入花椒面,盐和酱油煸炒,再加木耳翻炒几下出锅;
4、然后放入鸡粉,香油拌匀即成胡萝卜饺子馅,
小贴士
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点,胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性。
家常胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
猪肉泥1斤,胡萝卜2根,油盐适量,生抽,老抽,盐,味精,料酒,葱姜适量。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净擦丝,剁碎待用,葱姜切末;
2、炒锅放入较多一点的油,放入葱花和姜末爆香;
3、然后下入胡萝卜碎炒熟,盛出后放入肉馅中按一个方向搅拌;
4、途中加入一些葱花和少许水,并放入味精,盐,老抽,生抽和香油,搅打上劲即可。
小贴士
吃胡萝卜的时候最好不要搭配醋,维a会遭到破坏。
羊肉胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
羊肉1斤,胡萝卜300克,葱姜适量,盐,花椒水,味极鲜,鸡精,盐,香油,花生油,生抽,胡椒粉,姜粉。
方法步骤
1、将羊肉切成碎丁,剁成肉泥,剁的时候加入花椒加一点花椒水使其吸收;
2、胡萝卜切片,让后用热水焯烫,将胡萝卜剁成末,葱姜切碎末;
3、在羊肉馅中加入料酒,生抽,味极鲜,胡椒粉和姜粉搅拌均匀;
4、然后加入胡萝卜碎和葱末,再加入花生油,香油,盐和鸡精调味拌匀即可。
小贴士
花椒水能有效的去除羊肉的膻味。
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D. 胡萝卜饺子馅怎么做好吃素馅
胡萝卜素饺子馅的食材。
主料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,莴苣1根,香菇5朵。
辅料:味精适量,香油1小勺,白糖1小勺,生抽1勺,玉米油1大勺,精盐适量,蚝油1勺,葱2根,胡椒粉少许。
胡萝卜素饺子馅的做法。
胡萝卜去皮后刨成丝,加入适量的食盐后略等一会,攥出汁水备用。
莴苣去皮后刨成丝,加入食盐略等一会,攥出汁水备用。
香菇洗净后切成丁,放入开水中略微烫一下,拧干水分备用。
香葱切成葱花,备用。
将鸡蛋打成蛋液,放进锅中炒,一边炒一边用锅铲搅碎后盛出来,与胡萝卜莴苣一起放入大碗中。
将上述的调料放入小碗中搅拌均匀之后,倒入大碗中,加入葱花拌匀,胡萝卜素饺子馅就做好了。
E. 怎样制作胡萝卜馅饺子好吃
胡萝卜馅饺子制作方法:
用料:面粉2斤,肉1斤,胡萝卜3根,葱姜盐,油等
1.面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。
F. 胡萝卜饺子馅简单做法好吃又营养
胡萝卜 营养 丰富、老幼皆宜,被称为“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素,β-胡萝卜素,摄入人体 消化 器官后,可以转化成维生素A。做成饺子也有很多人喜欢吃,以下是我推荐的胡萝卜饺子馅做法,欢迎阅读!
制作胡萝卜饺子馅的 食材
制作胡萝卜饺子馅的步骤
1.准备好原料,面提前和好。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5.葱切末。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
胡萝卜六大营养功效
1、有利 健康 长寿
胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α-胡萝卜素抑制 肿瘤 细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现, 血液 中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的 心脏病 危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
2、防止血管硬化,降低 血压 及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低 血脂 ,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少 冠心病 发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。
3、增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
4、益肝明目
胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。
5、通便
胡萝卜含有 植物 纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。
6、抗衰老
β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。
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G. 胡萝卜饺子馅怎么做 胡萝卜饺子馅如何做
1、首先把胡萝卜洗干净,然后去皮,接着把或萝卜切成碎块,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡萝卜馅很碎即可。
2、接下来把姜切碎,放在胡萝卜馅里面,然后打一颗鸡蛋进去,接着用搅拌器搅拌均匀即可。
3、把鸡蛋液,姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀,多搅拌几次,再加入一点点香油,食用油,盐以及五香粉继续搅拌均匀。
4、再接下来就是饺子皮了,先把面和好,揉成团,面的软硬要适中才可以做饺子皮多揉几下,使面容易捏。
5、接着上面的步骤,已经把面和好之后,把面揪成一个个的小团团,然后揉成圆球的形状,再在手掌中心压扁。
6、最后,把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里,然后放在清水里煮熟就可以吃了。
H. 胡萝卜馅饺子怎么调馅好吃的
胡萝卜做饺子馅好吃的秘诀在于加胡萝卜馅料时先煸炒一下,再与羊肉等食材混合,具体步骤如下:
准备食材:羊肉450克、胡萝卜600克、盐适量、蚝油适量、料酒适量、味极鲜适量、老抽适量、五香粉适量、花椒粉适量、大葱半根、生姜1块、香油适量。
1、羊肉切末,大葱切末,生姜切成末。胡萝卜去皮后,用刀切碎。
注意事项:
1、肉馅一定要先调好味再加水,如果先加水,就不易入味了。
2、调味料可以根据个人喜好适量增减。
I. 胡萝卜饺子馅怎么做好吃猪肉
猪肉胡萝卜饺子馅的做法窍门如下:
1、准备好原料,面提前和好。
2、胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3、锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4、放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5、葱切末。
6、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀即可。
J. 红萝卜饺子馅怎么调才好吃
红萝卜饺子馅调法如下:
食材:胡萝卜200g、木耳50g、鸡蛋碎50g、胡椒粉15g、香油15g。
1、放入配菜
碗中加入切好的胡萝卜,再放入切好的木耳,加入炒好的鸡蛋碎。