主料
姜适量
虾皮适量
酱油适量
醋适量
五香粉适量
香油适量
料酒适量
饺子皮适量
蚝油适量
芹菜木耳饺子的做法
1.
原料洗净准备。
2.
把木耳切细丝备用。
3.
芹菜切细备用 。
4.
姜剁成姜末。
5.
把切好的原料放入肉末里。
6.
加入所有调料。
7.
搅拌均匀备用。
8.
放适量肉馅在饺子皮上，包成饺子。
9.
把包好的饺子下锅煮熟。
2. 木耳芹馅儿怎么调好吃
木耳芹菜馅的调法步骤：
芹菜清洗干净后，不用摘叶子，切成几段，然后下入锅中焯水1分钟，捞出过凉开水，芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸，同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看，口感也更好，但芹菜焯水时间不要过久，1分钟即可。
香菇和木耳适量用温水泡软后，也焯一下水，然后把焯过水的芹菜、木耳、香菇一起放在绞馅机中绞碎，再用手挤干水分，防止包饺子时出水。
再取鸡蛋3个，依次磕入碗中，加入几滴醋去腥，搅散后倒入锅中煎成细小的鸡蛋碎，虾米一把倒入锅中，用中小火炒出香味后盛出，鸡蛋和虾米是芹菜素馅饺子的灵魂，就像素三鲜饺子馅也要放鸡蛋、虾米一样，加上这两样味道格外香！虾米一定要下锅炒过后再用，这样包出的饺子不腥味更香！
再将绞好的芹菜馅和鸡蛋碎、虾米放到一起，加入稍多一点的葱花，然后加入适量的盐、花椒粉、食用油搅拌均匀，闻着都香的饺子馅就调好了。
3. 芹菜木耳猪肉饺子馅的做法
先处理芹菜。把买来的芹菜挨着有叶的地方截断，也可以把芹菜叶子摘掉，用叶子调菜，很健康的。只是素芹菜馅，就不要带叶子了，要带着会有一点点苦味。小孩子不喜欢。
4. 芹菜木耳蒸饺的做法，芹菜木耳蒸饺怎么做好吃
主料五花肉500g胡萝卜1根黑木耳100g芹菜2颗小麦面粉700g 辅料油适量盐适量鸡蛋1个小葱适量料酒适量生抽适量蚝油适量清水适量
步骤
芹菜木耳蒸饺的做法步骤11.准备食材
芹菜木耳蒸饺的做法步骤22.小葱剁碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤33.肉糜加入料酒搅拌后加入鸡蛋小葱
芹菜木耳蒸饺的做法步骤44.拌匀后加入生抽蚝油
芹菜木耳蒸饺的做法步骤55.芹菜切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤66.胡萝卜切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤77.木耳切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤88.加入拌好的肉
芹菜木耳蒸饺的做法步骤99.加入盐，油
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1010.拌匀
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1111.面粉
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1212.加温水揉成面团醒一会
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1313.揉一会
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1414.搓长条切剂子
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1515.每个擀薄
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1616.然后一个个包入馅料
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1717.包好捏实
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1818.放入盘中
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1919.上蒸锅蒸熟即可
芹菜木耳蒸饺的做法步骤2020.取出配点蘸料即可食用
5. 猪肉芹菜木耳饺子馅做法大全
【白菜木耳芹菜猪肉水饺】
主料：面粉500克，泡发的木耳100克，芹菜200克，猪腿肉300克，白菜200克
辅料：盐3勺9克，蚝油15克，芝麻油10克，鸡蛋1枚
做法：步骤1、先用500克面粉加250克水揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒面30分钟，再调馅料。猪腿肉一块，我用的猪肉比较瘦，爱吃肥肉的可以选四肥六瘦的。白菜猪肉馅饺子是经典，但加入芹菜更香，加入木耳更有脆感。
步骤2、猪肉洗干净去皮，切成小方块，在绞肉机中绞成肉末。
步骤3、同样的，泡发好的木耳洗干净，也用绞肉机绞成碎末，这样会省很多力气。
步骤4、芹菜去根去叶，切成小粒，这芹菜万万不可绞打，会失了筋道，吃到嘴里会变成末，所以一定要用手切，也不用剁。
步骤5、同样的，白菜也要用手工切，先竖切成丝，再横切成小粒就可以了。
步骤6、把四种做馅的食材放到一个大盆里，我是直接放在高压锅内胆里，因为要有足够大的空间才能搅拌。
