‘壹’ 哪种速冻饺子好吃
速冻饺子哪款比较好吃?分享3款,看看你都吃过吗?
“好吃不如饺子”,对于中国人民,尤其是北方人民,饺子不仅仅是一种食物,更是一种象征,冬至吃饺子,过年吃饺子,……凡是你能想象到的节日,都可以吃饺子。没有什么是一顿饺子治愈不了的,如果有那就来两顿饺子。
饺子好吃,但是做起来却是费时费力,和面、擀皮、调馅,“我要吃三鲜的”、“我要吃韭菜的”,碰上家人口味不一致,往往还要调两种馅,夏天的厨房更像是桑拿房,每次为了吃一口饺子,都要忙活半天。不过好在有速冻水饺,不仅味道完全不差,关键馅料还丰富,别说是两种馅,就是三种五种,我也能分分钟买回来!没错,我就是这样的懒人。今天就跟大家分享几款湘湘吃过的味道挺不错的速冻水饺。
1、必品阁王饺子鲜菜猪肉
为什么叫王饺子呢,因为它个头真的很大,普通的水饺一个大概20个,而王饺子一个就有35g,真是饺子之大,一口吃不下。不仅个头大,王饺子皮薄馅大,饺子皮非常有弹性,馅料往往汁水充足,口感丰富,这一款鲜菜猪肉就有猪肉、韭菜、卷心菜、鸡蛋、粉条等多种馅料,唯一一点不足就是肉量感觉少了那么一丢丢,但是口感真的是没得说,另外煎着吃比煮着吃味道更好。
2、三全私厨虾皇饺
说完大饺子,紧接着就是这款小饺子,每个饺子也就10g多一点,还不如王饺子的一半大,但是小身材却非常有料,每个饺子里面都有两个虾仁,小巧的身材更适合一口一个。味道清新鲜美,丝毫没有虾的腥味。每颗虾都是饱满Q弹,搭配配菜胡萝卜,吃完一口,满脑子都是三全的广告了“吃点好的,很有必要”。
3、湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺
这款饺子不大也不小,20g一个,不仅饺子好吃,更有感于创始人“臧姑娘”的传奇经历,湾仔码头如今风头无二,几乎每个超市都有他家的产品,这款玉米蔬菜猪肉水饺绝对是他家产品中的佼佼者。馅儿的口感丰富,肉味十足,微甜脆爽玉米粒恰好平衡了过于厚重的肉味,清新香甜,再加上鲜美的汤汁,真的有一些妈妈的味道。
今天就跟大家分享这几款好吃的速冻水饺,当然每个人的口味不一,每个人都有自己心中的最爱。速冻饺子唯一要注意的一点就是,为了好吃,往往加入了大量的油脂,在煮饺子的时候也能发现,饺子汤上面浮着的一层油花。所以速冻水饺偶尔吃还好,如果经常吃……你会变成饺子一样的胖子。
‘贰’ 饺子馅哪种好吃
饺子,是北方人的美食逢年过节必吃饺子,至于饺子馅,每个人口味不一样的,韭菜鸡蛋,三鲜馅(猪肉,韭菜与鸡蛋虾仁),还有牛肉胡萝卜香菜,以及猪肉大葱白菜,喜欢那样就做那样饺子吧,自己吃美了就好。
‘叁’ 哪些种类的饺子馅好吃
饺子馅料:
鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克, 鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25克,高汤350克。
制作方法:
1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;
2.水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味,捞起切成细粒;
3.冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出;
4.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀;
5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,三鲜饺子馅即成。
温馨提示:
1.虾仁须用新鲜的;水发海参须事先煨好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。
饺子馅的做法二(鸡肉冬笋馅)
饺子馅料:
鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
制作方法:
1.将鸡脯肉洗净,剁成细泥,备用;
2.冬笋切成细丁,放在油锅内煸炒片刻;
3.将鸡肉泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下,鸡肉冬笋馅即成。
饺子馅的做法三(鱼肉韭黄馅)
饺子馅料:
去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
制作方法:
1.将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥;
2.将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎;
3.取深锅一只,放入鱼泥加高汤,搅开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打;
4.最后加入肥膘肉、韭黄,鱼肉韭黄馅即成。
‘肆’ 哪种馅的饺子好吃
芹菜猪肉、猪肉大葱、羊肉馅饺子、韭菜鸡蛋虾仁馅、西葫芦鸡蛋馅饺子都很好吃。
‘伍’ 哪个牌子水饺好吃
速冻水饺哪个牌子好吃?最后一种很多人都赞同,你觉得呢?
现在我们的生活有了很大的改变,不像以前一样了。现在人们的生活质量提高了,越来越懂得享受生活,尤其是在饮食方面更是有很大的改变。现在超市里的食物多种多样,能够满足人们的各种需求。最近几天不知道怎么回事,很想吃水饺,一想起那圆不噜嘟的样子,看着就满心欢喜。现在吃饺子太方便了,去超市里买速冻饺子回家直接下锅煮就可以了,不像以前吃饺子还得现包。现在超市里的速冻饺子种类非常多,能够满足人们的不同口味需求,接下来为大家介绍四种牌子的水饺,看看大家觉得哪一种最好吃?最后一种很多人都赞同,大家觉得呢?
第一种:湾仔码头
湾仔码头水饺在速冻水饺中还算得上比较有名的,大家应该都吃过吧!但是湾仔码头一上市,就吸引很多人追捧,笑来那个一直都是领先的,但是最近由于一些不好的消息,湾仔码头销量直线下降。湾仔码头口味有很多,而且饺子皮薄馅大,价钱也比贵,但是人们还是很喜欢这个品牌的水饺。大家喜欢吃吗?
