A. 毛蛋好吃么
好不好吃要看做的味道如何。
首先,毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。广东、福建、越南等地比较常见。
其次根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。
最后旺鸡蛋和活珠子是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。
注意事项:鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,所以,毛鸡蛋不但营养价值低,而且如果在食用前加热不彻底,或者食用者抵抗力较差,在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。不建议孕妇小孩老年人食用。
B. 毛蛋就那么好吃么
毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
C. 毛蛋是带毛的好吃还是不带的好吃
毛蛋是带毛的好吃,还是不带毛的好吃?这个是个人喜好,多数人不喜欢吃蛋毛的,看着恶心,又很少一部分人喜欢吃这个
D. 毛鸡蛋好吃吗怎么做
我们都知道,毛鸡蛋是很受欢迎的一种美食,它的营养丰富,具有很好的食用价值,很多人都会喜欢吃毛鸡蛋。那么毛鸡蛋没煮熟可以吃吗?
一般情况下,没煮熟的毛鸡蛋是不能食用的,如果加热不透,吃了被污染的毛鸡蛋,可能会中毒、过敏,引起消化道疾病,比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。下面让我们具体来看看吧!
毛鸡蛋烤熟要多久
烤至表面焦黄即可。
第一步:将毛鸡蛋煮熟或者蒸熟;
第二步:去壳,并穿在竹签上;
第三步:放到烧烤网上,边撒调理边烤,注意翻边,直到毛鸡蛋表面全烤成焦黄色;
E. 毛蛋是带毛的好吃还是不带的好吃
其实好不好吃有很个人的口感了,有的人就喜欢吃,有一点点毛的,但是有的人就不喜欢吃,看着比较恶心那一种。
F. 毛蛋好吃不为什么我看着是那么恶心
的确很恶心,毛蛋是在孵化过程中受细菌感染的蛋,永远也孵不出小鸡
吃毛蛋=吃大肠杆菌