步骤7、加入适量的盐、一勺蚝油，一勺芝麻油，再打入一个生鸡蛋。这调料的放置各人有自己的偏爱，有些人喜欢放些姜末，有些人喜欢放花椒水，有些人口感重一点，有些人口感轻一点，所以还是按照自己家的口味来调，加鸡蛋是为了增加粘稠度，因为我用的肉偏少蔬菜偏多，加芝麻油是为了防止菜出水，可以略微多加一点，吃起来也更香。
步骤8、把所有的馅料和调料按照一个方向搅拌均匀。
步骤9、等馅料调好了，面团也醒得比较松驰了就可以擀皮包饺子了。
步骤10、先取一块面团揉成长条，切成剂子，然后再擀成圆形。
步骤11、最好是两个人一起包，一个擀皮一个包。
步骤12、包成自己喜欢的样子，放在饺子盒里冻起来。
步骤13、最后那10个先煮起来尝尝味道，先烧开半锅水，轻轻下入饺子，并用锅铲推一下，防止粘底。
步骤14、待水再次烧开，可以点两次冷水，或者直接把大火改成小火，一直煮到饺子体形变大，浮到水面就可以吃了。
6. 芹菜木耳猪肉馅水饺怎么做好吃，芹菜木耳猪
食材
主料
芹菜
500克
木耳
80克
猪肉
400g
小麦粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱姜
适量
芝麻油
适量
步骤
1.小麦粉和成面团饧好。
10.煮熟即可捞出享用。
小贴士
煮水饺要宽汤大火。
芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水，防止馅料太软。
7. 芹菜木耳饺子馅的做法
做芹菜木耳饺子馅
第1步 用热水把芹菜焯一下， 控干水分，剁碎，再把 多余的水分沥干待用。
第2步 把木耳用水泡开，清洗 干净，剁碎待用。
第3步 锅内加入油烧开以后， 加入花椒，葱姜末，炼 出香味为止。
第4步 把芹菜末，木耳末掺在 一起，倒入炼好的葱姜 ，加入食盐 ，顺时 针搅 拌搅拌均匀 即可。
8. 芹菜木耳肉饺子馅的做法
芹菜木耳肉饺子做法一，
1，木耳泡发洗净,芹菜,香葱去根洗净,猪肉洗净沥干水
2，猪肉剁成肉馅,香葱切成葱末
3，芹菜焯水过冷水,切成丁,木耳切碎
4，肉馅里加少许料酒,打入两个鸡蛋拌匀
5，加入芹菜丁,木耳碎,加盐,生抽拌匀即可
6，下面我们就开始包饺子吧!
7，锅里水烧开,加少许盐,放入饺子,水滚之后加凉水,反复两三次,饺子浮起来就好了
芹菜木耳肉饺子做法二，
1.黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌
2.芹菜洗净，锅中放水煮开放入芹菜烫一下，然后再切碎
3.切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中，然后放盐和生抽搅拌均匀
4.取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅
5.包成月牙状
6.锅中放水煮开，放入饺子煮
7.煮至饺子浮在水面上即可
饺子煮开后放冷水再煮开二次即可
芹菜木耳肉饺子做法三，
用料：
饺子皮（我买的现成的饺子皮60个左右）
芹菜
胡萝卜
黑木耳
猪肉
大葱
生姜
食盐
食用油
生抽
香油
鸡精（可不放或少放）
花椒（可不放或少放）
步骤1
花椒用油慢火炸香凉透（不放的省略步骤1）
步骤2
芹菜，胡萝卜，黑木耳，洗净沥干水分
步骤3
将沥干水分的芹菜，胡萝卜（胡萝卜可直接切碎，也可用油煸炒凉透后加入），黑木耳切碎（一次性切好，后面不要再剁了哦）
步骤四
猪肉剁碎，加适量盐和酱油，姜葱末，香油，食盐，鸡精拌匀。（加入过滤后的花椒油）拌匀后腌制十分钟
步骤五
最后就是看你们的包饺子水平了哦，据说长得漂亮的人包的饺子也好看
步骤六
吃不完的饺子一定要摆放好再放到冰箱冷冻，这样就不会粘在一起了
9. 黑木耳芹菜猪肉饺怎么做
1、食材：芹菜500克、猪肉250克、黑木耳10克、饺子皮500克、盐适量、生抽适量。
2、黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌。
3、芹菜洗净，锅中放水煮开放入芹。菜烫一下，然后再切碎。
4、切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中，然后放盐和生抽搅拌均匀。
5、取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅。
6、包成月牙状。
7、锅中放水煮开，放入饺子煮。
8、煮至饺子浮在水面上即可。
10. 营养香菇木耳芹菜馅儿饺子怎么做如何做
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子的做法步骤
1.猪肉剁馅儿
2.事先把木耳和香菇泡发，泡发后的香菇切丁。
香菇不要切得太小不然口感没有那么好。
颗粒大一点在口腔里咬起来会比较有满足感。
木耳切碎
3.芹菜去叶，切碎
4.葱切小一点，姜切末
5.把上述材料都放到一个大碗里，然后加入鸡蛋清、生抽、花椒油（放花椒油会比较香哦，不要放太多哦免得到时候麻）在家做就是要吃得健康所以不建议放味精和鸡精。
就这样肉馅儿就很有味道的了
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子的做法图解66.上面所有材料都放好了后，向一个方向拌匀。
最关键的肉馅儿就好了，最后用饺子皮包好就ok了。
不管蒸煮都很好吃的。