第二种:思念水饺
思念水饺价格比较便宜,所以深受人们的喜爱。它的口味和湾仔码头的差不多,所以人们在衡量之下,大都会选择思念水饺。思念水饺里面销量最好的还是素馅饺子,鲜美多汁,吃一口真的是还想吃第二口。
第三种:三全水饺
三全水饺也是红极一时的水饺,人们都觉得很好吃,但是慢慢地也逐渐消失在人们的视野中,现在的三全水饺皮厚馅少,人们都不在选择它。而且相对于前面两种来说,三全水饺的包装很普通,不太吸引人。
第四种:亲妈牌水饺
再好吃的速冻饺子,都不如自己妈妈包的好吃,这不仅仅是一份水饺,这里面还包含了妈妈对儿女们的爱和思念,所以妈妈牌水饺才是最好吃的,才是最符合你口味的。妈妈牌水饺比吃大鱼大肉都要香。
说到这里,让我很是怀念妈妈包的水饺了。在这里要告诉各位朋友,不管身在何处都要常回家看看自己的父母,他们真的一天天的变化可快了,不要让自己留下遗憾。大家是不是也非常赞同最后一种水饺是最好吃的。
今天就说到这里,是不是大家都很想吃妈妈做的水饺了,不用犹豫,今晚就回家和妈妈一起包饺子吃。希望大家能够喜欢今天的的文章,加个关注点赞收藏一下,谢谢
‘陆’ 哪种饺子馅比较好吃
通常猪肉香葱馅的饺子比较受欢迎!
‘柒’ 哪种饺子馅好吃有营养
若是荤馅的,一、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香。二、五香粉或十三香不可少,三、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散,四、香油必不可少,五、若有条件,可把肉皮冻切小粒儿入馅,吃起来有灌汤包的效果(小心烫着)若是素馅的,一、入馅的菜务必擦干水分,免出汤汁,二、务必将盐最后放,免出汤汁(尤其是韭菜馅)煮时,水锅里放点盐,面劲道,皮儿不破肉、菜合理搭配
。有人认为,饺子纯肉馅或馅里肉越多,饺子就越香。其实不然,从营养角度讲,纯肉饺子馅并不好,不利于消化吸收。实验证明,肉在肠胃里消化需4~5个小时,肉不加菜,被吸收率仅为70%,给肉馅里加些蔬菜,不仅味道好,被吸收率也可提高到80%左右,营养更全面。肉属酸性,菜为碱性,利于平衡。蔬菜含有纤维素,还可促进人体肠胃蠕动,有助消化。蔬菜营养丰富。蔬菜含有多种维生素、纤维素、微量元素等。如白菜含有维生素A、B、C、D和钙、磷、铁等矿物,荤素皆宜。它还有通利肠胃、除胸闷、解酒的药效。韭菜含有丰富的维生素A、B、C、糖类、蛋白质等,还含有一种挥发性精油及硫化物,不仅味道鲜美,有特殊的香味,还有温补肝肾、助阳固精的作用。它能刺激肠胃、引起消化器官兴奋,增加食欲,又能杀菌。《本草集法》说它熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀。同时,韭菜和白菜,粗纤维含量多,对促进肠胃蠕动,防止大便干燥、便秘,预防肠癌都有好处。肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜的比例以1∶1或1∶0.5为宜。不要把菜汁倒掉。据测定,大白菜去汁后维生素会损失60%以上。若倒掉菜汁,几乎是把大白菜、萝卜中大部分维生素扔了。为了避免营养损失与浪费,饺子馅的科学做法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜子油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料。这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水。肉要成茸状。做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤,边滴边搅拌,直到模糊状后,再将菜馅拌入搅匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁饱满,味鲜肉嫩。调剂饺子馅时,稍加一点白糖,饺子会有鲜美的海鲜味。
‘捌’ 你觉得哪种馅的饺子最好吃
饺子是我家常吃的主食,因为省事儿,因为包容“万象”。要问哪种好吃,因为个人的口味不一样,不能以一概全。因为每一种食材都有其特殊的口感和味道,所以它们带来的体验也是各不相同的。不管荤馅还是素馅,调好了馅都好吃。立冬吃饺子是北方民俗,不过现在除了很讲究的人家外,很少有人认这个理了。饺子是咱传统的一种面食,薄薄的饺子皮里裹上各种馅料,薄皮大馅咬一口流汁,是人见人爱的饭食。经典的猪肉韭菜,鸡蛋韭菜,猪肉白菜这些咱就不提了,我来上几道我做过的吧。然后再来介绍一道很少被入馅、但却值得大家尝试的。
酱香茄子粉丝水饺
猪肉豆角水饺
猪肉蒜薹水饺
南瓜排叉素水饺
牛肉洋葱水饺
羊肉西葫芦水饺
制作过程:
1. 面粉加适量凉水揉成较光滑的面团,盖盖子,饧20分钟后再揉更滋润;
2. 肉馅和适量酱油、蚝油、盐、小葱、凉水混合均匀,水不要多,因为青椒辣椒还会出汁,如果肉太瘦可适当加一点儿植物油,吃起来更油润;
3. 辣椒青椒去蒂去籽切成小丁;
4. 将辣椒丁和肉馅混合均匀;
5.
饧好的面团放在撒了面粉的案板上搓成长条,切出大小均匀的剂子,擀成中间稍厚、边缘略薄的圆片;取适量辣椒肉馅放在圆皮中间;按自己的手法或捏或包成饺子;
6. 全部的饺子快包完的时候烧一锅水,这边收拾妥当,那边就可以下锅煮饺子等着吃啦!