豆腐青菜汤年糕的做法步骤
主料：
黑木耳适量、 香菇适量、年糕条250g、 白玉豆腐1盒
生姜适量、 料酒适量、生抽适量、 黑胡椒粉适量
麻油适量、 香菜适量、蛋皮适量、 盐适量、红薯淀粉适量
做法步骤
1. 年糕条洗净，待用；
2. 小香菇/黑木耳泡发，泡发的水待用；
3. 小香菇/黑木耳洗净后切碎，待用；
4. 猪里脊肉洗净，切丝，待用；
5. 生姜洗净切丝，待用；
6. 热锅冷油，下姜丝爆香；
7. 下猪肉丝炒至断生；
8. 下香菇/黑木耳碎翻炒均匀，淋适量料酒、盐、生抽，炒至断生；
9. 倒入之前泡发香菇的水（底部渣滓去除），下入切碎的白玉豆腐；
10. 下入年糕条，煮至年糕软糯后倒入水淀粉勾芡；
11. 摊好的蛋皮切成细丝，香菜洗净后切碎；
12. 出锅前倒入打散的蛋液，搅拌均匀后起锅，盛入碗中，撒上黑胡椒粉，码上蛋皮、香菜，淋上麻油即可；
‘贰’ 豆腐和什么菜一起做好吃 豆腐青菜做法
1、豆腐和青菜一起做好吃。
2、准备食材：豆腐，小青菜，大葱，蒜，豆瓣酱，水，淀粉等。
3、豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片，锅中倒入适量油，烧至八成热时，将豆腐依次入锅，炸至两面金黄。
4、炒锅中倒油，油热至六七成热，将蒜葱和豆瓣翻炒出香味，下入炸好的豆腐和青菜，翻炒均匀至青菜炒熟，倒入水淀粉勾芡即可出锅。
‘叁’ 青菜和豆腐可以一起吃吗
青菜和豆腐是可以一起吃的，青菜跟豆腐在一起食用不会发生反应，相反的两者的结合更加的利于人体对营养的吸收，能够为人体提供各种所需的能量，而且两者结合在一起豆腐会更加的滑嫩，而青菜则变的口味清鲜，是很好的膳食搭配。
‘肆’ 豆腐和青菜搭配在一起到底好不好
青菜和豆腐加在一起吃非常好而且绝配，能补充纤维素。鸡毛菜等绿叶菜叶酸、维生素K和钙钾镁含量较高，和豆腐一起搭配可谓补钙绝配。鸡皮炝锅放姜片出香味，稍微慢煎一下豆腐，然后加热水放青菜，煨烧调味，最后去除姜片，那味道真的不错。
再者二者常见便宜的菜类，门当户对的吗，人也如此门当户对才会久远。
‘伍’ 青菜和豆腐怎么做好吃
青菜豆腐的做法
1.准备食材。
2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）
3.放入豆腐。
4.豆腐煎至2面金黄。
5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.
6.舀一勺黄豆酱。
7.将黄豆酱与肉炒匀。
8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。
9.放入青菜梗。
10.搁盐。
11.炒匀。
12.放入青菜叶。
13.炒匀即可出锅。
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‘陆’ 豆腐青菜怎么做好吃又简单
青菜豆腐的做法
材料：青菜，豆腐。
调料：盐适量、鸡精适量
做法
1、锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐、鸡精，煮大约5分钟。
2、锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
3、青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
功效：青菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C，我们经常食用是可以促进皮肤细胞的新陈代谢，都有保养皮肤是有非常不错的效果，可以改善皮肤粗糙和色素沉着，所以女性朋友就是要多食用一些了，让我们的皮肤更加的亮洁，保持我们的容颜，延缓衰老。青菜是含有丰富的膳食纤维，可以用来降血脂。豆腐是含有丰富的营养成分，经常食用一些是可以很好的提高身体的免疫力，是帮助我们保持身体健康的不错的食物。青菜搭配豆腐可以说是我们的养生保健的绝配。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是我们要注意豆腐和青菜都是不适合长期食用。