㈠ 生鸡蛋拌米饭太好吃了
不好,虽然好吃,但是生鸡蛋中会含有一病菌,如果胃不好,千万不要吃
生鸡蛋拌米饭太好吃了?
㈡ 生鸡蛋可以直接吃吗。为什么很多电视节目上有生鸡蛋拌米饭吃.卫生吗.
你想尝试一下也可以,但要挑鲜的,顶好是农家散养不用鸡饲料那种。否则蛋中有抗菌素寄生原虫。生吃不好。不可长吃,逢嗓哑可吃二次治声带疲劳。
㈢ 把鸡蛋和米饭和在一起做蛋炒饭好吃吗
蛋炒饭最简单也最困难。
材料
鸡蛋,米饭,油,盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
小诀窍
注意:一定要用隔夜米饭.
㈣ 蛋浇饭 真的很好吃吗
蛋浇饭这道美食所需要的食材主要为白米饭、鸡蛋、干紫菜。鸡蛋富含丰富的营养物质,而且口感爽滑,经常出没于人们的餐桌之上,干紫菜采用新鲜的紫菜精心制作而成,不仅味道鲜美而且营养丰富,搭配上美味的鸡蛋以及白米饭经过高温的处理美味极了。
主料
白米饭 :适量鸡蛋 :适量干紫菜 :适量
辅料
丼汁(拌饭酱油) :适量
具体步骤
第一步1.把米放进电饭锅里煮熟成白米饭第二步2.将热白米饭盛入碗里,打上一个生鸡蛋并倒入丼汁拌匀第三步3.撒上即食干紫菜第四步4.趁热吃进肚子里面吧
㈤ 生鸡蛋打米饭能吃么
日本有类似的料理,打上生鸡蛋再倒清酱拌着吃。但是我认为吃生鸡蛋并不好,因为其中有很多细菌,不经过高温做熟就吃进肚里,尤其是对脾胃虚的人群不好,还容易涨肚。望采纳,谢谢!
㈥ 直接吧生鸡蛋打到米饭上好吃么
最好不要吃生鸡蛋
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃
生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白
一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。
人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴“酉昆”,并有转变成生成黑色素的“口引”“口朵”“酉昆”的功能。
生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。
㈦ 生鸡蛋拌饭能吃吗
估计不好
生鸡蛋对人体是有危害的
吃生鸡蛋
这种吃法非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
喝生鸡蛋对人坏处
有人喝生鸡蛋,认为营养价值高,其实,这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大,要经过肠胃的消化,分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后,原来结构很密的蛋白质松散了,这样,肠胃就容易消化和吸收。其次,生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶,阻碍蛋白的分解,这些都对人体有害。可是,鸡蛋经过煮熟之后,这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素,它能使蛋白中的维生素B失去效能,引起人体毛发脱落等病症。
从食品卫生的角度,喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里,都含有细菌、霉菌或寄生虫卵,特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜,带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种,其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里,在鸡蛋形成的过程中,沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时,蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染,并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是,沙门代菌怕高温,鸡蛋煮沸8-10分钟后,里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以,不论从鸡蛋的营养成分,还是从食品卫生的角度,生食鸡蛋都是很不科学的。
㈧ 大米加生鸡蛋好吃吗
大米加生鸡蛋不但不好吃,而且根本不能吃。大米只有煮成熟饭才能吃。如果在大米饭上加生鸡蛋,必须要在大米饭热气腾腾的时候,把蛋壳打破,把鸡蛋倒在热米饭上,加上调味来吃。热大米饭加生鸡蛋,加上调味是很好吃的。
㈨ 生鸡蛋能放在米饭里煮吗
能的 最好是那种柴鸡蛋 就是土鸡蛋 营养更好 我们这里很多人都是这样煮给小孩子吃的 我家就是直接往洗好米的电饭煲里一插 就行