A. 西红柿炒鸡蛋好吃又好看是什么意思
意思就是既有里子，又有面子。
西红柿炒鸡蛋好吃又好看也是考验一个人做饭水平的一个难题，好吃的西红柿炒鸡蛋能为人增加不少食欲哦！
食材
西红柿 两个
鸡蛋 两个
葱花，生抽，白糖等 适量
准备两个西红柿两个鸡蛋，一点儿葱花，改刀西红柿。
方法/步骤
B. 西红柿炒鸡蛋怎么炒菜好吃
首先西红柿要改成小块儿，鸡蛋，打伞后先把鸡蛋炒成型，再下入西红柿。炒出颜色，条味儿盐味。糖小火烧一分钟下入鸡蛋。勾少许的欠出锅。
C. 西红柿炒鸡蛋好吃还是鸡蛋炒西红柿好吃
见仁见智。
但相对来讲，西红柿炒鸡蛋好吃。
原因一：西红柿先炒，时间长炒出了西红柿的瓤使之充分融合进蛋里，口感更好！
原因二：鸡蛋后放，相对鸡蛋较嫩。
D. 西红柿炒鸡蛋好吃吗
番茄炒蛋，再家常不过的一道菜了。我相信，即便不太会做、不经常下厨的人，对这道菜也一定颇有心得，更别提热爱厨房的吃货们了，我猜大概这其中的很多人的厨艺都是从这道菜启蒙的吧？ ：）
菜如其名，番茄炒蛋，就是红红的番茄配上嫩黄蓬松的鸡蛋，搁上简单的配料和佐料，炒好后再撒上几粒碧绿的葱花，红亮亮黄灿灿的颜色，顿时让人食欲大开。
可，越是普通的菜，做出来能让吃的人留下特别、深刻的印象却也是着实不容易的事。同样的菜，不同的人有不同的心得，其中还有地域口味习惯不同的影响，从而演化出了许许多多不同的做法。不论怎么做，好吃营养才是正道！
这次我就来分享一个我自己颇为喜欢的做法，也算是对经典菜肴的一点小创新，相较于传统做法，这种方法做出来的番茄炒蛋味道非常鲜香，久久不散，番茄形状完整却已柔软多汁入口即化，鸡蛋既吸取了茄汁的酸甜又保留了本身的蓬松弹性，还有奶奶的蛋香味。吃起来味道酸甜可口，开胃下饭。可以说是看似简单，每个细节却都认真细致的一道菜，相信尝过的你（们），会懂这其中的用心~ ：）
这道菜也可以像我图中那样做成便当，也是非常不错的选择哦~~~~~
还是那句：食材不会说谎，味觉不会背叛~~·(收起)
食材
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
糖
适量
鸡精
适量
小麻油
适量
步骤
1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油
2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油
这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心
3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可
西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~
4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用
5.锅内葱油烧热，倒入蛋液
炒蛋的火要大，不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里，马上起泡膨胀开油温就可以了
如果油温过高，可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温
如果用的锅是铁锅等非不粘锅，那么油要记得稍微多放些，火候到了，其实不必担心会太过吸油
6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固
这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看
7.将鸡蛋炒散，盛出备用
此时，鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香
8.准备一些蒜末、姜末
9.西红柿洗净，切片
10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末
11.倒入西红柿翻炒
12.调入一些料酒
13.调一点糖
这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜
14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味
这道菜基本有两大做法，一种是鸡蛋事先不放盐，起锅再一起放盐，还有一种就是我这种分开放盐。
如果你采用第二种，放盐的时机也要掌握好，盐放的早，番茄会大量析出果汁，菜的汤汁会多，不过番茄会不太成型；放的晚一些，也能帮助出汁，不过番茄的形状会保持的更好，但盐的用量要比前者少一点
15.倒入鸡蛋
16.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅
17.撒上一些小葱花，好看又提香
小贴士
如果你和我一样偏好番茄形状保持完整不会太过软塌塌的，那么放盐这个步骤后的操作动作要快一些
因为鸡蛋已经事先放过盐了，所以番茄再放盐的时候要控制量，不要过多，番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味，更开胃下饭
E. 番茄炒鸡蛋好吃还是鸡蛋炒番茄好吃
番茄炒西红柿好吃
马铃薯炒薯仔好吃
大白菜炒小白菜也好吃
青椒炒辣椒这个也可以
四季豆炒豇豆这个蛮好
鸡蛋炒农家鸡蛋
F. 为什么外面吃到的西红柿炒鸡蛋比家里做的好吃 大厨
因为专业厨师烹制的方法正确火候和口味掌握的好所以才好吃。如果怕有腥味可以用开水把西红柿烫一下再炒就不腥了。
G. 把西红柿倒入鸡蛋里，比西红柿炒鸡蛋好吃，你学会了吗
材料
西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
H. 西红柿炒鸡蛋想要好吃，是先炒鸡蛋，还是先炒番茄
西红柿炒鸡蛋想要好吃，是应该先炒蛋还是先炒番茄呢？关于这个亘古的话题一直以来都有很多人在争论，其实我认为不同的步骤做出来的都是不一样的风味，我们不必要争论正确的烹饪方式究竟是什么，我们根据自己的饮食习惯进行烹饪就好了。
我相信很多人都喜欢吃西红柿炒鸡蛋吧，我个人也是非常喜欢吃的，这是一道非常家常的菜肴，有些人喜欢吃甜口的西红柿炒鸡蛋，有些人喜欢吃咸扣的。我个人认为不同的味道能够衬托出西红柿炒鸡蛋不一样的风味。现在就让我来给大家介绍一下应该如何烹饪一道好吃的西红柿炒鸡蛋吧，不过这仅仅只能够代表我自己的意见，大家可以自行进行参考，我相信还是有很多好吃的做法的。
I. 西红柿炒蛋，先炒鸡蛋还是西红柿怎么做才更好吃
可能很多朋友一听到番茄炒蛋就会觉得不就是番茄炒蛋吗？我在家经常做，谁不会做呀？确实，番茄炒蛋是一个非常常见的美食，很多人都会做，但是你确定你的做法是正确的吗？今天就是来跟大家分享番茄炒蛋最正确的做法，解决你纠结于先炒蛋还是先炒西红柿的问题。那么接下来咱们就一块去看一下这道番茄炒蛋的做法吧！
6、最后在出锅之前淋上一点明油，这样可以提高菜品的亮度，让炒出来的菜看起来更加好吃。不仅是在做这道番茄炒蛋的时候可以用这个方法，在做其它美食的时候也可以在最后的时候淋上一点明油。最后再翻炒一下就可以出锅装盘了，一道非常美味的番茄炒蛋就这样完成了。