‘壹’ 紫菜鸡蛋面最正宗的做法
前言
午餐吃什么呢，就简单做一点吧。面条是柜子里常备的食物，还有为了参加活动而准备的鸡蛋，还算丰富的午餐面，就这样应运而生，虽然简单，却是很美味的。
材料
主料：干面条200g、西红柿1个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、干紫菜适量
紫菜鸡蛋面
1
锅中，放水，烧开
2
将西红柿，切入锅中
3
加入适量的紫菜，一起煮
4
开锅的时候，放入面条
5
将鸡蛋，打入锅中
6
煮到面条变透明感就可以出锅了
7
盛出一碗，美味体验
小贴士
鸡蛋打入锅中后，要及时搅一搅，不然容易粘锅
‘贰’ 紫菜鸡蛋面最正宗的做法
前言
晚上一个人吃什么呢？家里还有些面条，做紫菜鸡蛋面吃吧。虽然简单，却是很美味的。添加紫菜和鸡蛋，富含碘、胆碱、钙、铁等多种营养成分，营养均衡。
材料
主料：紫菜5g、鸡蛋1只、面条60g；
辅料：芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、味极鲜适量
紫菜鸡蛋面
1
准备好食材
2
鸡蛋磕入碗中
3
搅拌均匀
4
锅中放水
5
紫菜撕小放入
6
洒上适量的盐
7
洒上适量的鸡精
8
接上电源，盖上锅盖煮沸
9
下入面条
10
等面条煮熟后，扬入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅
11
盛入碗中，淋上适量的鲜极鲜和香油，即可食用
小贴士
1、鸡蛋打入锅中后，要及时搅一搅，不然容易粘锅。
2、爱吃辣的朋友可以放辣油
‘叁’ 紫菜鸡蛋面的做法，虾皮紫菜鸡蛋面怎么做好
主料
挂面
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
辅料
葱
适量
油 盐 酱油 鸡精
适量
步骤
1.准备材料
2.紫菜泡开 调盐鸡精 加地瓜粉拌匀 下油锅煎
3.煎熟的紫菜丸子外酥里嫩，也是一道美味
4.虾皮小火煎脆
5.加清水
6.白白的
7.依次下面 鸡蛋 紫菜丸子
8.鸡蛋在面后面下，面开浆了，鸡蛋刚好到糖心，美味的不得了
‘肆’ 虾皮紫菜鸡蛋面的做法
前言
晚餐稀饭啊，半夜饿扁，煮点清淡的
材料
主料：挂面、鸡蛋、虾皮、紫菜；
辅料：葱、油
盐
酱油
鸡精
虾皮紫菜鸡蛋面
1
准备材料
2
紫菜泡开
调盐鸡精
加地瓜粉拌匀
下油锅煎
3
煎熟的紫菜丸子外酥里嫩，也是一道美味
4
虾皮小火煎脆
5
加清水
6
白白的
7
依次下面
鸡蛋
紫菜丸子
8
鸡蛋在面后面下，面开浆了，鸡蛋刚好到糖心，美味的不得了
‘伍’ 紫菜可与鸡蛋在一起吃
能，能炒，亦能做汤。
紫菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味工艺：炒紫菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克
调料：盐5克,植物油50克
1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；
3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；
5. 再煎另一面，两面熟后即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜鸡蛋汤的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：煮紫菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克
调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
‘陆’ 紫菜鸡蛋面疙瘩汤怎么做
前言
昨天下午，一直纠结着不知道要吃什么好，天气太热人总犯困，胃口不好，也不想出去，最终决定用现成的食材做饭，于是，就用了现成的紫菜和鸡蛋做了面疙瘩汤。正打算用电磁炉做时却发现电磁炉坏掉了。就直接用电饭煲了。还是很好吃的。这下也不用开火，简单的懒人菜一会儿就出炉了。
材料
主料：紫菜50g、鸡蛋2只、小麦面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、水适量、香油适量
紫菜鸡蛋面疙瘩汤
1
备好食材。
2
备好面粉。
3
面粉中加陆续加水，边加水加用筷子搅拌。搅成絮状即可。
4
紫菜提前泡软。
5
鸡蛋打散备用。
6
锅中水烧开，一边倒入面絮一边搅动。
7
分别倒入蛋液和紫菜。紫菜要控干水分。
8
加适量的盐和香油即可。
9
成品图。
小贴士
和面疙瘩时水要慢慢倒，分多次倒。不能一次性倒完。
‘柒’ 紫菜鸡蛋面的做法，紫菜鸡蛋面怎么做好吃，紫菜
紫菜鸡蛋面食材 干面条200g 西红柿1个 鸡蛋2个 紫菜鸡蛋面辅料 油适量 盐适量 干紫菜适量 紫菜鸡蛋面的做法 1锅中，放水，烧开 2将西红柿，切入锅中 3加入适量的紫菜，一起煮 4开锅的时候，放入面条 5将鸡蛋，打入锅中 6煮到面条变透明感紫菜鸡蛋面的做法，紫菜鸡蛋面怎么做好吃，紫菜
‘捌’ 虾皮紫菜鸡蛋面怎么做好吃，虾皮紫菜鸡蛋面
食材
主料
挂面
鸡蛋
虾皮
紫菜
辅料
葱
油 盐 酱油 鸡精
步骤
1.准备材料
2.紫菜泡开 调盐鸡精 加地瓜粉拌匀 下油锅煎
3.煎熟的紫菜丸子外酥里嫩，也是一道美味
4.虾皮小火煎脆
5.加清水
6.白白的
7.依次下面 鸡蛋 紫菜丸子
8.鸡蛋在面后面下，面开浆了，鸡蛋刚好到糖心，美味的不得了
‘玖’ 紫菜西红柿鸡蛋面的做法步骤图，怎么做好吃
主料
面3个 番茄2个
鸡蛋2个
辅料
紫菜4小包 亨氏番茄酱适量
蒜粒一个 盐适量
番茄紫菜鸡蛋面的做法步骤
1. 切蒜粒、葱粒，煎蛋2个，番茄切块，用水壶烧开水
2. 开锅做汤：
A.热锅放油，炸蒜粒，放番茄酱适量，翻炒数十秒，放番茄，翻炒1分钟
B.倒进适量开水，盖锅盖，大火15分钟
小贴士
面，不要煮太熟，控制时间，汤要多放盐，否则没味道的！
‘拾’ 怎样做紫菜鸡蛋面
前言
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。
材料
主料：干紫菜50g、鸡蛋50g；
辅料：面条适量、西红柿适量、盐适量、葱适量
紫菜鸡蛋面
1
准备好西红柿，紫菜，鸡蛋，葱
2
准备好面条
3
起锅放油，油热后，放入葱花，炒出葱香
4
葱花炒出香味后，把葱花挑了出去，倒入西红柿炒出西红柿油
5
加入适量的水
6
等水烧开后，倒入打好的鸡蛋液
7
加入紫菜，盐
8
水开后，加入面条。
小贴士
倒入鸡蛋时，滚锅时倒入，倒入后立即关火，蛋花会很漂亮。