主料
蒜苗2根 香菇50克
豆腐200克 竹笋一个
辅料
葱姜适量 盐2克
糖2克 鲜贝露10克
鸡精1克 香油少许
水淀粉适量
春笋焖豆腐的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 豆腐洗净切大片，不粘锅倒油烧热放入豆腐煎至。
3. 煎至两面金黄盛出备用。
4. 竹笋去皮切片。
5. 锅中烧热水放入竹笋煮上3分钟捞出过凉备用。
6. 炒锅倒油烧热爆香葱姜。
7. 倒入竹笋和香菇翻炒均匀。
8. 加入鲜贝露，糖继续。
9. 把豆腐放入加入适量的清水，盐烧制豆腐入味。
10. 再把洗净切段的蒜苗放入翻炒均匀。
11. 加入少许水淀粉。
12. 加少许鸡精，最后淋入香油炒匀关火。
㈡ 油豆腐烧水笋的家常做法大全怎么做好吃视
主料水笋240克 油豆腐100克
辅料 油适量 盐适量 干辣椒适量 生抽适量 白糖适量
步骤1.食材：水笋（已清洗）、油豆腐、干辣椒
2.将已清洗好的水笋放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切开的水笋翻炒翻炒。
4.接着，合入油豆腐翻炒一下。
5.然后，搁入干辣椒，加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
㈢ 贵州豆腐笋怎么做
原料：
豆腐干、新鲜的笋子、蒜苔、香椿、芹菜、腊肉、鲜猪瘦肉、豌豆、还可配各种适时的含水量少的蔬菜。
做法：
把这些材料全部切成丁，调味炒熟装盘，然后把生菜洗净，用凉开水浸泡后用来包着炒好的豆腐笋一起吃。
淘宝诱惑笋吧！艳阳鸟，希望您吃得开心。
㈣ 油豆腐怎么做，汁多入味，比肉还好吃，越吃越过瘾呢
油豆腐怎么做，汁多入味，比肉还好吃，越吃越过瘾呢？
给大家分享一道油豆腐的新吃法：不但简单易学的，并且营养成分也很高。老人和小孩都抢着吃。主要材料：油豆腐调料：莴笋，葱花，小米辣，盐，味精，生抽酱油，老抽王，耗油，蒜流程：
待油豆腐早已煮软，吸快满了料汁，油豆腐早已煮软，吸快满了料汁，洒上葱花，就可以出锅了搅拌一下，放入小米辣，切成小块的莴笋，盖上盖走红煮2分钟。洒上葱花，就可以出锅了。简易又美味的油豆腐就做好。美味又汁多，美味得不要不要的。
㈤ 油豆腐竹笋鸡汤特别好喝，但是需要注意哪些事项
特别爱吃美味可口的油豆腐竹笋鸡汤，几天不吃就会觉得馋得发慌。简单的给大家说一说教你美味解馋的油豆腐竹笋鸡汤，香气四溢超好吃，最后汤汁都不剩。
各位朋友看到这么美味可口的油豆腐竹笋鸡汤，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的油豆腐竹笋鸡汤制作方法，尝试着做一下。油豆腐竹笋鸡汤做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民核桃耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的油豆腐竹笋鸡汤。
㈥ 油豆腐焖笋如何做
1、食材：竹笋3个、油豆腐2元钱、六月鲜红烧酱油30克、白糖20克、六月鲜淡酱油10克、盐1克。
2、竹笋剥去笋壳洗净，切成滚刀块。
3、焯水，捞出水沥干。
4、油起中温煸炒笋块30秒。
5、加入油豆腐。
6、加水水量大致和食材齐平加入酱油盖上锅盖。
7、加入葱花。
8、盖上锅盖吧把黄了的葱捞出来不用中文火焖煮至汤汁粘稠。
9、起锅撒入葱花即可。
㈦ 莴笋丝炒油豆腐的做法有哪些
前言
现在正是吃莴笋的季节，新鲜又便宜，而且老少皆宜，莴笋可以炒着吃，也可以凉拌着吃，而且做法简单。
材料
主料：莴笋250g、油豆腐4个；
辅料：油适量、盐适量
莴笋丝炒油豆腐
1
食材
2
莴笋，油豆腐都切丝
3
热油锅，倒入莴笋丝翻炒至熟
4
加入油豆腐翻炒
5
翻炒均匀出锅
小贴士
家常小炒，没有技巧
㈧ 豆腐笋的做法，豆腐笋怎么做好吃，豆腐笋的家常做法
1.用开水煮熟，然后洗净撕开切碎备用
2.豆腐切成粒，用油炸一下备用
3.煮熟洗净，把水晾干备用
4.煮熟切成粒备用
5.煮熟切成粒备用
6.韭菜洗净，切碎备用
7.芹菜，最好是老的，花最香别扔掉，切碎备用
8.肉末先炒熟，然后把所有备用菜一起下锅炒熟，根据个人口味可以加辣椒
9.生菜洗净，根据个人需要撕成小块，包炒好的豆腐菜吃
㈨ 油豆腐焖笋怎么做
油豆腐焖笋
用料
竹笋 3个
油豆腐 2元钱
六月鲜红烧酱油 30克
白糖 20克
六月鲜淡酱油 10克
盐 1克
油豆腐焖笋的做法
剥去笋壳
切成滚刀块
焯水
*出水沥干
油起中温煸炒笋块30秒
加入油豆腐
加水水量大致和食材齐平加入酱油盖上锅盖
切葱花
加入葱花
盖上锅盖吧把黄了的葱捞出来不用中文火焖煮至汤汁粘稠
起锅撒入葱花
㈩ 油泡豆腐怎么做好吃 下面咱们就来看看具体的做法。
1、 主料：油豆腐：300克
2、辅料：猪肉馅：1碗、冬笋：1块、黑木耳：1把、香菇：1把、姜：适量、葱：适量、食盐：适量、淀粉：适量、生抽：适量、橄榄油：适量、水：适量、胡椒粉：适量
3、将姜末，盐，生粉，生抽，胡椒等调料放入肉末中，用筷子顺着一个方向搅拌起劲，腌制十分钟，将豆腐泡打开，将腌好的肉馅放入豆泡中间
4、同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅，准备好其他的配料，将笋和香菇切成块，黑木耳撕成小块；将葱和姜切成丝；将小葱切成末
5、将豆腐泡切口的地方粘上生粉，将锅烧热，加入适量的油，将裹了生粉的一面朝下放入油锅中
6、煎一下，让豆腐泡定型，将煎好的豆腐泡都盛出来，用锅中剩余的油下入姜丝和葱丝煸炒
7、煸炒出香味后，加入准备好的笋，香菇和黑木耳片，一起翻炒几下，再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒
8、再加入适量的料酒，再加入适量的水一起煮，煮开后大火收汁，加入适量的盐，胡椒等调味料，装入盘中，再在上面撒上小葱末